Oppskrifter fra verdens kjøkken

I motsetning til europeisk gløgg, som er laget med rødvin, frukt og krydder, er det vanlig å lage gløgg med eplecider i vinterferien i Amerika. Det kalles også gløgg—...

Hovedingrediensene i denne cocktailen er vodka og eplejuice. Men hvis du lager den på en hjemmefest, vil du trollbinde gjestene dine med den originale presentasjonen og den komplekse buketten av smaker og aromaer som...

Denne cocktailen ser ut som en tradisjonell spansk sangria: den inneholder rødvin, bær og forfriskende is. Men kirsebærsirupen og ginen gir denne sangriaen en ny og interessant vri ...

Hva har indisk masala chai og irsk hot toddy til felles? Begge er krydrede svarte tedrikker med en varmende effekt. Kombiner den alkoholholdige...

I Amerika før revolusjonen, frem til slutten av 1700-tallet, ble valgdagen ansett som den nest viktigste nasjonale høytiden etter Thanksgiving. Massefeiringer med fester,...

Et karakteristisk trekk ved opp-ned-paier er et klebrig lag med karamellisert frukt arrangert i et vakkert mønster. I denne ferskenpaien er ikke frukten bare karamellisert, den er...

Wassail er en gammel engelsk drikk som tradisjonelt brygges og drikkes til jul. Lag din egen wassail og fyll hjemmet ditt med dens varme, krydrede aromaer. Bruk...

Den meksikanske tradisjonen med å drikke varm sjokolade med cayennepepper går tilbake til de gamle aztekerne, som brygget kakaopulver og tilsatte det sterke krydderet til drinken. Denne cocktailoppskriften...

Hot Buttered Rum er en krydret alkoholholdig drikk som er veldig populær i Vesten, spesielt i USA, og er mest assosiert med vinterferien. Cocktailen er laget med...

Denne festlige cocktailen har en smak av sukkerrør, takket være like deler vaniljerom, peppermyntesnaps og hvit sjokoladelikør. Den er moderat søt og...

Bak en velduftende bærpai med en herlig saftig tekstur og sprø streusel-topping til ditt hjemmelagde teselskap. Bruk friske blåbær til fyllet og vend dem forsiktig inn i røren for å sikre at bærene holder seg...

For å forvandle vanlig vaniljeis til en luksuriøs kake, tilsetter du bare en deilig skorpe og et unikt topping. Denne iskremkakebunnen krever ingen steking. Bland...

Stek disse fyldige sjokoladecupcakesene med sjokoladeglasur og kokosflak. For en enda mer intens smak og farge, velg alkalisert kakao. Og en kopp...

Denne kaken ble inspirert av de populære amerikanske italienske regnbuekjeksene, med mandelsmak og dekket av sjokolade. Så denne kaken blir en større versjon av den italienske kjeksen,...

En kake med fire lag med kremostglasur, nøtter og kokosflak, toppet med friske blåbær. Denne kaken krever ikke mye pynting. Selve fyllet blir stjernen.

Den enkleste måten å dekorere en ostekake på og gi den et slående utseende er å lage marmorerte striper i en kontrastfarge på overflaten. For å gjøre dette, rør litt av kremostfyllet...

Kakemikser er så praktiske at mange kjøper dem ferdige. Men er det verdt å betale for mye for kommersielle mikser med tvilsomme ingredienser når du kan lage dine egne hjemme?

Shortcake Royale er en større og mer sofistikert versjon av den amerikanske jordbærkaken, der de to halvdelene av kaken er fylt med pisket krem ​​og friske jordbær. For å lage en stor...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas kan lages deilig ikke bare med kjøttfyll, men også med myk geitost. Kombiner geitost med hvitløk, urter, limesaft og meksikansk hard ost...

Disse deilige nøttekakene er fylt med kirsebærsyltetøy og dekorert med nydelige mønstre. De stekes hele og kuttes deretter i små firkanter. Kirsebærsmaken...

Den amerikanske desserten s'more er smeltede marshmallows med et sjokoladestykke klemt mellom to halvdeler av grahamkjeks. Selv om desserten er en favoritt blant mange, er den fortsatt en favoritt for...

I nordafrikanske land, inkludert Marokko, er den vanligste og mest tradisjonelle retten tagine. Den er laget av lett stekt kjøtt, som småkokes med grønnsaker og krydder.

Boeuf bourguignon, eller burgunder med oksekjøtt, er en av de mest berømte franske rettene, etter å ha gått fra bondekost til haute cuisine. Rettens navn kommer ikke fra opprinnelsesregionen,...

I italiensk mat er ossobuco en kalveskank kuttet på tvers i skiver av kjøtt med margbenet i midten. Ossobuco er også navnet på retten som er laget av dette snittet. For...

Spankopita er en gresk lagdelt pai fylt med spinat og fetaost. Kombinasjonen er fantastisk. Som enhver gresk rett er spankopita tilsatt middelhavssmaker. For å tilberede den...

For en spesiell og uforglemmelig frokost, stek fransk toast med briocheskiver dyppet i en søt eggeblanding og server med en deilig eple- og bærkompott og ost ...

En deilig, mettende og smakfull omelett i spansk stil, laget som en sandwich, med tradisjonelle spanske ingredienser som skinke, sauost og mer pakket inn i en stor, tynn omelett.

Disse søte og smakfulle franske toast-paniniene er deilige, myke og saftige. Og du trenger ikke engang en spesiell sandwichjern for å lage dem. De kan...

Smaken og aromaen av kanelboller løfter alltid humøret, enten de spises til frokost, dessert eller som snacks. Og med denne oppskriften blir de like myke, luftige og...

Pasta, svinekjøttsaus i hvit saus, ost og spinat kombineres harmonisk i denne lasagnen, noe som gjør den til en deilig og mettende frokost. For sausen, fjern svinekjøttskinnerne og stek...

Rösti, en populær frokostpannekake, kan også stekes i et elektrisk vaffeljern. Dette vil gjøre dem enda sprøere, og det er enklere å lage rørsti med topping i et vaffeljern enn...

En morsom måte å servere søt fransk toast på er med det populære amerikanske bakverket Strawberry Shortcake. Rist skivene fra engelske muffinshalvdeler – flate boller – forstekte...

Lag en frokostburrito i Tex-Mex-stil fylt med diverse hermetiske bønner, stekt, malt rå chorizo, ost og grønnsaker pakket inn i en...

Rösti er en populær vestlig stekt potetrett, vanligvis servert til frokost som pannekaker eller rett og slett stekte revne eller finhakkede poteter. Stekte poteter, revet...

Fransk toast er en rask og enkel måte å forvandle vanlig hvitt brød til en ekte dessert med ingredienser du allerede har for hånden. Gamle...

Den populære amerikanske frokosten, granola, har lenge blitt populær utenfor USA. Dette er ikke overraskende, ettersom granola smaker mye bedre enn müsli og grøt, samtidig som næringsverdien er så godt som identisk.

Linzer-terte er en verdensberømt pai fra den østerrikske byen Linz. Den har en smuldrete, delikat mandelbunn, toppet med et fyll av...

Disse kryssbollene er inspirert av den berømte Battenberg-kaken – en svampkake med et gult og rosa rutemønster, dekket av marsipan. Kryssboller regnes som en tradisjonell påskebakverk gjennom hele...

Den populære amerikanske retten Mac 'n' Cheese – makaroni med ostesaus – er deilig når den er fersklaget. Men dagen etter er rester mindre appetittvekkende. Men de kan brukes ...

Egg rolls er en populær amerikansk-asiatisk-inspirert snacks, som ligner på frityrstekte vårruller. Egg rolls er imidlertid laget av spesielle deigplater som deretter...

Lag pannekaker med et overraskende sjokoladefyll med Nutella. Det blir enklere å smøre fyllet hvis du fryser ned små porsjoner av sjokolade-hasselnøttpålegget på forhånd.

Spanske churros er lange, stekte smultringer laget av choux-deig, ofte rullet i kanelsukker og spist dyppet i sjokoladesaus. De smaker rett og slett fantastisk. Men hvis du ikke har...

Du kan ikke bare bruke boller og brød til å lage smørbrød, men også bagels – luftige, myke rundstykker laget av skåldet deig. Og hullet i midten er ikke et problem, men snarere en fordel ...

Mange lar den ytre skorpen ligge igjen når de spiser pizza. Men det skjer ikke med denne pizzaen; hver eneste deilige pizzabit blir spist! Tross alt er skorpen fylt med pepperoni og...

Denne delikate vaniljecrème brûléen med en behagelig karamellsmak vil lyse opp enhver feiring. Og den er så enkel å lage at du kan lage den med en gang. Ingrediensene er enkle: fløte, sukker,...

Alle som leter etter uvanlige cocktailsmaker, så vel som fans av den amerikanske desserten s'more, vil bli begeistret for denne drinken. En s'more er et stykke sjokolade og en ristet marshmallow (vanligvis over et bål) mellom...

I Amerika er en isbokskake en lagdelt dessert laget av sjokoladekjeks og pisket krem ​​som ikke krever steking og vanligvis tilberedes raskt og deretter kjøles ned i kjøleskapet, hvor ...

Bacon, salat og tomater er hovedingrediensene i den populære amerikanske BLT-sandwichen. Som du kanskje gjetter, er de første bokstavene i hovedingrediensene inkludert i navnet på retten. BLT-salaten kombinerer...

Cobb, en amerikansk salat med syv forskjellige lag, tjente som inspirasjon til denne dippen. Den ferdige retten bør serveres i en gjennomsiktig bolle, slik at du kan beundre alle de vekslende fargene og...

Denne oppskriften forvandler den populære kinesisk-amerikanske restaurantforretten rangoon til en utrolig deilig, kremet og osteaktig krabbedipp. Serveres varm, passer den perfekt til...