Ovnsbakt capellini med sopp
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 323, totalt fett 11 G., mettet fett 4 G., proteiner 20 G., karbohydrater 36 G., fiber 6 G., kolesterol 48 mg, natrium 836 mg, sukker 8 G.
Kalorier 323, totalt fett 11 G., mettet fett 4 G., proteiner 20 G., karbohydrater 36 G., fiber 6 G., kolesterol 48 mg, natrium 836 mg, sukker 8 G.
Ovnsbakte capellini med sjampinjonger - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 200 g capellini-pasta
- 1/4 ts italienske krydder
- 250 gram Italienske pølser til steking eller kjøttdeig av svin, fjern tarmen
- 1/2 kopp skivet mozzarellaost
- 250 g ferske sjampinjonger, i skiver
- 1/2 ss revet ost Cheddarost
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 søte paprikaer, i terninger
- 1/2 ts salt med krydder
- 800 g purerte tomater
- 1 kopp friske blader basilikaen
- 2 ts olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: capellini-pasta, ost, sopp, sjampinjong sopp, mozzarellaost, cheddarost, løk, hvitløk, søt paprika, tomater, Italienske krydder, kupaty (stekte pølser), salt med krydder, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en kjele med saltet vann. Tilsett capellinien og kok i den tiden som er angitt på pakken. Hell av vannet.
- Varm olivenolje i en stor stekepanne. Tilsett løken og stek under omrøring til den er myk, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløken og stek under omrøring i 2 minutter. Tilsett pølsen og stek i 5 minutter, slik at du deler opp kjøttdeigen med en trespatel. Tilsett paprika, sopp, salt og pepper og italiensk krydder og stek under omrøring i ca. 4 minutter.
- Tilsett de purerte tomatene, 1,5 dl vann og basilikum, kok opp og la det småkoke på lav varme til det tykner, ca. 15 minutter. Tilsett capellini-pastaen og bland med sausen.
- Forvarm ovnen til 190 °C (350 °F). Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Fordel halvparten av pastaen jevnt og dryss over halvparten av osten. Tilsett deretter den andre halvparten av pastaen og dryss over resten av osten. Stek til de er gyllenbrune, 20–25 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
