Oppskrifter fra det franske kjøkken


Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Asparges- og ostepaiVisninger: 24 660

Detaljert oppskrift med bilder.

Asparges, butterdeig, mel, fontinaost, Comtéost, sjalottløk, egg, melk, muskatnøtt, sitronskall...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, .
Forfatter:
Franske kalkunsmørbrødVisninger: 10 598

Detaljert oppskrift med bilder.

Kalkun, timian, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, worcestershiresaus, baguette, provoloneost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 720
Forfatter: - berømt kokk
SjokolademoussepaiVisninger: 7 338

Detaljert oppskrift med bilder.

usyret deig, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), melk, sjokoladelikør, vaniljeekstrakt, melis, fløte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Gulrotsalat med kapersVisninger: 13 633

Detaljert oppskrift med bilder.

gulrøtter, kapers, selleri, sennep, Dijon-sennep, løk, rødløk, vineddik, dill...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kir Royale-cocktailVisninger: 23 107

Denne franske cocktailen nippes tradisjonelt til før et måltid for å forberede smaksløkene. Kir Royale, i likhet med sin tørre hvitvinsfetter, er laget med Crème de Cassis-likør...

ripslikør, champagne, bringebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Forfatter:
Cocktail "French 75"Visninger: 16 448

Cocktailen har en historie, men den fikk navnet sitt, French 75, i 1930. Tilsett en skvett sukkersirup, litt mer sitronsaft (2 spiseskjeer), en klype gin, og avslutt med et lag med...

gin, sitronsaft, champagne...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Forfatter:
ChampagnecocktailVisninger: 13 734

Ikke at champagne trenger noe tilsetning, men denne klassiske drinken kan få enda mer sprudling ved å tilsette en sukkerbit dynket i noen få...

bitter, brandy, champagne...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Forfatter:
MarengsVisninger: 7 974

Detaljert oppskrift med bilder.

egg, vinsyre, stivelse, mynteekstrakt, sjokolade, konfetti...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 20 stk. Kaloriinnhold: 32
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Stekte reker med hvitløkssausVisninger: 27 539

Stekte reker med hvitløkssaus - en detaljert oppskrift....

sjalottløk, hvitløk, reker, timian, hvitvin, sitronsaft, brødsmuler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - restauratør
Gulrot- og ingefærsuppeVisninger: 18 944

En detaljert oppskrift på gulrotsuppe med bilder...

Poteter, gulrøtter, ingefærrot, søt løk, hvitløk, nøtter, pinjekjerner, yoghurt, honning, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 183

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt