Oppskrifter fra verdens kjøkken

Hva kan være mer deilig enn hjemmelagde croissanter? Lette, sprø, velduftende og deilige – de er det perfekte tilskuddet til morgenkaffen din. Disse croissantene er laget kun med hjemmelaget...

Spinatdipp er en av de vanligste og mest brukte sausene i amerikansk mat. Den serveres med mange forretter, både hjemme og på ulike arrangementer, fra hyggelige sammenkomster til buffeer.

Lag deilige og sprø hash browns, amerikanske potetpannekaker, til frokost. Stek dem i et vaffeljern og server med laks og rømme. Vaffellagde hash browns er mer...

Bibimbap er en tradisjonell koreansk rett som består av en bolle med ris toppet med forskjellige grønnsaker og kjøttbiter, tilberedt på koreansk vis og arrangert i pene hauger på risen...

Et elektrisk vaffeljern for belgiske vafler kan være mer allsidig og praktisk enn du trodde. I tillegg til å lage klassiske vafler, kan du...

En meksikansk quesadilla er en sprø, stekt tortilla fylt med en generøs mengde klissete ost. I tillegg til hovedingrediensen – ost – for en mer levende smak, tilsett...

Sausruller er en populær frokostmat i det sørlige USA som består av små scone-lignende boller toppet med en hvit saus laget av pølsekjøtt, mel og melk.

Stek falafel i et vaffeljern i stedet for å fritere den, og i stedet for stekte kuler får du en unik og fettfattig snacks. I tillegg er vaffelfalafel like deilig ...

Et elektrisk vaffeljern kan være en god erstatning for en ovn når du lager pizza. Stek først pizzadeigen i vaffeljernet, fordel deretter alle ingrediensene på det og stek...

Deilige og veldig næringsrike søtpotetvafler. Stek søtpotetene separat og rør dem inn i røren, tilsett kanel og brunt sukker for smak. Det er best å steke vaflene i et belgisk vaffeljern med...

Den deiligste kjøttkaken er laget av en blanding av forskjellige typer kjøtt. Bland kjøttdeig av storfe, kalv og svinekjøtt med brødsmuler, egg, urter og krydder, og form den til en kjøttkake. Legg den i...

Et hyggelig og uvanlig tillegg til en stek er pærechutney – en indisk saus med fruktbiter som også fungerer som tilbehør til svinekjøtt. Lag en chutney med pærer, tranebær,...

Kylling Cacciatore er en italiensk rett som oversettes til «jegerkylling». Jegere tilbereder vanligvis viltet de har fanget med grønnsaker, sopp og aromatiske urter. Retten blir...

Denne cupcake-desserten kombinerer to tradisjonelle amerikanske desserter: ostekake og sitronmarengspai, noe som gjør den dobbelt så deilig. Som alle desserter av denne typen, er disse ostekakene...

Disse deilige grønnsaksmuffinsene smaker ikke engang som grønnsaker, men blander seg harmonisk med de andre ingrediensene og skaper en herlig høstlig godbit med varme noter av kanel og ingefær. For...

Et populært og velsmakende bakverk i USA, som en krysning mellom en kjeks og et brød, tett og sprø på utsiden og myk på innsiden. Disse kjeksene kan serveres i stedet for brød til ethvert måltid eller med...

Lag en mør risotto med den rike, livlige smaken av gorgonzolaost og steinsopp. For å sikre at risottoen er fullstendig tilsatt saften fra alle ingrediensene, bruk en stivelsesholdig variant...

Du trenger kraften og kjøttet fra oppskriften på festlige korte ribbein; disse ingrediensene med timian og rosmarin vil utfylle soppen fra en annen oppskrift. Soppfyll til...

Tacoer er en meksikansk forrett laget med små mais-tortillas fylt med kjøtt, saus og urter. Til tacofyllet steker du kalkunbryst i en slow cooker, og lar det småkoke med tomater,...

En herlig grønnsakssuppe i meksikansk stil, varmende med sin rike og krydrede smak. Denne suppen inneholder grønnsaker som løk, paprika, tomater hermetisert i sin egen juice og...

En perfekt forrett for en kveld med dine kjære. Stek pitabrød i ovnen, penslet med olivenolje og rullet i krydder, og server med en dipp laget av...

Denne lette og forfriskende salaten av restaurantkvalitet er en deilig forrett til enhver familiefeiring. Kombiner spinat eller ruccola med søte navleappelsinskiver og stekte oliven, og...

Denne amerikanske corned beef-oppskriften skiller seg fra den tradisjonelle metoden ved at kjøttet blir grundig marinert i en krydret marinade og deretter kokt. For corned beef er det best å bruke...

Denne spaghetti squash-pastaen med italiensk kremet Alfredosaus er like deilig som tradisjonell pasta, men enda sunnere. Stek squashen til den er mør og riv fruktkjøttet i biter...

Svenske kjøttboller er laget av kjøttdeig blandet med egg, krydder og brødsmuler. De stekes og serveres med en kremet saus og tyttebærsyltetøy. Du kan lage dem...

Kylling tilberedt i meksikansk fajita-stil. Den særegne fajitasmaken kommer fra en spesiell krydderblanding av krydder, inkludert løk- og hvitløkspulver, ingefær, paprika, chilipepper,...

En veldig populær tynn, sprø kjeks i Amerika, elsket av nesten alle amerikanere, som ikke bare spiser den naturell, men også bruker den i tilberedningen av sine tradisjonelle puddinger,...

Denne søndagsmiddagsretten kan være like tradisjonell som klassisk kjøtt og saus. Disse ingrediensene er imidlertid laget av restene av den tyske retten Sauerbraten – marinert kjøtt,...

Spinat- og ricottadumplings er en typisk middelhavskombinasjon. Disse deilige dumplingsene, servert med tomatsaus, er perfekte for et raskt og mettende måltid etter en travel dag.

Enchiladas er en populær meksikansk rett som består av fylte tortillarør bakt i en sterk saus. Bruk ferdigkokt grillet kylling til enchiladafyllet ditt. Dessuten...

En kinesisk rett med wokket oksekjøtt og brokkolibuketter. Flankstek, et rimelig kutt fra magen på skroget som er for seigt for biff, men ideelt for...

Fettuccine-pasta passer best med kremete sauser. Et alternativ for å lage en kremet saus er å blande smør, kremfløte, pecorinoost og eggeplomme i en stekepanne ...

Denne kakepuddingen i et klart glass er en vakker og deilig dessert som ville være perfekt som en julegodbit eller som en hverdagsdessert, avhengig av...

En av de enkleste typene italiensk pasta er pesto. I stedet for å bruke tradisjonell basilikum, lag pesto med rapini, et italiensk grønnkålblad, også populært i...

Lane-kake er en tradisjonell kake fra det sørlige USA, oppkalt etter skaperen, Emma Rylander Lane. På slutten av 1800-tallet vant hun førsteplassen med denne kaken på et lokalt marked...

En klassisk sjokoladeterte som vil vinne hjertet ditt for alltid. På grunn av de forskjellige teksturene på bunnen og fyllet, stekes den i to trinn. Først steker du bunnen av paideigen i en terteform...

Denne oppskriften vil gi rikelig med profiteroles, men du kan også lage éclairs for å servere en stor mengde. Disse vannbakte butterdeigene er fylt med en deilig vaniljesaus...

Rester av potetmos mister ofte appellen sin dagen etter, men den kan brukes til å lage deilige cupcakes. Ha potetmosen i en sjokoladerøre og stek i...

Denne fantastiske smørterten er et perfekt tilbehør til en kopp kaffe. Det er en variant av den tradisjonelle kanadiske smørterten, som er en liten tartelett...

Disse vaniljecupcakesene er ikke bare utrolig deilige, men de enkle og diskrete ingrediensene gir også rom for et helt nytt nivå av kreativitet. For eksempel, bruk av farget smørkrem...

Hvis du baker cupcakes for første gang, er denne oppskriften akkurat det du trenger. Det er en enkel oppskrift med bare noen få grunnleggende ingredienser som garantert vil gi deilige og vakre cupcakes. Stek...

Boston Cream Pie er i hovedsak en kake laget av to lag med sukkerbrød, klemt mellom vaniljesaus og toppet med sjokoladeglasur. Den kalles en pai fordi, før i tiden,...

Stek noen tradisjonelle engelske scones til te. Disse sconesene er raske og enkle å lage. For en mer flakete deig, ikke elt den for mye, men kjevle og flat den ut et par ganger ...

En tradisjonell amerikansk pai som blir en fast del av høstens gresskarhøsting, og fyller mange hjem med sin varme, krydret-søte aroma. Gresskarpai stekes vanligvis...

En klassisk kake oppfunnet av franskmennene og oppkalt etter Saint Honoré, skytshelgenen for bakere og konditorer. Saint Honoré-kaken er kjent for sin gjenkjennelige form, med en bunn laget av...

En iskremsandwich laget med klassiske amerikanske sjokoladekjeks, klemt mellom dem med en kule deilig sjokoladeis. To godbiter i én. Du kan bake dem på forhånd...

I motsetning til vanlige cupcakes eller muffins, er cupcakes alltid dekorert med glasur og pynt, noe som gir dem utseendet til miniatyrkaker. I likhet med kaker finnes det mange varianter av cupcakes...

Jordbærkake er en populær og elsket amerikansk dessert laget med smuldrete svampkake, smørkremglasur og jordbærbiter. Stek jordbærkaker som cupcakes...

Disse cupcakesene er en ekte sjokoladefryd. Gjemt i midten av sjokoladesvampen finner man en fryd for alle som elsker søtsaker og sjokolade – et flytende trøffelfyll som fortsatt er deilig selv dagen etter...