Lag en gave til dine kjære til en julemiddag som garantert blir en overraskelse. En deilig pastagryte med klissete ost, spinat og kjøttboller i tomatsaus...
Oppskrifter med gryteretter
Denne gryteretten har en kremet maisbunn, forsterket av den fantastiske smakskombinasjonen av skinke og grønnkål. Blandingen er toppet med maisbrødtopping med revet cheddarost,...
Fire oster – mozzarella, parmesan, ricotta og asiago – vil gi pastaen din en uforglemmelig smak og fantastisk tekstur. Og soltørkede tomatbiter i en velduftende saus vil tilføre den nødvendige tomatsmaken ...
Pasta, svinekjøttsaus i hvit saus, ost og spinat kombineres harmonisk i denne lasagnen, noe som gjør den til en deilig og mettende frokost. For sausen, fjern svinekjøttskinnerne og stek...
Ovnsbakte epledesserter er mye sunnere enn vanlige paier, men likevel like deilige, spesielt når eplene er toppet med et deilig, sprøtt topping som denne smuldrepaien. Smuldrepaien er så rask å lage at du til og med kan...
Denne oppskriften på den perfekte potetgratengen er perfekt som tilbehør til en spesiell anledning. Den er deilig og utrolig enkel å lage. Finhakkede poteter...
Brødgryte, også kjent som brødfylling i Amerika, er en tilbehørsrett som tradisjonelt serveres med feriekalkun eller kylling. Brødfylling kan stekes inni fuglen eller...
Fylte artisjokker er en populær rett i mange regioner, hvor ferske artisjokker fylles med diverse fyll mellom kronbladene og deretter dampes eller stues. Men hvis din ikke er helt slik ...
Denne gryteretten er perfekt til en søndagsfrokost som flyter sømløst inn i lunsjen. Den inneholder alle ingrediensene til en vanlig frokost: brød, pølse, egg og ost. Men den serveres i en mer...
Portobellosopp er en type sjampinjong med enorme hatter. Seks av disse hattene er nok til å lage en deilig og mettende grateng – en sprø ildfast form. Legg i en ildfast form...
Til denne gryten, eller gryten, trenger du ikke hele svinekjøttpølser, men heller rå, kjøttdeigfrie pølser. Forstek dem og legg dem lagvis i en ildfast form sammen med skiver av hvitt brød og revet...
I julerushet, med flere retter klare i ovnen, kan du ta ut maten og lage en grateng av grønne bønner i en slow cooker. Alt du trenger å gjøre er å bake...
Høsten er innhøstingstid og en feiring av gresskarretter. Det er vanskelig å imponere noen med grøt, supper eller bare vanlig bakt gresskar, men det finnes et fascinerende utvalg der ute ...
En enkel potetgryte vil få en mer interessant smak og tekstur når den kombineres med spaghetti squash. Squashen bør forkokes for å enkelt separere fibrene for...
Lasagne blir ofte sett på som en smakfull og mettende rett, men også ganske fet og kaloririk. Den siste delen av denne oppfatningen motbevises lett av oppskriften som følger med. Lasagne med...
Høstens vegetariske oppskrifter
Lag vegetariske høstretter med friske, sesongbaserte grønnsaker som butternut squash, brokkoli, sopp og poteter.
Den deiligste kjøttkaken er laget av en blanding av forskjellige typer kjøtt. Bland kjøttdeig av storfe, kalv og svinekjøtt med brødsmuler, egg, urter og krydder, og form den til en kjøttkake. Legg den i...
Denne søndagsmiddagsretten kan være like tradisjonell som klassisk kjøtt og saus. Disse ingrediensene er imidlertid laget av restene av den tyske retten Sauerbraten – marinert kjøtt,...
Høstoppskrifter med sesongens grønnsaker og frukt
Oppdag de beste oppskriftene fra kokker med friske høstfrukter og -grønnsaker: gresskar, epler, pærer, sopp, søtpoteter og blomkål.
Hvis du er her på denne tiden av året, når kornåkrene soler seg i solen og kornkjernene modnes på kolben, er denne retten noe for deg. Prøv melkemaisen på en sky av polenta, sammen med stuet...
Brown Betty er en dessert av frukt og bær med en sprø kjerne, veldig lik pai, men mye mørere og saftigere. Hvis du liker å servere iskrem med varm...
Mange er vant til å lage brødgryter i helgene, noe som gir brødet et dessertaktig utseende. Når det ikke er tid til å lage dessertbrød, kan du nøye deg med ferdigkjøpt brød, toppet med tørket frukt, myknet av...
Blomkål er enkel og sunn, og kan bli et virkelig deilig tilbehør hvis du tilbereder den som en grateng – en gryterett med et mørt fyll og en sprø skorpe av smeltet ost og...
For å bruke opp grønnsaksreservene sine, lager mange bønder og gartnere en rekke vegetarretter. Disse resulterer i lettere og sunnere versjoner. Ved å følge denne oppskriften kan du også lage en...
I lang tid ble squash utelukkende brukt som hagepynt, og det var ikke før for omtrent to århundrer siden at den begynte å bli spist. Nå dyrkes den i nesten alle hager, noe som...
Brødpuddingens historie går omtrent 800 år tilbake. Desserten, som opprinnelig dukket opp i England på 1200-tallet, ble ansett som fattigmannsmat og ble hovedsakelig laget av gammelt brød dynket i vann med...
En veldig enkel oppskrift på en gryterett med ung squash, laget med bare noen få grunnleggende ingredienser som finnes i alle hjem. Stek squash, løk, hvitløk, urter og bløtlagte...
I sommervarmen, når du ikke har lyst til å slå på ovnen, men likevel vil unne deg selv og dine kjære en deilig bakt potet, kan du bruke grillen. Resultatet er en solid rett med...
Italienerne elsker pasta, spiser den som hovedrett, tilsetter den i salater og til og med baker den. Når de baker, bruker de vanligvis en generøs mengde mozzarellaost, kjent for sin myke tekstur ...
En rimelig italiensk rett som vil glede deg med sin enkle tilberedning og deilige smak. Om ønskelig kan du legge til kokt kylling til auberginepastaen. Også...
Hovedelementet i denne deilige grønnsaksgryten er den tykke ostesausen som Ina Garten bruker til blomkålen. Til det øverste laget bruker hun en blanding av parmesan- og Gruyère-ost, som gir...
Italiensk pasta med aubergine, kjøttdeig, marinarasaus og mozzarella er det perfekte fyllet til en deilig quiche. Tilbered hver ingrediens separat: kok capellinien,...
Selv om vi kaller italienske gnocchi-dumplings, regnes de fortsatt som pasta. Og som all pasta passer de utmerket til alle slags sauser og grønnsaker. Bortsett fra at gnocchi ganske enkelt kan...
Moussaka, en gresk auberginegryte, har lenge vunnet hjerter verden over med sin utsøkte smak. Den er aromatisk, mettende og så sommerlig. Hvorfor ikke gjøre den til en fast del av kostholdet ditt?
Timbales ble kronjuvelen i fransk haute cuisine ved det kongelige hoffet tilbake på 1700-tallet. På den tiden ble tilberedning av timbales ansett som et tegn på god smak og progressive kulinariske synspunkter. Selve begrepet...
Det viktigste kjennetegnet ved gratenger fra andre gryteretter er den sprø, gyllenbrune skorpen laget av brødsmuler eller revet ost. Denne gratengoppskriften har en deilig skorpe av...
Sammen med lasagne regnes aubergine-parmesan som den mest populære italienske lagvise gryten, elsket ikke bare i Italia, men over hele verden. Auberginene er panerte og...
Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages oftest av...
Kjøttkake er en favorittrett for hjemmekokker. Den er enkel å lage, krever minimale ingredienser og krever svært lite forberedelsestid.
I denne gryten tilberedes kyllingpaprikash ved siden av et tilbehør. Paprika er et ukonvensjonelt tillegg, men den er rik på vitamin C og gir en naturlig sødme. Brun ris...
Denne lasagne-spaghetti-hybriden med tomatsaus er en god, varmende lunsj. Med rester av kokt pasta og ferdiglaget tomatsaus kan denne gryteretten lages veldig...
To mettende retter kombinert til ett komplett måltid – denne nye og spennende varianten vil bli en hit blant gjestene. Med hver bit kan du nyte både den deilige kjøttkaken og den ostete lasagnen med saus.
Denne tradisjonelle britiske kjøttretten med potetmos vil belønne deg med smaken sin, men den krever litt tålmodighet å tilberede. Det antas at for gjeterpai...
Denne gryteretten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, så vel som en solid hovedrett. Etter at du har tatt formen ut av ovnen, kan du drysse overflaten med mozzarella. Hvis du gjør det samme med...
Kalkunkjøttkake med sopp er saftig og holder formen godt, med hver bit gjennomsyret av en rik smak. Juster mengden salt basert på...
Lag en vegetarisk kjøttkake ved å erstatte kjøttdeigen med sopp. Du kan steke kjøttkaken som et helt brød og deretter skjære det i skiver, eller servere individuelle porsjoner i ramekiner.
Gryterett med grønne bønner tilberedes tradisjonelt i USA til Thanksgiving som tilbehør til kalkun. Denne retten, som opprinnelig ble oppfunnet på 1950-tallet, krevde ikke mye forberedelse.
Kjøttkake regnes som en tradisjonell rett fra bayersk mat, selv om den bærer det rent engelske navnet meatloaf (som bokstavelig talt betyr "kjøttkake"), og britene hevder fortsatt historisk forfatterskap ...
Kjøttkake er en allsidig rett som er elsket av kokker over hele verden. Den kan serveres som hovedrett, forrett, skivet rett eller som erstatning for pølser og koteletter, samtidig som den er overraskende enkel å tilberede og bare krever noen få ingredienser...
Lasagne er en av de mest populære italienske rettene verden over. Selv om røttene går tilbake til antikkens Roma, har lasagne i sin moderne form vært kjent siden 1300-tallet. Retten består av...






















































