Syltede sjalottløk med rødløk
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Syltet rødløk er en rimelig godbit som du kan lage rundt og oppbevare i et glass i kjøleskapet for servering til diverse forretter og retter. Det tar ikke mer enn 10 minutter å lage og holder seg i opptil en uke. I tillegg til å tilføre smak og en behagelig sprøhet, gir syltet rødløk med sjalottløk også en knallrosa pynt til rettene dine. Ha dem i kjøttsmørbrød, enhver kjøttrett, salater og stuede grønnsaker, eller spis dem bare, lagt på brød. For å gjøre dem lettere å ta ut av glasset, skjær dem i hele ringer. Marinaden krever bare hvit eddik og sukker. Når løken er avkjølt, er den klar til å spises, og over tid vil den bli enda mer smakfull og levende i fargen.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liten rødløk, tynt skivet
- 1 sjalottløk, tynt skåret
- 0,5 kopper destillert hvit eddik
- 2 spiseskjeer sukker
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten kjele blander du eddik, sukker og 1 teskje salt med 0,5 kopper vann. Kok opp over middels høy varme.
- Ha rødløk og sjalottløk i et 0,5-liters glass og hell marinaden over. La det avkjøles helt i en time. Server som topping på smørbrød, dryss over et fat eller ha i en salat. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Forfatter av oppskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinne.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
