Villrispannekaker

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 631, totalt fett 18 G., mettet fett 7 G., proteiner 24 G., karbohydrater 91 G., fiber 4 G., kolesterol 130 mg, natrium 865 mg, sukker 21 G.

Hvis du tror villris bare er til middag, vil denne oppskriften fra Ree Drummond overraske deg positivt. Start dagen riktig (eller avslutt den deilig) med pannekaker fylt med villris. Disse pannekakene får en rik, nøtteaktig smak og passer perfekt til frisk frukt og bær, samt stekt kyllingpølse.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp villris
3 kopper premiummel
1/4 kopp sukker
2 ss bakepulver
0,5 ts salt
3,5 kopper helmelk, mer om nødvendig
1 ss vaniljeekstrakt
2 store egg
2 ss smeltet saltet smør, pluss ekstra til pannen og serveringen
6 kyllingpølser
Varm pannekakesirup til servering
Halverte jordbær til servering
Melonskiver til servering
Blåbær til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: villris, kupaty (stekte pølser)

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kok villris i henhold til anvisningen på pakken. Ikke tilsett salt eller kok den i kraft; bare kok den i rent vann. Sett til side.
I en stor bolle blander du mel, sukker, bakepulver og salt. Bland melk, vanilje og egg i en separat bolle. Tilsett den flytende blandingen i melblandingen og rør forsiktig til røren er glatt. Tilsett mer melk hvis røren virker for tykk. Den skal være tykk, men smørbar. Tilsett det smeltede smøret i røren og rør forsiktig til den er helt blandet inn. Vend forsiktig inn den kokte villrisen. Tilsett den gradvis; du trenger kanskje ikke all risen.

Varm en stekepanne på middels lav varme og tilsett litt smør. Ha røren i pannen og stek til pannekakene er gyllenbrune, 3–4 minutter per side. Gjenta med resten av røren.
Tilbered pølsene i henhold til anvisningen på pakken. Server pannekakene med smør, varm sirup, jordbær, melonskiver og blåbær.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Kjøtt / Bakeri / Draniki og pannekaker med smakfullt fyll / / Ree Drummond

Oppskriftsamlinger