Yoghurtdressing med urter

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 860 ml.

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 60, totalt fett 5 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 1 mg, natrium 170 mg, sukker 1 G.

Denne forfriskende yoghurtdressingen har lavt kaloriinnhold (kun 60 kcal per porsjon) og lavt fettinnhold (5 g per porsjon). Dette er takket være gresk yoghurt (2 % fett) og fraværet av majones. Likevel er dressingen glatt og fløyelsmyk. Den er like deilig i salater som som dipp til en forrett.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3/4 kopp gresk yoghurt, 2 % fett
2 ss. l. riseddik
2 ss olivenolje
0,5 kopp hakket fersk gressløk (liten bunt)
0,5 kopp hakket fersk persille
1 lite fedd hvitløk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, riseddik, gressløk, hvitløk, persille

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland yoghurt, 2 spiseskjeer vann, riseddik, olivenolje, gressløk, persille, hvitløk og ½ teskje salt og sort pepper i en blender eller foodprosessor og kjør til en jevn masse. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter før servering. Dressingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager..

Kategorier:

oppskrift / Lavkaloriretter / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Blender / Sommerretter / Sauser / Dipper / Salatdressinger / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger