Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Luftige pannekaker med epler - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 2 glass eplepaifyll
• 2 ss (30 g) smør
• 1 teskje malt kanel
• 3 egg
• 1/2 kopp melk
• 1/2 kopp premium hvetemel
• 1 ss rømme
• 1 teskje sitronskall
• 1/4 teskje salt
• Melis, til å drysse over

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg, melk, rømme, premium mel, sitronskall, melis, epler, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 180 °C.
  
  I en 30 cm støpejernspanne varmer du opp eplefyllet, smøret og kanelen.
  
  I en bolle pisk eggene til de er skummende. Tilsett melk, mel, rømme, sitronskall og salt. Pisk til røren er glatt.
  
  Hell røren i formen over epleblandingen og sett formen umiddelbart i ovnen. Stek i 20–25 minutter, til pannekakene er hovne opp og gyllenbrune. Dryss lett melis over pannekakene med en liten sil. Server varme.

Stemmer: 1