Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Å dyppe i en brødbolle er en morsom og original måte å servere en forrett til en vennegjeng. Det er best å bruke et rundt eller ovalt surdeigsbrød. Sørg for å fjerne all smulen...

I vesten er djevelegg en snacks laget av kokte egg fylt med et krydret eller syrlig fyll. For å tilberede dem blir eggene hardkokt, deretter forsiktig delt i to, blandet...

Denne kaken er bakt med en blanding av hvete- og maismel, noe som gir den en varm maissmak og aroma samtidig som den beholder en fantastisk tekstur. Og appelsinskall og tørkede tranebærbiter...

Et sunnere alternativ til pommes frites, som praktisk talt bare er fett. Skjær potetene i lange strimler og stek dem i ovnen på høy temperatur. Potetene er like smakfulle og...

Sprø potetbåter servert med en dippsaus er tilsatt smaker fra Cajun-kjøkkenet, en basisrett i det sørlige USA. Rå poteter er skåret i skiver, revet...

Myke spinatblader dynket i en kremet saus med en subtil, krydret smak av muskatnøtt. Kremet spinat er en populær tilbehørsrett servert med Thanksgiving-kalkun i USA.

Spelt er en hvetesort som urettferdig blir oversett i manges daglige kosthold. Likevel er det et virkelig fantastisk tilbehør. Når det er kokt, er speltkorn...

For å lage disse enkle amerikanske bollene, også kalt kjeks, trenger du et veldig enkelt sett med ingredienser: mel, bakepulver, litt sukker,...

Denne snømannen, laget av avtrekkbare cupcakes og toppet med virvler av den mest delikate marengsglasuren, er forutbestemt til å være midtpunktet på enhver vinterferiefest. En stor folkemengde vil...

Potetskall regnes som like næringsrike som selve poteten, spesielt når man koker nypoteter. Du trenger ikke å skrelle dem når du lager potetmos. Kok de halverte potetene...

Lær de enkle trinnene for å lage en smør- og melroux – det vil gi dybde, livlige farger og, viktigst av alt, gumbosmak til supper og sauser.

Den luftige pannekaken, også kjent som en nederlandsk babypannekake i USA, er ganske annerledes enn tradisjonelle pannekaker. For det første minner den mer om en pai eller Yorkshire-pai...

Disse fantastiske muffinsene er perfekte til en hyggelig frokost eller som forrett på en hjemmefest. De stekes i en muffinsform, med hvert hulrom fylt med en sirkel av...

Tex-Mex-mat, eller bare Tex-Mex, er en form for amerikansk mat i statene som grenser til Mexico, som er preget av lån av tradisjonelle meksikanske retter og deres...

Jordbærkake er en dessert laget med en skorpe lagvis med saftige jordbær og pisket krem. Denne godbiten gleder alltid med sin sommerlige smak, aroma og livlige utseende. Og...

Overrask gjestene dine på feiringen med en kake som er ulik en typisk lagkake. Denne bursdagskaken ser veldig festlig og livlig ut på utsiden takket være et dryss av fargerikt strøssel på den snøhvite frostingen laget av...

Denne desserten kombinerer smakene fra tre svært populære amerikanske desserter med kontrasterende teksturer: peanøttsmørkjeks, sjokoladebrownie og kokosmakron. Ikke å forveksle med...

En fransk dippsandwich er en populær amerikansk sandwich laget med tynne skiver av oksekjøtt klemt mellom to halvdeler av et brød, vanligvis servert med en dipp laget av kraften som kjøttet ble kokt i. Til tross for...

Chowder er en populær suppe laget med fløte, grønnsaker og fisk eller sjømat. For århundrer siden begynte den som en lapskaus for sjømenn og fiskere, men den har migrert til restauranter og blitt nesten en delikatesse.

Buffalo chicken er skiver av sprøstekt kylling dekket av en blanding av smør og sterk saus, vanligvis servert med gulrot- og selleristenger og dyppet i blåmuggostdippsaus.

Det er vanskelig å motstå deilige kanelboller dekket av sukkerglasur. Men hvis suget melder seg om morgenen, har du kanskje ikke nok tid til å lage dem. I så fall ...

I USA kalles favorittmat for «komfortmat» – den skal være smakfull og næringsrik. Denne maten tilberedes for å gjenopprette emosjonell balanse og er langt fra sunn mat. Lukkede paier...

Navnet «banana split» kan grovt sett tolkes som en banan delt i to. Og den originale oppskriften bruker faktisk en halvert banan, toppet med iskrem, nøtter og...

Denne desserten kombinerer ømheten av ostekake med den silkemyke konsistensen av rød fløyel. En sann perle for ethvert bord: et kremet lag, et rikt rødt lag med sukkerbrød og snøhvit pisket krem ​​...

Havregrynskjeks har blitt bakt siden 1400-tallet. Det antas at skottene opprinnelig kom opp med ideen om å bake havregrynskjeks, men den nøyaktige opprinnelsen er ikke fastslått. Havregrynskjeks er enkle å lage, og...

Oppskriften bruker verken mel eller meieriprodukter. Til tross for dette stekes kakene vakkert, noe som beviser at en diettdessert fortsatt kan være deilig. Siden peanøttsmør er hoved...

Denne fantastiske paien kombinerer på en harmonisk måte populære desserter som den franske Melba-ferskenen med bringebærsaus, den amerikanske Snickerdoodle-kjeksen dekket med kanelsukker og...

Whoopie pie-sandwichkjeks er to kjekshalvdeler som holdes sammen av et kremet fyll. Selve kjeksen er vanligvis sjokolade, men fyllet gir god plass til smakslek. Forbered...

Gule poteter er ideelle for koking og mosing, siden de har en delikat, kremet tekstur som blir enda mer...

En maltmilkshake skiller seg fra en vanlig milkshake i sin rikere, maltete smak, som kommer fra det maltede melkepulveret, i dette tilfellet sjokolade. Som med enhver milkshake...

Du vil smake din favoritt Oreo-kjeks i hver bit av denne utrolige ostekaken. Lag først bunnen ved å blande knuste Oreoer med smør. Deretter topper du bunnen med...

Peanøttsmørelskere vil bli begeistret for disse hjemmelagde godteriene, som ligner sjokoladeskåler fylt med peanøttsmør. De er laget med pappkopper fylt en tredjedel fulle...

Denne kaken, i likhet med den søte Twix-duoen, kombinerer kjeks, karamell og melkesjokolade. Og den store bonusen er et lag med den mest delikate sjokolademoussen. Til lagene trenger du en ferdig røre ...

Høydepunktet på denne bagatellen er Thin Mint-sjokolade-myntekjeksene, en favoritt blant speiderjenter. Kjeksene dekkes i biter og tilsettes kakerøren før steking, og...

Denne luftige banankaken smaker veldig likt tiramisu, myk og saftig takket være bananene og karamellsausen. Den lages ved å pensle svampekaken med...

Hver bit av denne episke ostekaken er fylt med peanøttsmør og sjokolade. Den er tross alt laget med Reese's peanøttsmørsjokolade, som ligger inni...

Selv om søtpoteter kalles poteter, skiller de seg fra vanlige poteter ikke bare i den litt søte smaken, men også i den lysere fargen og tilberedningsmetode. Mens poteter tradisjonelt tilberedes saltet med...

Potetmos med melk og smør blir veldig glatt og gir en behagelig kremet ettersmak. Konsistensen avhenger også av mosemetoden. For å sikre at den er glatt og...

Disse magiske barene har vært en populær hjemmelaget godbit i Amerika i mange år. Og siden amerikanere elsker så mye deilighet som mulig i en enkelt bit, er disse kjeksene...

Du kan piffe opp vanlige grahamkjeks og gjøre dem om til festlige kjeks, fulle av livlige smaker. For å lage dette trenger du peanøttsmør til fyllet til grahamkjekssandwichen og...

Hovedingrediensen i ostekake fra Samoa er den populære amerikansk-samoa-kjeksen, tradisjonelt solgt av speiderjenter. Sprø vaniljekjeks toppet med karamell, ristet kokos og...

En typisk amerikansk tilbehørsrett, laget med tradisjonelle amerikanske ingredienser: søtpoteter, lønnesirup og pekannøtter. Retten er veldig enkel å tilberede, men smaker som om den har blitt småkokt lenge ...

Løk gir ekstra søthet til potetmos; først steker du løken til den karamelliserer med sin egen sødme, deretter tilsetter du den i de bakte søtpotetene. Selve søtpotetpuréen...

Hvitløk er en av de mest populære og deilige smakstilsetningene for potetmos. Men for å unngå å bli overveldet av den sterke smaken og aromaen, er det best å tilsette den i poteter, ikke ferske, men i form av...

Potetmos blir veldig luftig og glatt hvis du siler den gjennom en potetmossikt. Og for å gjøre den enda mer kremete, tilsett en hel pakke med ost...

Eremittkjeks er en lettere versjon av pepperkaker fra New England-regionen i Amerika. Bland deigen med melasse, brunt sukker og krydder som kanel, allehånde og ingefær.

I amerikansk mat finnes det en dessert som kalles S'more (fra engelsk «noe mer»). Opprinnelig refererte dette navnet til en unik sandwich ofte laget av speidere, bestående av...

Du kjenner de fargerike hippie-inspirerte t-skjortene fra 60-tallet med et flerfarget virvelmønster? De er utrolig vakre, men sannsynligvis ganske utfordrende å gjenskape. Så...