Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 doble cheeseburgere

Denne «mandige» cheeseburgeren med dobbel burger er enkel å lage hjemme, og den er enda deiligere enn burgere av restaurantkvalitet. Kjøttdeig formes til tynne burgere og stekes med en skive ost på hver. Deretter legges to burgere på et brød dekket med en saus laget av majones, ketchup, sterk saus og sennep, toppet med sylteagurk og sprøstekt bacon med lønnesirup. Denne baconen løfter smaken av hele cheeseburgeren. Perfekt til julebordet. løkringer Og potetsalat.

Ingredienser:

• 1,3 kg kjøttdeig
• Vegetabilsk olje for å smøre grillen
• 12 skiver bacon, delt i to
• 3 spiseskjeer lønnesirup
• 6 hamburgerbrød med sesamfrø, delt i to
• 1/4 kopp majones
• 2 ss ketchup
• 2 ts sterk brun sennep
• 1 teskje Louisiana-hot saus
• 12 skiver Colby Jack-ost
• Syltede agurker, skåret i skiver, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kjøttdeig, hamburgerbrød, Amerikansk ost, lønnesirup, bacon

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Form kjøttdeigen til 12 tynne karbonader, omtrent 11 cm i diameter. Legg dem på en stekeplate og sett dem i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stivne. Forvarm grillen og smør ristene lett.
Trinn 2
• I mellomtiden legger du baconet i en stor stekepanne med slippbelegg (det går bra om skivene overlapper litt; de vil krympe når de stekes). Varm opp over middels varme og stek, snu av og til, til baconet er gyllenbrunt og sprøtt, 15–20 minutter. Legg baconet over på en tallerken. Hell av fettet i en bolle og sett til side.
Trinn 3
• Legg det stekte baconet tilbake i pannen i et enkelt lag. Drypp over lønnesirup og dryss over 1 teskje sort pepper. Stek over middels varme, snu for å dekke baconet helt, ca. 1 minutt. Legg over på en tallerken og avkjøl. Pensle de snittede sidene av brødene med det smeltede baconfettet.
  
  Bland majones, ketchup, sennep og sterk saus i en liten bolle.
Trinn 4
• Krydre karbonadene med salt og sort pepper på begge sider. Grill dem i omganger til de er svidd i bunnen, 2 minutter, snu dem deretter og legg en skive ost på hver karbonade. Dekk til og grill i ytterligere 30 sekunder for medium-rare. Rist brødene.
Trinn 5
• Sett sammen cheeseburgerneSmør majonessaus på brødene. Legg sylteagurkene oppå, legg karbonadene oppå (2 karbonader per burger) og arranger lønnesirup bacon.

Stemmer: 1