Oppskrifter til middagsselskap

Frigjør ovnen til tilbehør og desserter, og grill julekalkunen din! Den indirekte varmen fra grillen vil steke den som en ovn, noe som sikrer jevn steking, og skinnet vil bli deilig.

Et par klyper eplekaikrydder og et hint av eplesmør gjør denne rømme-streuselpaien til den perfekte høstgodbiten. Når du blander ingrediensene til streusel, vær forsiktig så de ikke klumper seg ...

Det beste komplementet til tykk tomatsuppe er en grillet sandwich med smeltet ost, men forfatteren av denne oppskriften gikk et skritt videre og grillet sandwichen rett oppå suppen i en bolle. En så interessant...

Denne dessertkugelen er en gryterett med eggnudler i en myk kremostglasur med aprikosnektar. Fyllet er spesielt fløyelsmyk i kontrast til den sprø toppingen...

Dette er Molly Yehs smakfulle variant av den klassiske søte rugelachen. Det er ikke en tradisjonell Hanukkah-kjeks, men med så mange julekjeks rundt om i verden, ville Molly legge til litt variasjon ...

Ristede paprikaer, frisk koriander og persille gjør denne kjøttkaken utrolig saftig, mens en søt og krydret BBQ-sausglasur med et hint av chipotlepepper gir en deilig glans og ...

Den skarpe smaken av løk blir behagelig myknet og søtet ved steking i ovnen, og et hint av sitroninfusert vinaigrette gir enda mer kompleksitet og perfeksjon. Bakte løk er...

På jakt etter en deilig glutenfri saus som alle ved bordet ville elske, prøvde vi alle slags stivelse, inkludert mais, potet og pilrot. Det beste alternativet viste seg å være...

Legg et lag med jordbærsyltetøy i midten av rømmepaien, dryss streusel over og stek. Når paien er ferdig, drypp over en lett glasur. Med dette fruktige laget vil paien din...

Et deilig lag med sitronkrem venter i midten av denne myke paien. Toppen er toppet med en sprø kanelstreusel og dryppet med en lett sitronglasur. For de som elsker kombinasjonen av krydder og...

Denne oppskriften fyller relativt kjedelige matzaboller med deilige karamelliserte løk, med smeltet ost gjemt i midten – akkurat som fransk løksuppe! De resulterende ballene ...

Bak en dessert inspirert av tre av Amerikas mest populære Thanksgiving-paier: pekannøtt-, gresskar- og eplepaier. De tre fyllene tilberedes separat og legges deretter lagvis ...

Denne gryteretten er en utrolig enkel siderett til en julekalkun, en krysning mellom maisbrød og maispudding. Den er saftig og deilig, spesielt med den seige...

En pai som kan helles på er rask og enkel, krever minimalt med skitten oppvask og krever ingen deig. Alle ingrediensene til gresskarpaien helles i bakeformen én om gangen (ikke bytt dem!), og paien...

Duften av gresskarpaikrydder vil raskt bringe alle til kjøkkenet når du baker denne krydrede paien med sprø streusel og dulce de leche (en type kokt kondensert melk).

Sprø, knuste cornflakes og klissete, søt dulce de leche gjør denne rømmepaien deilig. Cornflakesene er innlemmet i paiens streusel, hvorav noe er lagvis...

Denne mikrobølgeovnssikre chutneyen med ripssyltetøy, epler og tørkede tranebær er utrolig enkel å lage. Server den med festlig kjøtt eller stekt fjærkre og nyt...

Denne gresskarpaien er så mør og mettende at du knapt husker at det er en skorpe. Og med tanke på at den bare tar omtrent ti minutter å lage, er denne fantastiske...

Legg ned gaffelen og ta en stor skje for å nyte denne glatte, kremete orzo-pastaen med forfriskende hint av sitrus og grønnsaker. Tykk fløte og smør gir et hint av...

Denne ostekaken er perfekt hvis du ønsker en dessert du kan lage på forhånd. Selve ostekaken må stivne over natten i kjøleskapet, men tranebærkompotten kan også...

Tradisjonell grønn bønnegryte er et sant festmåltid av smaker og teksturer! Grønne bønner i en velduftende kremet saus med sopp og en bukett aromatiske urter er bakt under et lag med sprø...

Hvis du er vant til å smøre fuglen din rikelig med smør før steking, kan du prøve denne versjonen med majones. Majonesen tjener et dobbelt formål: den tilfører aroma og smak til kalkunen, og...

I motsetning til tradisjonell gresskarpai, steker denne oppskriften skorpen sammen med fyllet. Det er en enkel og deilig juledessert som ikke krever kjevling, avkjøling eller andre forberedelser.

Denne tranebærkrempaien er overraskende enkel å lage med én hendig, allsidig ingrediens for hånden: hermetisk tranebærsaus. Kremens smak er velbalansert,...

For en unik, men enkel forrett, lag et deilig kremostpålegg ved å blande det med tranebærsaus og hakkede pekannøtter. Fordel pålegget rundt bollen ...

Disse maismuffinsene med kastanjer, urter, stekt løk og selleri er inspirert av fyllet som vanligvis serveres som tilbehør til kalkun på Thanksgiving. Så, du...

Rør kakepasta inn i klassisk vaniljepudding og server i glassboller, og topp hver porsjon med knuste sjokoladekjeks. Det er en elegant dessert til...

Nyt den deilige smaken av mokka med denne festlige iskaken. Kakebunnen er laget av tettpakkede pundkakeskiver, toppet med et tykt lag med kaffeis og...

Havregryn og en mørk romglasur gir en herlig tekstur og smak til denne enkle kaken toppet med en sprø streusel som er perfekt til kaffe eller te. En flott...

Denne silkemyke, fyldige sjokoladepuddingen er den perfekte desserten til en spesiell anledning. For en fantastisk presentasjon, server den i glassboller eller glass, topp med pisket krem ​​og...

Denne tradisjonelle rømmepaien med et duftende kaneltopping gjør hver kaffe- eller tepause til en fryd. Den er laget med enkle ingredienser som finnes på nesten ethvert kjøkken:...

En nydelig skinke med blank glasur er den perfekte godbiten til en stor feiring, men noen kokker nøler med å tilberede den, fordi de anser prosessen som for komplisert. Det trenger ikke å være slik. Hvis du kjøpte...

Klassisk kjøttkake er et saftig brød toppet med en søt og syrlig ketchupbasert glasur. Laget med flere typer kjøttdeig, er den mør og deilig.

Denne versjonen av myk gnocchi bruker finmalt matzahmel i stedet for vanlig hvetemel, noe som gjør den til den perfekte godbiten til påske. Som tradisjonell norditaliensk gnocchi,...

Corned beef-bryst braiseres med krydder i en blanding av cider og irsk whisky, noe som resulterer i en mør, saftig og utrolig smakfull stek. Når den er ferdig, pensler du kjøttet med en honning-sennepsglasur ...

Sjokoladestreusel er den virkelige perlen i denne paien, fylt med friske bær og sjokoladebiter. I denne oppskriften fungerer den ikke bare som topping, men også som en del av fyllet. For å lage fyllet...

Denne luksuriøse terten er perfekt for høst- og vinterferien. Sjokoladebunnen er toppet med et tykt lag med mykt karamellfyll, drysset med ristede pekannøtter og toppet med...

Mørk sjokolade og hakkede pekannøtter er innarbeidet i både det sprø toppingen og paifyllet, noe som sikrer at du nyter denne deilige kombinasjonen i hver bit. Paien er tett og delikat ...

For å fullføre julemiddagen, lag denne elegante desserten: en delikat sjokoladepudding lagvis med sprø peanøtter. Den vil se spesielt elegant ut i klare glass.

Den amerikanske delstaten Kentucky er fødestedet til bourbon, sjokolade- og valnøttpai og berømte hesteveddeløp, ledsaget av festligheter der pai og bourbon er hovedrettene...

Overraskende nok kan en ølcocktail også være fløyelsmyk og sofistikert. Stjernen i denne drinken er sjokoladestout. Hell den i en champagnefløyte og topp med Prosecco slik at de to lagene ikke overlapper hverandre ...

Den franske pot de crème (kremkrukken) er en lettlaget dessert som fengsler med sin smak, tekstur og sjarmerende utseende i små "krukker" med utsøkt topping. I...

Høydepunktet på denne terten er romglasuren, som passer perfekt til det rike, kremete sjokoladefyllet, alt sammen plassert oppå en smuldrete skorpe. Hvis du ikke har rom for hånden, kan du bruke likør...

Disse gigantiske sjokoladekjeksene, med myk kjerne og sprø ytre, er perfekte for deling. Stekes i en støpejernspanne, og de oppnår en tekstur som...

Denne lasagnen inneholder ikke masse ost, som ofte dominerer smaken. I stedet er det lagt vekt på kjøttdeigen, hvor kjøttet komplementeres av sopp. Smaken deres forsterkes vakkert ...

Denne oppskriften kombinerer fransk boeuf bourguignon med amerikansk pot pie. Oksekjøtt braisert med sopp i rødvin stekes «i en gryte» under et lokk av deig, som deretter stekes i ovnen...

Hvis du steker kalkun for første gang, eller ikke har din egen oppskrift ennå, kan du bruke denne grunnoppskriften som et utgangspunkt. Den beskriver hvordan du tilbereder fuglen, hvordan du beregner riktig tid ...

Etter at du har stekt feriekalkunen din, lag en smakfull saus med resten av innmaten, grønnsakene, urtene, litt vin, kraft og – den deiligste delen – den utsmeltede ...

Denne fyldige rømmepaien er toppet med en krydret kanelstreusel, og en smeltende sjokoladeoverraskelse venter alle inni. Den er enkel å lage, men likevel elegant. Utmerket...