Italiensk-inspirerte grønnkålkjøttboller
Stemmer: 8
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 18 baller
Kompleksitet: lett
Mengde: 18 baller
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 510, totalt fett 11 G., mettet fett 3,5 G., proteiner 29 G., karbohydrater 68 G., fiber 5 G., kolesterol 80 mg, natrium 550 mg, sukker 7 G.
Kalorier 510, totalt fett 11 G., mettet fett 3,5 G., proteiner 29 G., karbohydrater 68 G., fiber 5 G., kolesterol 80 mg, natrium 550 mg, sukker 7 G.
Disse sunne kjøttbollene er laget med kjøttdeig, sammen med moste svarte bønner og grønnkål. Disse ingrediensene tilfører enda mer protein og fiber til kjøttbollene, noe som gir en deilig smak. Skyllede hermetiske bønner kan brukes til å fremskynde kokeprosessen. Frosne grønnkål lar deg nyte friskheten og deiligheten deres året rundt. Kjøttbollene stekes i ovnen og serveres med kokt pasta og ferdiglaget tomatsaus. På under en time har du et smakfullt og mettende italiensk måltid på bordet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g mager kjøttdeig
- 2 kopper frossen hakket grønnkål
- 0,5 kopper svarte bønner, drenert og most
- 1 teskje italiensk krydder
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 stort egg
- 450 g spaghetti, kokt
- 2 ss. klar marinara-saus, oppvarmet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, spaghetti pasta, bladkål, svarte bønner, Italienske krydder, marinara-saus, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Kle en stekeplate med bakepapir og spray med matoljespray.
- I en stor bolle varmes grønnkålen i mikrobølgeovnen i henhold til anvisningen på pakken. La den avkjøles litt.
- Tilsett kjøttdeig, italiensk krydder, bønner, hvitløk, egg, 1/2 ts salt og en klype sort pepper i kålen. Bland alt sammen med hendene. Legg hauger av kjøttblandingen (ca. 2 spiseskjeer hver) på den forberedte stekeplaten.
- Form kulene med fuktige hender og fordel dem jevnt utover stekeplaten. Stek til de har stivnet, 12–14 minutter.
- Server kjøttbollene med varm pasta og marinara-saus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
