Blodige pannekaker

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Blodige pannekaker - en detaljert oppskrift.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Lag jordbærsausKok 3 kopper hakkede jordbær, 1/4 kopp sukker, saften av 1/2 sitron og 2 ss vann i en kjele over middels varme under omrøring til bærene er myke, ca. 10 minutter. Rør inn 1 ts vanilje. Sil gjennom en finmasket sil, press ned på det faste stoffet; la det avkjøles.

I mellomtiden lager du pannekakene.I en stor bolle blander du 3,8 dl hvetemel, 3 ss sukker, 1 ss bakepulver og 1/2 ts salt. I en middels stor bolle blander du 3,8 dl melk, 60 ml smeltet smør, 2 egg og en skvett vanilje. Visp deretter inn de tørre ingrediensene til en jevn masse. Stek pannekakene i en godt oppvarmet, smurt stekepanne. Legg pannekakene i en stabl, hell deretter i jordbærsausen og stikk en kniv i toppen.

Oppskrift pannekaker.