Syltede grønnsaker
Stemmer: 1
Tid: 4 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Syltede grønnsaker - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Grønnsaker
- 150 g unge gulrøtter, delt i to
- 150 g grønne bønner
- 150 g gule bønner
- 1/2 rødløk, kuttet i båter
Marinade
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, grønne bønner, gule bønner, rødløk, vineddik, allehånde, laurbærblad, sitron, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Blancher grønnsakene: Bløtlegg gulrøtter, gule og grønne bønner i kokende vann i ca. 2–4 minutter. Hell av vannet.
- Forbered løken: Bløtlegg rødløken i kaldt vann med is, og ha den deretter over i en glassbolle sammen med grønnsakene.
- Forbered marinaden: Bland og kok deretter opp vann, eddik, salt, sukker, laurbærblad, sitronskall og -saft, pepperkorn og korianderfrø.
Hell marinaden over grønnsakene, og la dem avkjøles i fire timer eller mer.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
