Italienske krydder

Denne oppskriften er perfekt for vegetarianere og alle som ønsker å gjøre kostholdet sitt sunnere uten å ofre smak. I stedet for en kjøttkake kan du legge til et stykke sprøstekt tofu i smørbrødet ditt. les mer

Lag en luksuriøs rett i italiensk stil med kyllingparmesan og pasta. Kyllingparmesan er kyllingbrystbiter dekket med en sprø skorpe laget av en blanding av brødsmuler, revet parmesan og krydder. Stek dem i ovnen og server med pasta. les mer

Denne deilige middagen tar under en halvtime å tilberede, og krever bare at én panne er skitten. Skrelte, store reker småkokes i en saus laget av hermetiske tomater i sin egen saft, og tilsettes deretter én etter én: les mer

Grønne bønner blancheres først og stekes deretter i panne i olivenolje med krydder til alle bønnene er dekket av det rike fettet. Hvitløk, italiensk krydder og rød paprika gir grønnsakene en fantastisk smak og aroma. les mer

Søte tomater, basilikum, mozzarella og balsamico-saus gir kyllingbryst de livlige smakene av tradisjonell italiensk caprese. Denne retten er overraskende i sin enkelhet, men likevel luksuriøse blanding av smaker. Den lages utelukkende på én stekeplate og... les mer

• Agurker
• Dippsaus

Disse smakfulle sylteagurkene i en gyllen, sprø panering er en perfekt forrett til hjemmefester. De kan serveres med en dippsaus eller brukes som ingrediens i deilige burgere og smørbrød. Matlaging i airfryer hjelper... les mer

Gjør et lite blomkålhode om til gylne brødpinner fylt med ost som du kan spise så mye du vil uten skyldfølelse, selv om du er på et lavkarbo- eller glutenfritt kosthold. Kjør blomkålen til puree i en foodprosessor og... les mer

Pasta med bønner er en tykk suppe som opprinnelig kommer fra Italia, hvor retten kalles pasta e fagioli. Den lages med grønnsaker, stekt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvite bønner, krydder, revet parmesan og fersk basilikum. Før du tilsetter den - les mer

• Suppe
• Crostini

Unn deg selv og dine kjære en varmende hvitløkssuppe i forkjølelses- og influensasesongen. Til tross for at den inneholder seks hvitløkshoder, er denne suppen utrolig mild, delikat og har en pikant, søt smak. Og aromaen er så rik at den vil få hvem som helst til å ... les mer

• Kyllingfingre
• Dippsaus

Sprø kyllingfingre er en rask og enkel måte å forvandle magert kyllingbryst til en deilig forrett med sterke smaker. Tilsett noen få ingredienser til en italiensk pizza, og kyllingen din vil umiddelbart få smaken av en italiensk pizza. Tynnskåret kyllingbryst - les mer

Denne sandwichen er nesten en eksakt kopi av den populære Philadelphia-gatematen Philly cheesesteak, med et avlangt brød fylt med biff og toppet med ostesaus, men den tilberedes som en deilig kebab. Ternet mørbradbiff - les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En hagesalat er en hel skål med vitaminer i form av sesongens grønnsaker og urter. Det finnes ingen eksakt oppskrift på en hagesalat, og ingrediensene avhenger av hva som vokser i hagen for øyeblikket. Denne salaten finnes imidlertid oftest i denne formen: les mer

Den amerikanske retten mac 'n' cheese lages tradisjonelt med makaroni og ostesaus. Den er vanligvis rik og fet. Denne oppskriften lager en kalorifattig, sunnere versjon av mac 'n' cheese som også er deilig. les mer

I tillegg til kjøttdeig er disse sunne kjøttbollene laget med moste svarte bønner og grønnkål. Disse ingrediensene gir kjøttbollene enda mer protein og fiber og en deilig smak. For å få fart på sakene, les mer

Disse ostefylte konvoluttene ligner ravioli laget uten mel eller deig. For å sette dem sammen enkelt, skjær squashen i veldig tynne strimler. En mandolin eller en enkel grønnsaksskreller vil hjelpe. Fyll squashen - les mer

Italiensk ravioli kan brukes til å lage ikke bare en mettende middag, men også en deilig, sprø forrett med et mykt, osteaktig fyll. For å lage den, rull frossen ravioli i en blanding av mel, egg og brødsmuler av italienske urter og stek i les mer

Denne forretten ser ut som stekt ost, men når du biter i en, vil du innse at det er mer enn bare ost. Det er et sprøtt skall med et mykt, smeltet fyll av tre typer ost: ricotta, parmesan og mozzarella. Den er vanskelig å motstå. les mer

Sprø, frityrstekte baller er en av de mest populære ølsnacksene på fester. Uansett hvilket fyll de er fylt med, er sprø baller alltid en sikker godbit for venner. Lag dem med kyllingfyll - les mer

Cacciatore er en italiensk kyllingrett i jegerstil. Kyllingbiter stekes separat og kokes deretter med tomater, løk, hvitløk, sopp og krydder i en liten mengde kraft. For en mer mettende og tilfredsstillende rett, la det småkoke... les mer

Denne tomatbaserte kjøttsausen er kjent blant italienere som bor på østkysten av USA som søndagssaus. Navnet stammer fra tradisjonen. Det er på den siste dagen i uken at italienerne har en stor familiemiddag, som... les mer

Oppskriften på disse individuelle pizzaene er utrolig enkel. Du trenger ikke å elte deigen eller lage noen sauser. Ta ferdiglaget pizzadeig og kjevle den til små flatbrød, strekk dem ut i bunnen og form dem til spøkelsesformer. Topp med et hvitt ostefyll. les mer

Cæsarsalat har lenge vært en kulinarisk klassiker. For å sette sin egen vri på salaten, eksperimenterer kokkene ikke bare med innholdet, men også med presentasjonen. Denne varianten er spesielt perfekt for en buffet og vil se ut... les mer

Denne lagvise aubergine-forretten er utrolig enkel å lage. Hvis du ønsker å overraske gjestene og dine kjære med noe uvanlig, bør du prøve denne oppskriften. Disse elegante aubergine-tårnene er lagvis laget med noen av de vanligste italienske grønnsakene: les mer

Denne retten er god ikke bare alene, men også som en sandwich. Bare legg den mellom to halvdeler av et ristet, mykt fullkornsbrød. Det som kunne ha vært bare en vanlig kyllingrett blir, takket være auberginen,... les mer

Aubergineretter finnes i mange nasjonale kjøkken. Aubergine, også kjent som «grønnsaken for lang levetid», anbefales for hjerte- og karproblemer. Sprø aubergine med parmesanost er en utmerket grønnsaksrett til - les mer

Venter du gjester og har lite tid? Prøv denne enkle oppskriften på rekespyd. Hele retten tar under en halvtime. En utrolig enkel, livlig og praktisk rett som er perfekt for et barneselskap eller en cocktailfest. les mer

Disse gylne, sprø kulene er som bakt kyllingparmesan, bare omvendt: klissete ost er innkapslet i kjøttdeig av kylling krydret med italienske krydder. Marinara er den perfekte dippsausen. les mer

Oppskrift på hjemmelagde italienske urtebrødsmuler. les mer

En krydderblanding bestående av gresskarpaikrydder og italienske urter. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Jambalaya
• Vill ris

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sjasjlik
• Marinade
• Appelsin-honning-sennepssaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Sunny Anderson myker opp varmen fra jalapeños og ungarsk paprika i en vodkasaus og kyllingpølse ved å tilsette en skvett kald, tykk fløte og toppe pastaen med revet Asiago-ost. les mer

Hvitløkssmørbrødene fra Jeff Mauro, programleder for matlagingsprogrammet «Sandwich King», er laget med tre typer kjøttdeig: storfekjøtt, svin og kalv, og serveres på store, sprø italienske rundstykker med skiver av provoloneost og biter av syltet ost. les mer

Ovnsbakte løk, paprika og squash – Giada De Laurentiis sørger for at disse grønnsakene gir en søt touch til hennes kjøttfrie, bakte pasta. Toppet med en klassisk marinarasaus laget med kremet Fontina-ost, røkt mozzarella og parmesanost, hennes... les mer

• Vafler:
• Pizzabunn:
• Pizzasaus:
• Grønnkålchips:

Vafler er nå mer enn bare til frokost, ettersom Damaris Phillips' oppskrift inneholder vafler servert som pizza med soltørkede tomater og tradisjonelle toppinger som hjemmelaget tomatsaus, klissete ost og ferske grønnsaker. les mer

For å sikre den ultimate smaksopplevelsen for denne kjøttgryten, bland ferskkokte nudler med rømme og parmesan, og topp deretter blandingen med krydrede tomater og cheddarost. les mer

Oppskrift på toskanske bakte bønner - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For svinekjøttpølse:
• For testen:
• For den sterke sennepen:

En oppskrift på krydrede pølser i sennepsrøre. Pølsene ble laget av kjøttdeig av svinekjøtt og en krydderblanding av koriander, fennikel, spisskummen, salvie og lønnesirup, og deretter stekt. Deigen ble blandet med bakepulver, kjernemelk eller kefir og mozzarellaost. les mer

• Til salat og krutonger:
• Til krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Dippsaus
• Syltede agurker i røre

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.