Oppskrifter etter tilberedningsmetoder

Denne retten tilberedes med tykt krydrede korte ribbein av oksekjøtt. Før steking gnis ribbeina inn i en velduftende krydderblanding som inneholder fennikel og marineres over natten.

Rabarbra og jordbær er blant de første som dukker opp i hagen. Hvorfor ikke kombinere dem og lage en deilig grillet kompott? Det er en fantastisk dessert å servere etter grillfesten...

Asparges er en herlig vårrett som vil lyse opp ethvert julebord bare ved å se på den. For å nyte smaken og saftigheten krever ikke asparges mye koking. En av de beste...

Denne saftige aspargesforretten i italiensk stil vil trollbinde gjestene dine med sin forfriskende smak og kombinasjon av ingredienser og teksturer. Aspargesspyd gnides inn i pestosaus og stekes i...

En luftig italiensk frittata er den perfekte godbiten for dine kjære til en søndagsbrunsj. Den er utrolig sunn, rik på protein og bokstavelig talt fullpakket med fiber. Denne frittataen...

Denne lette, men næringsrike suppen inneholder babyasparges, grønne erter (ferske eller frosne) og squash. Alle disse ingrediensene gir suppen en vårlig grønn farge og en forfriskende smak som...

I stedet for tradisjonell Arborio-ris er denne risottoen laget med perlebygg, noe som resulterer i en seigere, fiberrik og litt nøtteaktig smak, mens fersk asparges, sitronskall og urter ...

Kremet aspargesuppe er perfekt til en vårlunsj. For å forhindre at den møre aspargesen blir overkokt og for å bevare maksimalt med vitaminer, blancheres stilkene separat og tilsettes suppen først helt på slutten.

Denne californiske dressingen er full av urter: persille, estragon, basilikum og gressløk. Alt blandes med majones og rømme, noe som resulterer i en glatt,...

Denne forfriskende Green Goddess-dressingen er en deilig måte å bruke den rikelige høsten av tidlig vår- og sommergrønnsaker på. Du kan lage den med alle urter du har for hånden, og kombinere dem...

Avokado er ikke en tradisjonell ingrediens i Green Goddess-dressing, men den kan brukes til å lage en like deilig, sunn og kalorifattig versjon. Avokado er en flott erstatning for fettrik...

Green Goddess-dressingen har fått navnet sitt fra den behagelige fargen, som kommer fra overfloden av friske urter: persille, gressløk og basilikum. Denne blandingen skaper en luksuriøs og...

Med denne enkle steg-for-steg-oppskriften kan du tilberede New York-biff akkurat som på en restaurant. Kjøttet blir deilig, saftig og smakfullt. La biffen komme i romtemperatur før du griller den...

Denne milkshaken bruker kun vaniljeis og helmelk i perfekte proporsjoner for å lage en glatt, kremet og søt drikk. Dette er en grunnleggende oppskrift du kan tilpasse ...

For å tilberede denne retten trenger du tykke koteletter av svinekam med bein. Skjær en lomme i siden av hver kotelett og fyll den med en stekt blanding av løk, brødsmuler, egg og...

Carnitas er et meksikansk braisert svinekjøttstykke som vanligvis brukes som fyll i tacoer, burritos eller tamales. Svineskulder brukes oftest. Snitten gnis inn med en blanding av krydder og...

Pølseboller er en rask og deilig forrett som er perfekt for en hjemmefest, og alle vil bli begeistret. Bollene er laget med rått pølsekjøtt, revet skarp cheddar,...

Den amerikanske Sea Breeze-cocktailen er en perfekt balansert og forfriskende kombinasjon av vodka, grapefrukt og tranebærjuice. Denne oppskriften gir proporsjonene for en stor forsamling...

Til tross for navnet har denne biffen ingenting med Sveits å gjøre. Det er en populær amerikansk metode for å tilberede en ganske seig rund biff (låret på en okse), hvoretter kjøttet...

Denne varmende oksegryten er perfekt for en deilig familiemiddag på en kjølig dag. Saftig, smeltende oksekjøtt, løk, gulrøtter, poteter og selleri – alt i perfekt harmoni ...

I stedet for enkel potetmos, lag denne gryten som tilbehør til høytiden: akkurat som potetmos, men fullpakket med masse smak, toppet med sprøstekt bacon og ost. Kokte poteter piskes...

Tonkatsu er en japansk rett lånt fra europeisk mat: frityrstekte svinekoteletter. Kjennetegnet er den gylne, sprø paneringen som omslutter saftig, mørt kjøtt. I...

Oksefilet er det møreste og dyreste stykket av storfekjøtt, og krever nøye steking. Hvis du bestemmer deg for å steke det, sørg for å skaffe deg et steketermometer. Indrefilet...

Laksekroketter er deilige og raske koteletter som stekes på bare 15 minutter. De er perfekte som hovedrett eller forrett når de serveres med en dippsaus. Kroketter...

Denne oppskriften på en deilig, saftig kalkun etterlater en rik og smakfull saft etter steking. Bruk den til å lage en saus som passer til fuglen! En haug med tradisjonelle stekeurter (timian,...) gir kalkunen en spesiell smak.

Benfri svinekam gnis over det hele med en blanding av hvitløkspulver, malt ingefær, tørket timian og sort pepper og stekes i panne til den er gyllenbrun på alle sider.

Lag dette deilige og aromatiske hvitløksbrødet til lunsj, og gi det et lite preg på ditt vanlige brød. Del brødet i to på langs, rist det i ovnen på grillen og gni det inn med en blanding av smør og...

Denne tykke og mettende gryten inneholder kyllingbryst, brokkoli, hvit ris og rikelig med revet ost. Alt er lagt lagvis, men før det tilsettes, kokes risen, brokkolien blancheres, og kyllingen...

Bring våren inn i hjemmet ditt og begynn å lage så mange retter som mulig med livlige, sunne grønnsaker. For eksempel har denne oppskriften stekte kyllinglår som tilbehør for deilige, gyllenbrune kyllinglår...

Tynne svinekamkoteletter gnides inn med chilipasta og stekes i panne med tynne løkringer til de er gyllenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Steking tar bare 4...

Kyllingen kuttes i biter, vendes i mel og stekes i olivenolje til den er sprø og gyllenbrun, deretter stekes den i ovnen på en seng av karamelliserte løk. Løken gir en særegen smak...

Pannestekt laks tar bare noen minutter og er perfekt for en rask, deilig og sunn middag, spesielt sammen med en saftig salat. For å sikre at fileten er gjennomstekt...

Pulled pork er en populær amerikansk grillrett, hvor svinekjøttet stekes til det faller lett fra hverandre langs tråden. Det er like deilig når det stekes hjemme i ovnen.

Kyllingbryst og sopp stekes på få minutter og er en flott base for en rask asiatisk wok. Ingrediensene skives i tynne skiver og stekes i sesamolje under hyppig omrøring.

En perfekt oppskrift på en oksekjøttstekt okse som bokstavelig talt smelter i munnen. Denne oppskriften bruker skulder- og nakkestykker. Kjøttet stekes først på komfyren til det er gyllenbrunt på alle sider,...

Denne metoden for å tilberede kjøtt er perfekt til søndagsmiddag: rask, deilig og med minimalt søl. Naturlige svinekoteletter med bein fuktes med litt vann, og...

Gled gjestene og dine kjære med en elegant rosa gazpacho laget med røde druer. Denne suppen uten koking er klar på få minutter. Den er laget med steinfrie druer og...

Østerssopp, purre og grønne erter er en flott base for en deilig, lett vårsuppe. Grønnsakene stekes sammen med soppen i olivenolje, helles deretter over kyllingkraft og kokes opp...

Våren er den perfekte tiden for å nyte ung, søt asparges, og bruke den i en rekke retter, inkludert å lage en delikat kremet suppe. Forhåndskåret asparges...

Møre artisjokker fylt med et sprøtt brødsmulefyll med sitronskall og persille er en deilig forrett som passer til vin på hjemmefesten. Små artisjokkhalvdeler...

En stor wok er best til matlaging, men hvis du ikke har en, vil en stor stekepanne duge. Siden alt wokes raskt, bør du forberede alle ingrediensene og plassere dem i nærheten av komfyrtoppen slik at...

Fersk asparges stekes i ovnen på høy temperatur til den er mør og sprø noen steder. Høydepunktet på denne forretten er pinjekjernetoppingen med fersk persille og...

Nyt de ernæringsmessige fordelene og smaken av moden, saftig brokkoli i denne fløyelsmyke, kremete suppen. Både buketter og stilker brukes, noe som gjør suppen bokstavelig talt full av essensielle...

Denne lyse, lette desserten er den perfekte avslutningen på en festlig eller romantisk middag. Et enkelt glass byr på en fantastisk kombinasjon av saftige, søte jordbær, kremet krem ​​og sprø...

Om sommeren, når jordbær er i sesong, er det ingenting bedre enn å nyte disse saftige bærene ferske. Jordbærkake er en av de dessertene der jo ferskere jordbærene er, desto bedre. Luftig...

Disse fantastiske individuelle tertene er perfekte for en spesiell anledning eller bare til en enkel dessert, hvor du kan nyte saftige, friske jordbær. Den smuldrende skorpen er toppet med et tykt lag med rik, kremet...

Denne oppskriften, eller rettere sagt, denne måten å servere frukt og iskrem på, er en livredder når du ikke har tid til å lage forseggjorte desserter, men ønsker å imponere gjestene dine. Det handler om kombinasjonen av kontrasterende smaker og teksturer.

For å lage denne italienske sorbeten trenger du en iskremmaskin. Den er laget med extra virgin olivenolje, som er blandet med sitronsaft og basilikumsirup...

Sprø sicilianske aranciniboller er en deilig forrett som er perfekt for enhver anledning. Hvis du planlegger en ferie eller en spesiell anledning og ønsker å feire med en deilig...