Oppskrifter med sommerdipp

Kremet avokadodipp

Her er en smakfull og kremet slektning til guacamole. Parmesanost er en uventet hemmelig ingrediens som erstatter den vanskelig tilgjengelige meksikanske osten. Server denne dippen med tortillachips eller grønnsaker, eller med grillet kylling eller biff.

Oppskrift: Kremet avokadodipp

Tzatziki

Den tykke konsistensen til gresk yoghurt eliminerer behovet for å sile yoghurten gjennom osteklede, slik det kreves i tradisjonelle tzatziki-oppskrifter. Fjern overflødig fuktighet fra agurken for å holde sausen tykk og kremet. For maksimal smak valgte vi fersk dill og mynte i stedet for tørket.

Oppskrift: Tzatziki

Sommersalsa med tequila

Jalapeños gir et subtilt kick til denne friske tomatsalsaen, og et par spruter tequila tar den til neste nivå.

Oppskrift: Sommersalsa med tequila

Delikat hjemmelaget hummus

Når du først har laget din egen hummus, vil du aldri kjøpe den igjen! Molly viser deg hvordan du lager denne kremete dippen med bare noen få enkle ingredienser.

Oppskrift: Delikat hjemmelaget hummus

Karamellisert løkdipp

Karamelliserte løk kan virke som et bedre valg for høsten, men stol på oss – denne smakfulle dippen er utrolig deilig med sprø sommergrønnsaker.

Oppskrift: Karamellisert løkdipp

Guacamole

Alton moser avokadoen med en potetmoser for å blande krydderne jevnt. Hakkede friske tomater og løk gir de perfekte klumpene.

Oppskrift: Guacamole

Sterk rømmedipp med urter

Denne syrlige dippsausen basert på rømme er perfekt som snacks med ferske grønnsaker. Sitronsaft, hakket frisk mynte og persille, samt løk- og hvitløkspulver gir den en lys og forfriskende smak.

Oppskrift: Sterk rømmedipp med urter

Bønnedipp med pitachips

Bland hermetiske hvite bønner med hvitløk, sitron og olivenolje. Denne smakfulle og enkle dippen kan serveres med hjemmelagde pitabrød eller skivede grønnsaker.

Oppskrift: Bønnedipp med pitachips

Sterk yoghurtdipp med koriander

Denne grønne dippen er syrlig og syrlig, perfekt med grillet brød eller skivede grønnsaker til dipping.

Oppskrift: Sterk yoghurtdipp med koriander

Sterk fetaostdipp

Denne allsidige sausen passer utmerket til omtrent alt! Server den som forrett med kjeks og grønnsaker, smør den på brød, eller server den med grillet kylling. Sausen krever ingen koking: bare bland alle ingrediensene til en jevn saus.

Oppskrift: Sterk fetaostdipp

Grillet maissalsa

Michael Chiarello griller mais og tomater for en søt-røkt salsa: perfekt til tortillachips eller som tacofyll.

Oppskrift: Grillet maissalsa

Stekt hvitløksdipp

Ristet hvitløk har en rik, søt og krydret smak som virkelig løfter den kremete rømme- og kremostdippen. Tilsett stekte pancettabiter og litt frisk dill i sausen, og server som forrett med kjeks eller friske grønnsaker til å dyppe i.

Oppskrift: Stekt hvitløksdipp

Hummus med bøffelsmak

Hold gjestene mette med denne hummusen, inspirert av en annen festmat: Buffalo wings.

Oppskrift: Hummus med bøffelsmak

Salsa

Lag Altons chunky salsa dagen før festen, slik at smakene smelter godt sammen i kjøleskapet.

Oppskrift: Salsa

Bønne- og tahinidipp

Denne knallgrønne dippen er virkelig like smakfull som den høres ut. Overfloden av friske urter, sitrus, tahini og salt smuldret fetaost er et verdig og rikt supplement til sommergrønnsaker.

Oppskrift: Bønne- og tahinidipp

Ranch-smaksatt guacamole

Kombiner to favorittgodbiter (guacamole og ranchdressing) til én med denne kremete dippen servert med sprø pitachips.

Oppskrift: Ranch-smaksatt guacamole

Hummus med løk og rømme

Denne hummusen er inspirert av potetgull med løk- og rømmesmak. Server med pitabrød til å dyppe i, eller, for en dobbel smak, med de nevnte potetgull.

Oppskrift: Hummus med løk og rømme

Basilikum Ranch-dipp

Bruk ferdiglaget pesto i denne kjernemelkbaserte ranchdippen for å tilsette en livlig basilikumsmak på bare noen få minutter.

Oppskrift: Basilikum Ranch-dipp

Blomkål med avokado- og korianderdipp

Server denne grønne, kremete blomkåldippen som et alternativ til potetgull.

Oppskrift: Blomkål med avokado- og korianderdipp

Gresk lagdelt dipp

Denne sunne forretten er fylt med deilige smaker fra Midtøsten og Middelhavet. Den består av tre perfekt komplementære lag: aubergine babaganoush, forfriskende tzatziki og en lett salat med ferske paprikaer og oliven.

Oppskrift: Gresk lagdelt dipp

BLT-dippsaus

Sandra Lee forvandler den tradisjonelle BLT-sandwichen til en morsom og deilig dipp.

Oppskrift: BLT-dippsaus

Pizza-stil hummus

Tomatpuré og urter gir hummusen en italiensk smak.

Oppskrift: Pizza-stil hummus

Enkel tzatziki-saus

Hva er hemmeligheten bak god tzatziki? Sørg for å klemme ut all overflødig væske fra de revne agurkene før du har dem i yoghurten. Dette vil sikre en luksuriøs, kremet og tykk konsistens på den smakfulle sausen.

Oppskrift: Enkel tzatziki-saus

Spinatdipp

Ginas dipp er like osteaktig og kremete som en klassisk spinatdipp, men den er litt krydret takket være skivede grønne chilier.

Oppskrift: Spinatdipp

Karri bønnedipp

Rist litt pitabrød i ovnen – det er den perfekte basen for Giadas karriddipp med hvite bønner.

Oppskrift: Karri bønnedipp