Jordbær kjøleskapskake
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 765, totalt fett 57 G., mettet fett 33 G., proteiner 7 G., karbohydrater 60 G., fiber 3 G., kolesterol 194 mg, natrium 285 mg, sukker 38 G.
Kalorier 765, totalt fett 57 G., mettet fett 33 G., proteiner 7 G., karbohydrater 60 G., fiber 3 G., kolesterol 194 mg, natrium 285 mg, sukker 38 G.
Denne kaken uten steking er en strålende idé for sommeren, når det siste du vil er å varme opp ovnen. Og hvis jordbærsesongen kommer, vil denne desserten bli en skikkelig hit! Legg grahamkjeks, kremostglasur og friske jordbær lagvis, og sett den i kjøleskapet over natten til glasuren stivner og kjeksene blir myke, som kakelagene. Serveres avkjølt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g kremost, myknet
- 4 kopper kremfløte
- 3/4 kopp melis
- 0,5 kopp jordbærsyltetøy
- 2 ts ferskpresset sitronsaft
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Omtrent 16 grahamkjeks (2 pakker)
- 900 g jordbær, renset og hakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kjeks, kremost, jordbærsyltetøy
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha kremosten i en stor bolle og pisk med en mikser til den er myk. Tilsett fløte, melis, syltetøy, sitronsaft og vaniljeekstrakt og pisk til det dannes stive topper.
- Fordel omtrent en tredjedel av grahamkjeksene i bunnen av en 23 x 33 cm lang form (eller en brødform og en firkantet form på 20 cm), og sørg for at de ikke overlapper hverandre. Fordel en tredjedel av kremblandingen på toppen og jevn den ut med en forskjøvet stekespade.
- Legg en tredjedel av jordbærene oppå i et enkelt lag. Gjenta for å lage tre lag av hver komponent. Legg de resterende grahamkjeksene i en plastpose med glidelås og knus dem til fine smuler. Dryss smulene over hele kaken.
- Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til kakene er myke, minst 4 timer, men helst over natten.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
