Buffalo Chicken Slider-sandwicher med selleri- og blåmuggostsalat
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 275, totalt fett 9 G., mettet fett 4 G., proteiner 17 G., karbohydrater 32 G., fiber 2 G., kolesterol 39 mg, natrium 1168 mg, sukker 2 G.
Kalorier 275, totalt fett 9 G., mettet fett 4 G., proteiner 17 G., karbohydrater 32 G., fiber 2 G., kolesterol 39 mg, natrium 1168 mg, sukker 2 G.
Disse enkle smørbrødene lages ved å varme strimlet grillet kylling (eller rester av kanelstek) i en krydret buffalosaus og legge det lagvis på brød med en lett selleri- og blåmuggostsalat. Alle smakene av tradisjonelle buffalo-vinger i én sandwich!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Smørbrød
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 flaske Buffalo hot sauce, 340 g
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts løkpulver
- 4 kopper strimlet grillet kylling, lyst og mørkt kjøtt
- 12 mini hawaiiske søte rundstykker, delt i to
Selleri- og blåmuggostsalat
- 0,5 kopp smuldret blåmuggost
- 1 ss hakket gressløk
- 1 ss sitronsaft
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 4 stilker selleri, tynt skåret på diagonalen (ca. 1 toppet kopp)
- 3 vårløk, tynt skåret diagonalt
- Spesialutstyr6 spyd
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, blåmuggost, selleri, bøffelsaus, vårløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor stekepanne med rette sider, smelt smøret over middels varme. Når det er smeltet, tilsett buffalosaus, hvitløkspulver og løkpulver og rør. Kok opp og tilsett den strimlede kyllingen. Skru ned varmen til lav og la det småkoke til kyllingen er gjennomvarm og jevnt dekket med sausen, ca. 5 minutter.
- Forsamling:
Legg brødene med snittsiden opp på en ren arbeidsflate. Bruk en tang til å flytte kyllingen til den nederste halvdelen av brødene. - Topp med sellerisalat. Fordel resten av buffalosausen over de kuttede sidene av brødene. Topp smørbrødene med brødtoppen og stikk hull med spyd.
Selleri- og blåmuggostsalat:
Utbytte: ca. 1 kopp
Ha alle ingrediensene i en middels stor bolle og bland. Oppbevar i kjøleskapet i en tett lukket beholder i opptil 3 dager.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
