Oppskrifter etter tilberedningsmetoder

Denne lasagnen er helt kjøttfri, men den er fylt med klissete ost og sunt gresskar, og den kokes på bare en halvtime på komfyren i bare én panne. Den søte smaken av butternut squash blander seg harmonisk med...

Å servere en hel rett i én potet er originalt, uvanlig og deilig. Samtidig er oppskriften så enkel at den passer perfekt til både festlige og hverdagsmåltider. For...

Deilig pasta i en tykk, klissete ostesaus – Mac'n'cheese – er en favoritt til familiens søndagsmiddager. Pastaen blir enda deiligere når du tilsetter kjøttdeig.

Denne oppskriften er et eksempel på hvordan en enkel hjemmelaget rett kan forvandles til en elegant suppe av restaurantkvalitet med bare noen få ingredienser. Suppen er laget med kyllingkraft, butternut squash, gulrøtter,...

Den meksikanske forretten queso fundido er en herlig godbit for en stor gruppe. Den stekes i en støpejernspanne og plasseres midt på bordet, der alle allerede er samlet, ivrig ...

Portobellosopp er perfekt til denne forretten. De har en rik smak og aroma, og hattene deres er store nok til å skjæres i lange strimler og stekes i røre. Bland røren med mel...

I mange år har varme Buffalo-vinger blitt ansett som en av de mest ettertraktede og populære ølsnacksene i Amerika og i utlandet. Det finnes utallige måter å tilberede dem på, og resultatet er sprøtt,...

Hvis du trodde det var galskap å sette iskrem i ovnen, er det på tide å bli overrasket, for det er akkurat slik en klassisk Baked Alaska-kake lages. Iskrem legges lagvis på...

Denne tilbehørsretten består av tre typer bønner: grønne bønner, gule voksbønner og limabønner. Limabønner brukes hermetiske. Alle bønnene blandes med olivenolje og arrangeres...

Trenger du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som hovedrett? Stek poteter med maiskjerner og urter. Maisen og en blanding av persille, dill og vårløk vil gi retten en forfriskende smak...

Brygg hvit te og avkjøl den grundig – du har basen for en herlig forfriskende cocktail. Sitrontimiansirup og et hint av modne fersken vil gi isteen en forfriskende smak og et hint av...

Når du har lyst på sprøheten av en frityrstekt snacks, men blir skremt av kaloriinnholdet, velg det sunnere alternativet og stek endivestenger. Oppskriften bruker tette...

Lag en deilig meksikansk lapskaus med terninger av svineskulder, kokt i slow cookeren med utvasket hominy-mais i kyllingkraftsaus, grønn...

Denne originale forretten med kompromissløs smak er perfekt for ølfester eller for å se en kamp med et glass øl. Røkte minipølser er pakket inn i tynne skiver bacon og...

Disse sjokoladecupcakesene er en forenklet versjon av den populære American Hostess-cupcaken, som feiret 100-årsjubileum i 2019. Den originale cupcaken er en rik...

Disse kjøttbollene, sprø utenpå og saftige inni, vil glede både barn og voksne. For å lage dem blandes kjøttdeig med brødsmuler, melk, egg og krydder. Deretter...

Pulled pork er strimlet kjøtt som har blitt kokt med krydder i lang tid, og som blir utrolig mørt og lett å rive fra hverandre med en gaffel langs tråden. For å tilberede,...

Stekt kylling med sprø, gyllenbrun skorpe og saftig, mørt kjøtt er en av de deiligste rettene, enkelt og uanstrengt tilberedt selv av uerfarne kokker. Det sier seg selv,...

Disse deviled eggene er en fusjon av to populære amerikanske forretter: devil's eggs og crab rangoon. Mens førstnevnte er mer eller mindre selvforklarende – de er krydrede deviled eggs – så...

Denne lettlagede brødpuddingpaien kan nesten kalles en rask kake: sprø, deilig og saftig, den er laget uten deig eller krem, men takket være et marengstopping...

Fransk ratatouille er en eksplosjon av sommergrønnsakssmaker du vil nyte igjen og igjen. Den inneholder tomater, aubergine, squash, paprika, løk og massevis av friske urter. Alt...

Karamelliserte hele sjalottløk er en deilig forrett og tilbehør i fransk stil. Til denne oppskriften er det best å bruke mindre sjalottløk. De stekes først i smør...

Denne oppskriften er en forenklet versjon av den franske lapskausen cassoulet, som kan ta opptil en halv dag å tilberede. Tradisjonelt består cassoulet av flere ingredienser: bønner, pølse, fjærkre, bacon,...

En allsidig oppskrift på søt eller salt vannbakt butterdeig, brukt til å lage luftige profiteroler til kaker eller salte snacks. Når profiterolene er stekt, stikk hull i dem med en kniv umiddelbart...

I motsetning til de fleste potetsalater med majonesdressing, er denne franske salaten ganske lett og fylt med en forfriskende, rik bukett av smaker. Kokte småpoteter...

Den klassiske franske biffen au poivre (eller pepperbiffen) er et saftig stykke filet mignon, dekket med en tykk skorpe av sort pepper og stekt i panne. Til pepperskorpen brukes sorte pepperkorn...

En spansk tortilla er en luftig potetomelett som serveres i Spania til middag eller frokost, som en tapas-snack med drikke, eller mellom to brødskiver for takeaway.

Kyllingstrimler – stekte strimler av kyllingfilet i en sprø panering – er en populær forrett og et sikkert alternativ for servering på hjemmefester. Kyllingstrimler...

Denne gyldne kyllingen, tilsatt aromaer av middelhavsurter, er et sant høydepunkt på ethvert festbord. Hemmeligheten bak det supersprø skinnet er å tørke skinnet grundig før steking: skroget...

Den enkleste måten å tilberede fisk på en deilig og vakker måte er å steke den hel i ovnen, og fylle hulrommet med sitron og urter. Fisken blir først skjellskjært, finnene fjernet og sløyd, og...

Denne retten består av stekt kylling, grønnsaker og poteter, alt stekt i én panne. Det ser ganske festlig ut og tar kort tid. Kyllinglårene stekes i panne til de nesten...

Makaroni, smeltet ost og kylling er en rett som er en hit når som helst på døgnet, enten det er en solid frokost, lunsj eller middag. I sistnevnte tilfelle dobles rettens verdi fordi den tilberedes...

I stedet for tradisjonelle pommes frites serveres disse burgerne med sprø, fritert pasta, og karbonadene inneholder alle ingrediensene til italiensk spaghetti med kjøttboller: oksekjøtt...

Agua fresca er en type meksikansk brus. I motsetning til juice er agua fresca hovedsakelig laget av ferskvann, smaksatt med forskjellige frukter, blomster og sirup. Drikken...

Ristede marshmallows gir tradisjonell vaniljecrème brûlée en rikere, karamellisert smak. For å lage denne desserten røres ristede marshmallows inn i vaniljesausblandingen over åpen flamme eller i ovnen...

Disse små, småkakene er en perfekt godbit til enhver anledning. De er enkle å spise med hendene og ser utrolig stilige og sofistikerte ut. Disse lagvise jordbær-mini-shortcakesene er en skikkelig hit hos...

Fylte poblano-paprika med maisfyll er en meksikansk vegetarisk forrett som ser elegant og festlig ut, men som likevel er overraskende enkel å tilberede. I forbakte...

Denne deilige kyllingen med en sprø, krydret skorpe er et must for enhver høytids- eller familiemiddag. Tilfør den ekstraordinær smak ved å marinere den over natten i en blanding av øl og...

Det fine med en italiensk frittata er at du kan fylle den med massevis av sesongens grønnsaker, noe som gjør omeletten ikke bare næringsrik, men også saftig, sunn og deilig. Og for å forsterke smaken ...

En enkelt baguette og tomater lager sunne, varme smørbrød for en mengde. Hver brødskive pensles med hvitløksblandet olivenolje, toppes med en skive tomat og en klype revet...

En enkel og rask helgeoppskrift – fantastiske kyllingvinger som forsvinner på få minutter. Vingene stekes i ovnen, og takket være gurkemeie, mangochutney og gul...

Disse deilige kjøttbollene i en knallrød saus vil glede alle, spesielt barn. De får en spesiell pikant smak fra den krydrede pepperonipølsen, hakket og blandet med oksekjøtt...

Lag en sofistikert fransk middag for to med en côte de boeuf-biff toppet med smeltet smør og duftende urter, sauterte bjørnebær med timian og stekt hvitløk. En côte de boeuf er ikke...

Flajole er en umoden bønne som høstes mens den fortsatt er grønn og tørkes i skyggen for å bevare fargen og alle dens gunstige egenskaper. I tillegg til det høye innholdet av mikronæringsstoffer og...

Middelhavs-aiolisaus er det perfekte komplementet til fisk, sjømat eller grønnsaksretter. Hovedingrediensene er hvitløk og olivenolje. Aioli inneholder også eggeplomme,...

Denne luftige moussen, fylt med den klassiske kombinasjonen av mørk sjokolade og forfriskende appelsin, er en elegant fransk dessert du vil lage til spesielle anledninger og mer.

Franskbakt sjokoladekrem (pou de crème) er en delikat sjokoladebombe som vil fengsle deg med sin tekstur og uforglemmelige smak. Dette avhenger igjen direkte av kvaliteten...

Kamskjell dekkes med et tynt lag mel og stekes i panne i smør til de er gyllenbrune på utsiden og møre og søte på innsiden. Noen minutter før...

Reddiker med smør og grovt havsalt er en uvanlig kombinasjon, regnet som en tradisjonell vårforrett i Frankrike. Reddiker serveres med en generøs mengde havsalt og skiver...

Hovedhemmeligheten bak stekte sopper er at hattene er mye deiligere stekt i smør. Bruk hvilken som helst vill sopp, og du får en utrolig smakfull rett fylt med rik...