Hjem » Verdens kjøkken » Side 130
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Forfatter:
Koreansk oksekjøttsuppe i en saktekokerVisninger: 6 372
Oppskriftens innhold:

En rik og smakfull koreansk ribbesuppe med nudler og ferske grønnsaker. Kraften, blandet med soyasaus, sukker, fersk ingefær og...

Oksekjøttribbe, kraft, soyasaus, sukker, ingefærrot, sambal oelek, hvitløk, vårløk, risnudler, gulrøtter, agurker, koriander, lime...
Tid: 6 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Marokkansk kalkungryte i slow cookerVisninger: 5 372

Kjøtt stuet med tørket frukt er veldig populært i marokkansk mat. Den søte smaken er vanligvis blandet med en rekke salte og aromatiske krydder og urter. La kalkun småkoke med rosiner i en slow cooker...

Allehånde, kalkun, butternut squash, kikerter, tomater, tørkede aprikoser, rosiner, gulrøtter, rødløk, chilipepper, sitron, koriander, persille, hvitløk, spisskummen...
Tid: 6 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Oksebryst i saktekokt form med BBQ-sausVisninger: 4 316

La et stykke oksekjøtt småkoke i en slow cooker med barbecuesaus og nyt smaken av kjøtt rett fra grillen. Denne deilige smaken kommer fra den søte og krydrede tomatbaserte sausen...

Brunt sukker, chipotlepepper, spisskummen, sellerisalt, hvitløk, storfekjøtt, ketchup, eplecidereddik, worcestershiresaus, maisbrød, barbecuesaus ...
Tid: 8 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 453
Forfatter:
Chili con carne i saktekokerVisninger: 4 449

En enkel og sunn versjon av Tex-Mex chili med kjøtt til slow cooker. Den inneholder kun de mest grunnleggende ingrediensene: biff, chilipepper, hermetiske bønner,...

Tomatpuré, kaffe, biff, chilikrydder, pintobønner, tortilla, ris, cheddarost, vårløk, avokado...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 414
Forfatter:
Smørkylling – indisk kylling i kremet tomatsaus i slow cookerVisninger: 10 517

Butter Chicken, bokstavelig talt «kylling i smør», er en populær indisk rett som spontant ble oppfunnet på en restaurant i Delhi relativt nylig, på 1950-tallet. Siden den gang har smaken...

Naanbrød, rødløk, potet, rødpotet, chilipepper, koriander, kyllinglår, garam masala, smør, kanel, tomatsaus, fløte...
Tid: 7 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 790
Forfatter: - berømt kokk
Tacos med pulled pork i saktekokerVisninger: 8 174

Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig og full av smak. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, hvor den stammer fra ...

Søtløk, hvitløk, achiote-pasta, appelsiner, ananasjuice, svinekjøtt, laurbærblad, tortilla, habanero-pepper, lime, oregano, rødløk, rødkål, rømme...
Tid: 6 timer og 50 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10
Forfatter:
Søndagssaus i saktekokerVisninger: 5 383

Denne tomat- og kjøttsausen er kjent blant italienere som bor på østkysten av USA som søndagssaus. Navnet stammer fra tradisjonen. Det er på den siste dagen i uken at italienerne...

kupaty (stekte pølser), tomatpuré, biffribbe, italiensk krydder, hvitløk, soltørkede tomater, purerte tomater, løk, laurbærblad, rigatoni pasta, ziti pasta, parmesanost, Pecorino Romano ost...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Klassiske sprø belgiske vaflerVisninger: 170 614

Hemmeligheten bak disse sprø belgiske vaflene er like deler smør og vegetabilsk matfett, som gir dem den deilige sprøheten. Disse vaflene er den perfekte forretten...

premium mel, sukker, melk, smør, egg, lønnesirup, melis...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 stk.
Forfatter:
Cincinnati Chili med Spaghetti SquashVisninger: 1 813

Cincinnati chili er en amerikansk rett som oppsto og ble svært populær i delstaten Ohio, der Cincinnati ligger. Den ble oppfunnet tidlig på 1900-tallet av en gresk immigrant...

Spaghetti squash, løk, hvitløk, kjøttdeig, tomatpuré, chilipulver, spisskummen, paprika, kanel, oregano, malt cayennepepper, tomater, kidneybønner, kjeks, cheddarost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Lasagne med spaghetti squash og kyllingVisninger: 8 786

Lasagne blir ofte sett på som en smakfull og mettende rett, men også ganske fet og kaloririk. Den siste delen av denne oppfatningen motbevises lett av oppskriften som følger med. Lasagne med...

Spaghetti squash, løk, hvitløk, grønnkål, kylling, ricottaost, egg, mozzarellaost, marinara saus, basilikum...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 9 Kaloriinnhold: 362
Forfatter: - kulinarisk forfatter
SørstatssjåførcocktailVisninger: 6 931

Denne cocktailen laget med bourbon, fruktwhisky og appelsinjuice er deilig, men ganske sterk. Den syrlige smaken er så behagelig balansert av søte toner at den er enkel...

sukker, bitter, whisky, appelsinjuice, appelsiner, maraschino-kirsebær...
Tid: 1 minutt.
Kategorier: Cocktailer, Med gin, .
Forfatter: - restauratør
Southside CocktailVisninger: 35 061

En amerikansk cocktail laget med gin, limesaft, enkel sirup og mynte. Drikken stammer mest sannsynlig fra Chicagos sørside og var populær blant gangsteren Al...

gin, limesaft, sirup, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Forfatter: - berømt kokk
Italiensk Manhattan-cocktailVisninger: 6 026

En mer aromatisk og søt versjon av den berømte Manhattan-cocktailen, laget med bourbon, vermut og bitter. Camparilikør, appelsinskiver og en dobbel shot...

Appelsiner, maraschino-kirsebær, bourbon, vermut, Campari-bitter, sukker...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Rob Roy-cocktailenVisninger: 8 701

Den populære Rob Roy-cocktailen ble oppfunnet i 1894 i New York City i en bar i nærheten av Broadway, hvor operetten Rob Roy, om den skotske nasjonalhelten, hadde premiere. Denne...

whisky, vermut, appelsinmelisse, Angostura-bitter, cocktailkirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Cocktailer, Med whisky, .
Forfatter:
Varm ingefær ToddyVisninger: 6 986
Oppskriftens innhold:

En hot toddy er en varmende britisk drikk laget med whisky, honning og sitron. Noen ganger smaksatt med urter, nytes den før leggetid eller i kaldt vær som en kraftig...

bourbon, honning, ingefærrot, sitronsaft, sitron, sukker...
Tid:
Forfatter: - berømt kokk
Hemingway DaiquiriVisninger: 21 703

Det er ingen hemmelighet at den kubanske daiquiri-cocktailen var en favorittdrink til forfatteren Ernest Hemingway, som elsket å nippe til flere forfriskende glass i ro og mak for å unnslippe den karibiske varmen.

rom, maraschinolikør, limejuice, grapefruktjuice...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Cocktailer, Med gin, .
Forfatter:
Cocktailen «Ramos Gin Fiz»Visninger: 14 112

Ramos Gin Fizz ble laget i New Orleans på slutten av 1800-tallet av en bartender ved navn Henry Ramos, som den ble oppkalt etter. På den tiden var denne cocktailen så populær og...

Sukker, Hendrick's gin, gin, sitronsaft, limesaft, fløte, brusvann, lime, appelsiner...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett
Forfatter:
Cajun-reker og risVisninger: 20 657

En enkel og rask oppskrift som vil hjelpe deg med å forvandle gårsdagens rester av ris til en ekte Cajun-rett på bare noen få minutter. Cajun-kjøkken er en del av amerikansk mat som er populær i...

Smør, hvitløk, Cajun-krydder, reker, plommetomater, vårløk, ris, persille, sitron...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 357
Forfatter:
Mini S'more-tacoerVisninger: 4 847

Lag deilige meksikansk-amerikansk-inspirerte tacoer ved å fylle s'mores, en populær amerikansk campingdessert laget med smeltede grahamkjeks, marshmallows og melkesjokolade, i tortilla-tacoer. For å...

tortilla, smør, sukker, kanel, marshmallows, melkesjokolade, kjeks...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 34 stk.
Forfatter:
Cupcake-kake «Fiskestime»Visninger: 9 057
Oppskriftens innhold:

Hvis du leter etter en unik kake til et barneselskap eller et teselskap på skolen, vil «Stim of Fish»-kaken bli en hit. Barna vil elske den ikke bare for det livlige, unike utseendet, men også for dens upåklagelige...

Smør, premiummel, sukker, egg, vaniljeekstrakt, melk, melis, sjokolade, marmelade...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 18
Forfatter:
Dessert «Mango Float»Visninger: 19 773

En deilig filippinsk lagdelt dessert som er rask og enkel å lage og ikke krever steking. Lag med pisket krem ​​og kondensert melk legges i en panne, sammen med smuldret...

mango, fløte, vaniljeekstrakt, kondensert melk, kjeks...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 16
5 sommerlige shortbread-fruktpaier

5 sommerlige shortbread-fruktpaier

Lag amerikanske shortbread-paier i sommer med søtt fyll laget av sesongens frukt og bær.

Forfatter:
Sitron-lavendel shortbread paiVisninger: 12 488

Lag en ny versjon av sitronpai. Bland sitronskiver med sukker, salt og lavendel, dekk til og la stå i 24 timer. Neste dag tilsetter du egg og smør i sitronblandingen ...

sitron, lavendel, sukker, egg, smør, shortbread-deig...
Tid: 27 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 pai
Forfatter:
Grønn tomatsmåkakepaiVisninger: 3 392

I stedet for å steke grønne tomater, prøv å lage en pai med dem. Dypp tomatskiver i en sukkerblanding, og legg deretter gule rosiner lagvis over dem.

Mørdeig, grønne tomater, sukker, kanel, muskatnøtt, tapioka, sitronskall, rosiner, sitronsaft, smør...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 pai
50 tacooppskrifter

50 tacooppskrifter

Liv opp festmenyen din med disse morsomme og enkle tacoene.

Kategorier: Cocktailer, Med tequila, .
Forfatter:
Mezcal-cocktailVisninger: 5 365

Mezcal er populært på amerikanske barer nå for tiden, men meksikanere har drukket det i århundrer. Til denne cocktailen bruker bartendere ung mezcal, som ikke er eldre enn to måneder, og kantene på glassene er dekket med...

Mezcal, appelsinlikør, ananasjuice, sitronsaft, agavenektar, ananas...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Desserter, Kaker, Forretter, Snacks, .
Kentucky pekannøttepaierVisninger: 2 763
Oppskriftens innhold:

Denne typen dessert er en livredder når du trenger å spandere på gjestene en deilig kake som du kan spise med hendene uten å bruke bestikk og uten å bekymre deg for å bli skitten. Disse kakene er mer som...

Hvetemel, pekannøtter, hvit sjokolade, brunt sukker, appelsinskall, honning, bourbon...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 36 fliser
50 oppskrifter på potetsalat

50 oppskrifter på potetsalat

Enhver grillfest, piknik eller middag med venner kan forbedres med et utvalg av potetsalater.

Finske kakerVisninger: 8 271

Disse shortbread-kjeksene (finsk: Lusikkaleivat) skiller seg fra de fleste skandinaviske julekjeks ved at de har en særegen nøtteaktig smak, som kommer fra det ristede brune smøret.

Hvetemel, brunt smør, egg...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 sandwichkjeks
Forfatter: - berømt kokk
Hvit kalkunchiliVisninger: 2 809
Oppskriftens innhold:

Tex-Mex-retten chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kjøtt) kokes med chilipepper, kjøtt og bønner med krydder over lang tid, slik at alle ingrediensene...

Kvernet kalkun, hvite bønner, chilipepper, gressløk, dill, persille, koriander, spisskummen, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
Sjokolade Amaretti-kjeksVisninger: 3 059

Amaretti, som alle italienske kjeks, kjennetegnes av sin utsøkte og delikate smak. Navnet taler for seg selv: disse kjeksene er bakt med malte mandler, uten mel. En...

mandelmasse, mandelkjeks, egg, kakao...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kjeks
Amaretti-kjeksVisninger: 7 492

Jamie Olivers Ameretti-kjeks er glutenfrie og perfekte for vinterferien. Disse luftige og sprø italienske kjeksene har en delikat mandelsmak...

mandler, amarettolikør, mandelkjeks, egg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 50 kjeks Kaloriinnhold: 76
Forfatter:
Klassiske shortbread-kjeks med en sitrus-vriVisninger: 6 650

Shortbread er en mør, smuldrete og smøraktig kjeks som smelter i munnen og byr på en sann nytelse med sin forfriskende sitrussmak. I stedet for den tradisjonelle sitronen som ofte brukes til smaksetting...

premium mel, appelsinskall, stivelse...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 32 kjeks
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Tarteletter med kremost og nøttefyllVisninger: 5 871

Pekannøtterter er en populær amerikansk juledessert. Disse små, munnfullstore, terteformede bakverkene er fylt med sprø nøtter og et mykt, pekannøtlignende fyll.

Hvetemel, pekannøtter, brunt sukker, kremost, egg...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kaker
Kategorier: Desserter, Kaker, Forretter, Snacks, .
MillionærkakeVisninger: 39 946

Kokk Mark Murphys oppskrift på denne kaken er så fantastisk og deilig at den er verdig å havne på bordet til selv millionærer. Navnet kommer fra den fantastiske kombinasjonen...

Mørk sjokolade, shortbread-kjeks, brunt sukker, kondensert melk, premiummel, fleur de sel-salt...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 36 fliser
Forfatter:
SnøballkjeksVisninger: 12 483

Snøballkjeks er unike kjeks dekket med et snøhvitt melistrekk, perfekte til ethvert søtt nyttårsbord takket være deres mini-snøballlignende design. Og eggnog-smaken...

premium mel, mandler, melis, muskatnøtt, rom, bourbon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 48 kaker
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Hjemmelagde Snickerdoodle-kjeksVisninger: 37 448

Kanelsukker er hovedingrediensen i Snickerdoodles, en populær amerikansk sukkerkjeks laget med smør, sukker, mel og eggehviter. Men i motsetning til vanlige sukkerkjeks, er disse...

premium mel, egg, vinsyre, kanel...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 48 kaker
Forfatter: - berømt kokk
Høstens kalkun-chilisausVisninger: 3 818
Oppskriftens innhold:

En rask og enkel oppskrift på chili con carne, eller rett og slett chili, en Tex-Mex-rett. Sausen lages på bare en halvtime, siden den er laget med kalkunkjøttdeig. Alle krydderne er i...

Kvernet kalkun, chilikrydder, grillkrydder, worcestershiresaus, sterk saus, paprika, spisskummen, mørkt øl, mais...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 367
En vinn-vinn-rett chilibiffgulasj for fotballfansVisninger: 2850
Oppskriftens innhold:

En sikker versjon av den meksikanske retten chili con carne (spansk for chili med kjøtt), som vil være deilig selv om du lager den for første gang. Som navnet antyder, er hovedretten...

Storfekjøtt, kidneybønner, paprika, malt cayennepepper, spisskummen, laurbærblad, tomater, kaffe, basilikum...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Pepperkakemann-kjeksVisninger: 14 148

Når det kalde været setter inn og vinterferien nærmer seg, blir pepperkaker en av de mest ettertraktede godbitene på bordet. De varmer med sin krydrede smak og fyller huset med en velduftende aroma...

premiummel, malt ingefær, muskatnøtt, allehånde, nellik, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 72 formede kaker
Forfatter: - berømt kokk
Chili i trykkoker uten bønnerVisninger: 1 952

Det er ingen hemmelighet at retter tilberedt i trykkoker beholder mer smak og aroma. Chili med kjøtt er en slik rett, rik på de livlige smakene fra ingrediensene. Til...

Svinekjøtt, lettøl, salsa, chipotlepepper i adobosaus, chilikrydder, tomatpuré, spisskummen...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Grønn chili med svinekjøttVisninger: 2 158

Chili er ikke bare en typisk ingrediens i meksikansk og Tex-Mex-mat, men også en rik og mettende rett laget med denne sterke pepperen. Chili tilberedes vanligvis med kjøtt, og tilsetter...

tomatillo, jalapeño pepper, svinekjøtt, koriander...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Chili-bifffajitasuppeVisninger: 6 059

En tykk Tex-Mex-suppe som kombinerer to populære retter: chili con carne, eller rett og slett chili, og fajita. I likhet med chili con carne (spansk for chili med kjøtt) består suppen av...

storfekjøtt, cannellinibønner, chilikrydder, spisskummen, oregano...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Fusilli med pølsekjøttdeig, artisjokker og soltørkede tomaterVisninger: 4 965

En mettende og deilig kjøttpasta som er rask å lage med rike, smakfulle ingredienser. Til kjøttbasen bruker du ferdigkvernede rå svinekjøttpølser, skrelt fra tarmene. Den...

Fusilli spiralpasta, kupaty (stekte pølser), soltørkede tomater, parmesanost, mozzarellaost, hvitvin, artisjokker, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Pølsestupa med rapiniVisninger: 2 128

Stup er en tykk, rik suppe, et sted mellom en suppe og en lapskaus. Navnet kommer fra de engelske ordene «stew» og «suppe». Takket være næringsverdien og den rike smaken, er stup...

kupaty (stekte pølser), brokkoli, chilipepper, orecchiette-pasta, sitronskall, muskatnøtt, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt