Oppskrifter etter tilberedningsmetoder


Shakshuka med fetaostVisninger: 11 043

Shakshuka er en jødisk rett som er perfekt til frokost. Den er deilig, mettende og gir langvarig energi. Shakshukas base er en grønnsakssaus med tomater, løk og krydder som...

Egg, purerte tomater, fetaost, harissasaus, spisskummen, rød pepperflak, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - berømt kokk
Stekt egg opp nedVisninger: 13 554

I denne oppskriften lærer Alton Brown deg hvordan du steker et deilig egg med solsiden opp på begge sider, slik at plommen forblir rennende og du kan snu den uten stekespade. Nøkkelen til suksess er en stekepanne med...

egg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Skotske eggVisninger: 3 506

Selv om skotske egg er en tradisjonell britisk snacks, gir denne oppskriften dem en herlig asiatisk smak takket være de spesielle krydderne som er blandet inn i kyllingkjøttdeigen. Disse inkluderer riseddik,...

Egg, kyllingkjøttdeig, riseddik, soyasaus, vårløk, malt ingefær, panko-brødsmuler...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Laks og asparges med bringebærsausVisninger: 3 787

Denne utsøkt presenterte retten er klar på bare 15 minutter. Vill laksefilet stekes i panne og serveres med dampede asparges. Retten toppes med en deilig...

laks, asparges, balsamicoeddik, appelsinskall, rødvin, honning, bringebær...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 208
Forfatter:
Landlig poteter i ovnenVisninger: 3 154

Et sunt alternativ til tradisjonelle pommes frites. Disse potetbåtene krever bare to spiseskjeer vegetabilsk olje og blir utrolig sprø etter steking i...

poteter, hvitløk, ancho pepper, oregano, sitron...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 191
Forfatter:
Kålruller i tomatsausVisninger: 4 745
Oppskriftens innhold:

Kålruller i tomatsaus er en solid og deilig hjemmelaget rett i all sin prakt. De er ganske enkle å tilberede, men det tar tid å pakke alt fyllet forsiktig inn i kålblader. For å lage bladene...

Savoykål, kjøttdeig, ris, rømme, smør, løk, hvitløk, paprika, allehånde, tomatpuré, laurbærblad...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Pannestekt reke med hvite bønner og fetaostVisninger: 34 470

Denne deilige middagen tar under en halvtime å tilberede, og krever bare én panne for å bli skitten. Store, skrelte reker småkokes i en saus laget med hermetiske tomater og deres egen saft...

Reker, hvite bønner, cannellinibønner, fetaost, italiensk krydder, tomater, spinat...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakt kylling med sopp, løk og rosmarinVisninger: 21 227

Til denne retten bruker du kyllingbryst med skinn og vingen på, og det blir like luksuriøst som en restaurant! Du trenger en stekepanne som tåler ovn. Kyllingen...

kyllingbryst, sjampinjong, sjalottløk, sitronsaft, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 539
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
T-bone steak i stekepanneVisninger: 12 995

T-bonestek er en mør filet og et rikt stykke striploin, adskilt av et smakfullt T-bone. Ideell for grilling, den er like deilig når den grilles...

biff, sort pepper...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blomkål "Kongbao"Visninger: 26 839

En vegetarisk versjon av den berømte kinesiske retten «Kong Pao Chicken». I stedet for kyllingbryst brukes blomkål, som stekes i panne sammen med andre grønnsaker.

Blomkål, squash, paprika, vårløk, chilipepper, chilipasta, riseddik, soyasaus, ingefærrot, sesamolje, limesaft, honning, stivelse, peanøtter...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling PiccataVisninger: 95 378

Italiensk kylling piccata er perfekt for en deilig, rask og lett middag. Den tilberedes med kun de enkleste og mest tilgjengelige ingrediensene. Kyllingbryst...

kylling, sitronsaft, hvitvin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekte grønne bønnerVisninger: 10 488

En av de enkleste oppskriftene på deilige grønne bønner krever bare to ekstra ingredienser: smør og soyasaus. De gir grønnsakene en hel bukett av smaker. De grønne bønnene...

grønne bønner, smør, soyasaus...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Tortilla suppe i saktekokerVisninger: 1 588

Denne meksikanskinspirerte kyllingsuppen koker seg praktisk talt selv. Bare legg alle ingrediensene i slow cookeren og gå. Når du kommer tilbake, vil du ha en rik, krydret...

Kyllinglår, svarte bønner, jalapeño, Monterey Jack-ost, sitronsaft, spisskummen, chilipulver, tortillachips...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 275
Forfatter:
Sjokoladeglasert iskrem "Hjerter"Visninger: 3 011

Hvis du har bestemt deg for å skjemme bort din kjære med iskrem i stedet for de tradisjonelle sjokoladedekkede jordbærene på Valentinsdagen, lag iskremen i jordbær- og hjerteform! Og ikke...

Iskrem, jordbæris, mørk sjokolade, kokosolje...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling Caprese på en stekeplateVisninger: 5 039

Søte tomater, basilikum, mozzarella og balsamico-saus gir kyllingbryst de livlige smakene av tradisjonell italiensk caprese. Denne retten er overraskende enkel, men likevel luksuriøs ...

Kyllingbryst, mozzarellaost, cherrytomater, balsamicoeddik, italiensk krydder, basilikum, ruccola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Med sauser, .
Ris og grønne ertearancini med yoghurtsausVisninger: 2760
Oppskriftens innhold:

Sicilianske arancini er bokstavelig talt risotto stekt til sprø, fingervennlige baller. Så den første delen av oppskriften dreier seg om å lage risotto med grønne erter. Og når...

Arborio-ris, erter, parmesanost, mozzarellaost, hvitvin, sitron, gressløk, basilikum, dill, mynte, yoghurt...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllinglår med løksaus i stekepanneVisninger: 9 060

Kyllinglår stekes til de er gyllenbrune og sprø, deretter brukes saften som er igjen i pannen sammen med stekt løk til å lage en deilig kyllingsaus. Hell i tørr hvitvin, tilsett kornet og...

kyllinglår, hvitvin, fullkornssennep, Dijon-sennep, crème fraîche...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
HummersuppeVisninger: 5 576

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage hummersuppe – en forrettsuppe akkurat som du finner på en topprestaurant. Du trenger to dampede hummere på én kilo: legg halen og klokjøttet til side for...

Hummer, hvitvin, melk, fløte, sjampinjong, gulrøtter, selleri, laurbærblad, malt cayennepepper, sort pepper, sherry...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
TacosuppeVisninger: 7 599

Tacosuppe er en amerikansk adapsjon av den populære meksikanske snacksen. Den inneholder alle ingrediensene til en tradisjonell taco: kjøtt, bønner, mais, grønnsaker, krydder og til og med tortillaer. For...

Kjøttdeig, pintobønner, kidneybønner, mais, stekte tomater, chilipepper, oliven, tacokrydder, vårløk, rømme...
Tid: 6 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–16
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Ovnsbakte lammeskanker med løk og urterVisninger: 2 634

Lammeskank bakt etter denne oppskriften blir spesielt saftige, krydrede og dekket med en deilig sprø skorpe. Kokeprosessen er delt inn i to dager. Den første dagen marinerer du...

lam, sitronsaft, sjalottløk, hvitløk, timian, merian...
Tid: 2 timer og 25 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Risengrøt i ovnenVisninger: 8 167

Ovnsbakt risgrøt er litt annerledes enn vanlig kokt risgrøt, og gir en dypere og rikere smak. For å lage den blandes langkornet ris, kokt til den er halvkokt, med en blanding av melk,...

langkornet ris, fløte, melk, appelsinskall, kanel...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Karamellisert banandessertVisninger: 3 247

Karamelliserte bananer er et fantastisk topping til iskrem, pannekaker, cottage cheese og alt du ønsker å forvandle til en sofistikert dessert. Og best av alt, de er klare på...

bananer, kanel, rosiner, iskrem...
Tid: 10 minutter.
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
KyllingnuggetsuppeVisninger: 5 282

Har du lyst til å gi barna litt sunn blomkålsuppe? Sleng oppi noen stekte nuggets! Blomkål, rømme og kjernemelk gir suppen en deilig kremet konsistens og en behagelig kremet smak.

Kjøttdeig av kylling, blomkål, Pecorino Romano-ost, yoghurt, kefir, rømme, brødsmuler, paprika...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Potetbisque med purreVisninger: 2 283

Denne fløyelsmyke, kremete og krydrede suppen tar bare en halvtime å tilberede. Sauterte purreløk småkokes i kyllingkraft med...

poteter, hvitløk, tomater, purre, fløte, melk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Rekeramen i folieVisninger: 2060

Alton Brown har forvandlet en populær college-rett til en luksuriøs hjemmelaget ramen med reker og sopp i foliepakker. Den imponerende presentasjonen og den fantastiske smaken vil ikke la noen være likegyldige.

Reker, sopp, nudler, vårløk, soyasaus, mirin (risvin), sesamolje, røde pepperflak...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Lavkarbo brokkoli-cheddarsuppeVisninger: 3 406

Denne lavkarbo-kremsuppen er full av sunn brokkoli, kokt med krydder i kyllingkraft. Kjør den ferdige suppen i en blender for ekstra glatthet og...

Brokkoli, cheddarost, Monterey Jack-ost, vineddik, malt cayennepepper, paprika, bacon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 10 ss. Kaloriinnhold: 246
Forfatter: - kokk
Boeuf bourguignon - oksekjøtt i burgunderstilVisninger: 8 645
Oppskriftens innhold:

Denne varianten av den klassiske franske gryten inneholder storfekjøtt, bacon, sopp og poteter – den perfekte mettende og varmende retten for en kald vinterdag. Slik tilbereder du denne gryten...

Storfekjøtt, røde poteter, rødvin, gulrøtter, selleri, laurbærblad, timian, gressløk, tomatpuré, sjampinjong, bacon...
Tid: kl. 16.00 pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekt potetsuppeVisninger: 3 865

Denne potetsuppen er full av livlige smaker fra stekt bacon og cajun-krydder. Bruk baconfettet til å steke grønnsakene, og tilsett deretter potetene, kraften og...

Poteter, gulrøtter, selleri, cheddarost, melk, fløte, Cajun-krydder, bacon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ostesuppe med brokkoliVisninger: 16 331

Ostesuppe er alltid et sikkert lunsjalternativ, elsket av både voksne og barn. For en fyldigere smak, tilsett ikke bare én, men for eksempel tre typer ost. Ree Drummond...

Brokkoli, cheddarost, Monterey Jack-ost, fløte, melk, muskatnøtt...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter:
General Tsos blomkålVisninger: 14 819

En vegetarisk versjon av den populære kinesisk-amerikanske retten General Tsos kylling. Blomkål brukes i stedet for kylling. Bitene er dekket av en blanding av egg og maismel...

Peanøttsmør, chilipepper, vårløk, hvitløk, appelsinskall, sukker, soyasaus, riseddik, sesamolje, malt ingefær, stivelse, egg, blomkål, ris, appelsiner...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter:
Kremet suppe av brokkoli og poblano pepperVisninger: 2002

Lys opp lunsjen din med denne fargerike og smakfulle potet-, brokkoli- og poblano-peppersuppen. Brokkolien tilfører ikke bare en rik grønn farge, men også alle de gunstige mikronæringsstoffene og...

Brokkoli, poblano pepper, poteter, vårløk, malt cayennepepper, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Bakt blomkålVisninger: 60 114

Gyllenbakt blomkål er fullpakket med et vell av harmonisk balanserte smaker, takket være extra virgin olivenolje, hvitløk, rød pepper, salt og timian. Før steking,...

blomkål, hvitløk, røde pepperflak, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 108
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Svart bønnesuppe i en saktekokerVisninger: 1 807

En slow cooker er en livredder når du raskt trenger å lage tørket bønnesuppe. Bland den med stekt løk, paprika og chilipepper, dryss over krydder, hell i kraften og kok på lav varme.

Svarte bønner, paprika, jalapeñopepper, tomater, avokado, chilikrydder, spisskummen, limesaft, smult...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 294
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter:
EscarolesuppeVisninger: 1 076

Denne potetsuppen vil trollbinde alle med sin fantastiske aroma, med hint av rosmarin, hvitløk og laurbærblad. Escarole tilfører enda mer smak, farge og en mengde sunne næringsstoffer.

poteter, escarole, laurbærblad, rosmarin...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Kremsuppe av sjampinjong og steinsoppVisninger: 5 404

Tørkede steinsopp og ferske sjampinjonger blandes i én kjele for å lage en velduftende, silkemyk og kremet suppe. Den forsterkes ytterligere av purre, sjalottløk og timian, stekt i smør...

steinsopp, sjampinjongsopp, purre, fløte, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Kremete mais- og fennikelsuppeVisninger: 6 795

Mais og fennikelblader gir denne suppen fantastiske smaker du vil nyte igjen og igjen. Suppen småkokes i kyllingkraft, poteter, løk, fennikel, frossen mais og...

mais, poteter, fennikelløk, fløte, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Kremete blomkålsuppe med karriVisninger: 3 651

Denne silkemyke blomkålsuppen er full av indiske smaker og aromaer, tilsatt karri, ingefær og hvitløk. Den er utrolig enkel å lage og smaker deilig ...

blomkål, cashewnøtter, ingefærrot, karri...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Klassisk potet- og purreløksuppeVisninger: 2 582

Denne fløyelsmyke suppen er enkel å lage, full av delikat, kremet og krydret smak, og et hint av sitronsaft gir et sterkt fargeinnslag. Bare de hvite delene av purren brukes, som først...

poteter, purre, hvitvin, fløte, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Den beste linsesuppenVisninger: 29 301

Brune linser er stjernen i denne retten. For å gi suppen mer smak, start med en klassisk mirepoix, sautert løk, selleri og gulrøtter. Timian, laurbærblad og...

Linser, gulrøtter, selleri, tomatpuré, timian, laurbærblad, oregano, røde pepperflak, sitronskall, persille...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Rollatini med kyllingparmesanfyllVisninger: 2 696

Denne retten i italiensk stil er en forenklet versjon av den mer populære kyllingparmesanen. Tynnskåret kyllingbryst drysses med frisk persille og mozzarella, rulles til rundstykker og dyppes i...

kylling, mozzarellaost, parmesanost, brødsmuler, San Marzano-tomater, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 355
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Kylling og pølse med løk og salvie på en stekeplateVisninger: 2 321

Denne retten er perfekt for en stor forsamling. Imponer gjestene dine og stek kyllingen og pølsene under salvieblader på en enkelt stekeplate. Du kan bruke en hel kylling,...

kylling, kupaty (stekte pølser), løk, salvie...
Tid: 1 time og 15 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Havregryn- og bananparfaitVisninger: 4 439
Oppskriftens innhold:

Disse elegante, individuelle dessertene består av bananskiver, havregrynskrem og havregrynsbunn, lagt lagvis i klare glass før servering. Kremen og bunnen tilberedes...

Havregryn, halvsøt sjokolade, valnøtter, fløte, muskatnøtt, bananer...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pannestekt strimlet rosenkål med pancettaVisninger: 4 005

Denne rosenkål-tilbehørsretten får sin fantastiske smak fra den stekte pancettaen og balsamico-reduksjonen, som deretter blandes med de kokte grønnsakene. Riv rosenkålene i en foodprosessor...

pancetta, smør, sjalottløk, rosenkål, balsamicoeddik...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–7

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt