Rosenkål stekes på en enkel stekeplate med terninger av butternut squash og rødløk, deretter blandes med friske granateplefrø og serveres som tilbehør. Retten...
Oppskrifter etter tilberedningsmetoder
En slow cooker gjør denne klassiske tilbehørsretten enda enklere. Bare bland skrelte og skivede poteter med smør, salt, sort pepper og vann i en slow cooker.
Et sunnere og lettere alternativ til potetmos som er perfekt til en allerede overfylt julemiddag. Bland like deler sellerirot og pastinakk...
Å steke poteter i ovnen krever mye mindre olje enn å steke dem i en stekepanne, og hver bit blir perfekt stekt: gyllen og sprø på alle sider. Det er ikke nødvendig å skrelle potetene ...
Stek en hel svinekam i ovnen og server med grønnsaksbiff. Brun svinekjøttet på alle sider i en stekepanne og pensle med en kornblanding før steking...
En perfekt rett for kjølig vær, den varmer med sin smak og krydrede aroma. Denne oksegryten serveres med stekte rotgrønnsaker, inkludert rødløk, gulrøtter, pastinakk, kålrot og...
Fyll til fylling: matlagingsalternativer
Prøv ett eller flere av kokkenes nye fyll: det finnes et enormt antall alternativer.
Deviled Eggs: En oppskriftsmaker
Prøv nye varianter av retro festforretter.
Overrask gjestene dine med denne uvanlige, men likevel enkle å lage stekte banandesserten. Den er laget med modne, men faste (ikke overmodne) bananer, som er stekt...
Forvandle vanlig potetmos til en luksuriøs festlig tilbehørsrett med bare to ingredienser: salvie og smør. Det ristede smøret gir potetene en unik...
Et sunnere alternativ til den engelske retten fish and chips. Dette er biter av stekt fisk i røre servert med poteter. I stedet for tradisjonelle pommes frites kan du prøve potetmos:...
En søndagsmiddag om vinteren er den perfekte tiden for å unne dine kjære cassoulet, en varmende og aromatisk fransk gryterett som krever betydelig tid å tilberede og som er spredt over to dager. ...
Disse sprø, luftige marengsene lages ved å tilsette pulverkaffepulver til piskede eggehviter. Når blandingen er tilstrekkelig pisket og det dannes stive topper, vender du inn granulatet med en slikkepott...
For å lage disse gylne, luftige muffinsene trenger du mel, bakepulver og et egg. Å tilsette appelsinskall og -saft i deigen vil gi dem en forfriskende sitrussmak, noe som er spesielt godt ...
Saftige og solide fylte paprikaer kan serveres som hovedrett, to halvdeler per porsjon. De ser imponerende ut og er deilige. Bruk knallrøde og...
Før steking legges kalkunlår i bløt i 24 timer i en saltlake laget av like deler salt, lønnesirup og bourbon, med tilsetning av grovkornet sennep, sort og rød pepper, nellik,...
En enkel oppskrift på deilig julekjøtt du kan lage selv uten stekeerfaring. Den bruker et tykt stykke oksekjøtt – en prime rib med bein. Før steking...
Denne luksuriøse steken består av oksefilet med bein fylt med duftende hvitløksspinat, sauterte sjampinjonger og kremete briochebiter, som deretter er bundet og stekt i ovnen...
Disse to ganger bakte søtpotetene i meksikansk stil er perfekte som tilbehør til høytiden eller som forrett til hjemmefester. Bakte og halverte, disse søtpotetene...
Lag en festlig potetforrett som vil fengsle alle med sin seige tekstur, aroma og smak. Hele poteter, inkludert skall, brukes til denne bakte potetretten. De er bakt i...
Dobbeltbakte poteter kan serveres som tilbehør eller som forrett. De lages med russetpoteter som veier omtrent 300 gram, så en halv porsjon er nok.
Denne fylte paien stekes i en støpejernspanne, egnet for både komfyrtopp og stekeovn. Først fyllet, laget av strimlet kalkunbryst, løk, gulrøtter,...
Pynt julebordet med en stor, gyllenbrun kalkun, duftende av urter, epler, sitrus og hvitløk. Alle disse ingrediensene stappes inn i fuglens hulrom før steking og...
Denne festlige steken bruker et stort stykke svinekam, som legges i bløt over natten i en honningkrydret lake. For å gi steken et rikt, svidd utseende ...
Disse walisiske kjeksene er fylt med syrlige tranebær og aromatiske krydder, noe som gjør dem deilige, smakfulle og, best av alt, utrolig enkle å lage – stekt rett i pannen! For å lage deigen...
Disse fantastiske sjokoladekjeksene med anissmak er laget til sjarmerende små knuter som holder formen godt og blir sprø etter fritering. Bland dem inn i deigen...
Dobbeltbakte poteter er alltid en populær forrett på familiesammenkomster: aromaen av sprø, bakte poteter er vanskelig å motstå. Til denne...
Helbakt fisk er en utrolig enkel måte å tilberede en festlig rett på med minimalt styr. Bare fyll den rensede og sløyde fisken med klatter av urter og skiver...
I stedet for en vanlig kylling, stek en kapun til julebordet. Denne kjøttfulle hanen vil garantert mette en stor folkemengde. Eller bruk en liten kalkun. Gni fuglen med en krydderblanding og...
Jerky er et tørket kjøtt som opprinnelig ble tilberedt av amerikanske urfolk for å bevare produktet så lenge som mulig. I dag spises det mer som en snack, en hyggelig godbit og...
Luftige og luftige hjemmelagde smultringer, dekket av en gyllen, sprø skorpe, vil trollbinde alle med sin aroma og smak. Nedenfor finner du en oppskrift på klassiske Berlin-smultringer, rullet i...
Disse kjeksene er bakt av en blanding av hvetemel og malt ristet havre. Deigen er toppet med toffeebiter og en puré av dadler dynket i kokende vann, som komplementerer toffeen perfekt.
Stekt kalkun: Matlagingsalternativer
Stek fuglen din slik du liker den: Denne trinnvise veiledningen fra kokker tilbyr tusenvis av variasjoner!
Hvis du vil imponere gjestene dine med en unik kjøttrett, lag en hel svinekam fylt med tørket frukt. Når den er skåret i skiver, ser den ferdige svinekam veldig imponerende ut, og smaken...
Oksefilet stekt på ribbein ser veldig festlig ut og fyller huset med deilige, krydrede aromaer. Før steking gnis kjøttet inn med en blanding av hvitløk, frisk timian og olivenolje, og...
Legg til en ekstra godbit til julemiddagen før desserten for å friske opp smaksløkene etter hovedretten. Alt du trenger er en flaske...
Hawaiisk barbecuesaus har en søt smak som ligner på teriyaki. Bland den med ingefær, hvitløk og eplecidereddik og la chili-gnidde svineribbein småkoke i blandingen.
Denne retten ble inspirert av Texas-oppskriften på chili con carne, som i motsetning til den meksikanske versjonen inneholder kjøttbiter i stedet for kjøttdeig og ikke bønner. I stedet bruker sausen stekte...
50 oppskrifter på fyll
Alle vet at det beste på julebordet er fyllet. Finn den perfekte oppskriften (eller to) for deg.
Oppskrifter med fylte sopp
Fylte sjampinjonger er den perfekte forretten til nyttårsbordet. Vi tilbyr kokkeinspirerte varianter av denne enkle klassiske retten.
18 oppskrifter på forretter med fylte grønnsaker
Disse kompakte og praktiske forrettene vil bli en hit på julefestene dine.
Denne silkemyke, kremete potetsuppen, servert i små shotglass, er en enkel, men imponerende forrett å tilby gjestene mens de venter på hovedretten. En unik smak...
Selv om du ikke planlegger å tilbringe kvelden med å se Bollywood-mesterverk, lag disse indiske pommes fritesene bare fordi de er utrolig deilige, aromatiske og krydrede. Stopp ...
Du kan lage en unik og rask matbit av ferdigkjøpt kinesisk wonton-deig. Pakk syltetøy inn i dem som konvolutter og friter dem i rikelig olje i en frityrkoker (eller i en kjele) til...
Ovnsbakte kyllingvinger inneholder mindre fett enn pannestekte, men de er like deilige og sprø. Før steking, gni dem inn med en krydderblanding, inkludert...
Disse sprø mini-maisdonutene er perfekte som ølsnack, til spilling, film eller andre hjemmefester. Og de er utrolig enkle å lage med en ferdiglaget blanding...
Popcorn er et fullkornsprodukt som inneholder mye fiber. Med måte er det ganske sunt, og for å gjøre det enda mer deilig, tilbered det med en rekke naturlige...
Du kan lage popcorn hjemme som er like deilig og sprøtt som du får på kino. Nedenfor finner du en oppskrift på topping du kan bruke til å dryppe popcorn over eller putte det i ...
Fisk bakt og servert i individuelle pakker er alltid originalt, festlig og problemfritt. Gjestene dine vil bli henrykte når de åpner hver pakke og inhalerer ...
Mens gjestene venter på hovedretten, kan du tilby dem en deilig, sunn og, viktigst av alt, vakkert og festlig dekorert dippsaus laget av bakte søtpoteter, pisket til purékonsistens med sesampasta ...


















































