Oppskrifter til middagsselskap


Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Gresskar "Babka" med ostekremVisninger: 494
Oppskriftens innhold:

Søt kremostglasur, sprø pekannøtter, duftende varme krydder og en gjæraktig gresskardeig kommer sammen i denne oppskriften for å skape en høstlig vri på babka-bollen som er perfekt ...

egg, gjærdeig, gresskarpuré, brunt sukker, gresskarpaikrydder, kremost...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 38 Kaloriinnhold: 382
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Gresskar Royal CharlotteVisninger: 528
Oppskriftens innhold:

Denne utrolig imponerende desserten er perfekt for høst- og vinterferien. Et luftig moussefyll er skjult under svampekrøllen. Gresskar gir en rik, saftig tekstur, og...

Kremost, egg, kremfløte, gresskarpuré, kondensert melk, gresskarpaikrydder, kanel, hvit sjokolade, gelatin...
Tid: 6 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 653
Kategorier: .
Gresskar-bananbrødVisninger: 636

Kombinasjonen av modne bananer og mør gresskarpuré er en perfekt match! Denne duoen gir brødet ikke bare en fantastisk smak, men også en perfekt saftig og mør smule. Brødet er...

Egg, bananer, gresskarpuré, rømme, gresskarkjerner, gresskarpaikrydder...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 14 Kaloriinnhold: 497
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkun med Prosecco, sitron og timianVisninger: 440

Denne gylne kalkunen, med sprøtt skinn og saftig kjøtt, rike vinnoter og den velduftende aromaen av timian, vil bli din signaturrett i høytiden i årene som kommer. Dens mangesidige smak kommer ikke bare fra...

kalkun, fennikelløk, epler, prosecco, sitron, estragon...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 806
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
3-ingrediens gresskarbrødVisninger: 891

Dette gresskarbrødet er vakkert nok til å gis bort i gave, og det krever bare tre ingredienser! Din hemmelige ingrediens er ferdigkjøpt gresskarfyll ...

muffinsmiks, egg, gresskarpuré...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 271
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
VintergrønnsaksterrineVisninger: 636

Rødbeter, gulrøtter og delikatessegresskar, drysset med frisk vårløk, helles i en duftende gelatinkraft, og alt settes i kjøleskapet, og blir til en lys og imponerende forrett til høytiden...

Gulrøtter, gresskar, purre, maissalat, selleri, hvitvin, timian, gelatin, fleur de sel...
Tid: Klokken 6 Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 195
De beste oppskriftene på middagsselskap

De beste oppskriftene på middagsselskap

Å lage middag og invitere venner kan gjøres uten problemer. Nøkkelen er å lage en meny som ikke krever at du tilbringer hele dagen på kjøkkenet.

Forfatter:
Tranebær-granateple-relishVisninger: 565

Denne relishen, som ikke skal kokes, er laget med hakkede tranebær, granateplefrø, nøtter og friske urter, og er krydret med granateplemelasse og honning. Hvis du ikke finner ferske tranebær, kan du erstatte dem med frosne.

Tranebærsaus, tranebær, granateple, granateplemelasse, honning, pistasjnøtter, mynte...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 120
Forfatter:
Trifle med tranebær og klementinerVisninger: 527

Lag med vaniljekrem, konjakk-infusert pundkake og tranebærkompott gjør denne fantastiske desserten til den perfekte godbiten for høst- og vinterferien. Kombinasjonen av tranebær og...

kake, stivelse, egg, melk, fløte, mandariner, tranebær, kanel...
Tid: Klokken 8 Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 708
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Fylte svinekoteletter med tranebær og tørkede aprikoserVisninger: 467

Stekte svinekamkoteletter med bein vil se enda mer festlige ut hvis de er fylt med tørket frukt og nøtter. Velg tykke koteletter til denne oppskriften, slik at du kan legge til...

Svinekam, tørkede tranebær, tørkede aprikoser, mandler, fløte, Dijon-sennep, fennikelfrø, brandy...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 697
Kategorier: Salater, Frukt, .
Forfatter:
Tranebærsalat med marshmallowsVisninger: 609

Denne tranebærdesserten er en høstlig variant av den amerikanske Ambrosia-fruktsalaten, med marshmallows som en viktig ingrediens. De syrlige tranebærene komplementerer den søte ...

tranebær, marshmallows, epler, druer, valnøtter...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 271
Sitron tiramisuVisninger: 621

Bytt ut den klassiske kaffesmaken tiramisu med en frisk, forfriskende sitronsmak! Bland mascarponeost med sitronkrem og skall, og bløtlegg savoiardikjeks (ladyfingers) i limoncellolikør.

Savoiardi-kjeks, sitronkrem, limoncellolikør, sitronskall, mascarponeost, kremfløte...
Tid: 6 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 593
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Sauser, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Dekonstruert feriekalkun og salviesausVisninger: 517
Oppskriftens innhold:

En helstekt kalkun ser absolutt luksuriøs ut, men å steke den i biter vil se like festlig ut, og skorpen vil bli sprøere. Det handler om...

Kalkun, sorte pepperkorn, allehånde, mel, hvitløk, honning, laurbærblad, salvie, timian...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 1124
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
TekakeVisninger: 556

Denne individuelle kaken fikk navnet sitt ikke bare for den fantastiske tesmaken, men også for den vakre presentasjonen i tekopper. Den stekes også i de samme koppene i mikrobølgeovnen. Desserten tilberedes...

Premiummel, svart te, sitronsaft, kanel, egg, melk, fløte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 740
Forfatter:
Tamales med gresskar og soppVisninger: 476
Oppskriftens innhold:

Disse veganske meksikanske tamalesene er fylt med butternut squash og portobellosopp, og er fyldige og smakfulle. Alt takket være den hjemmelagde to-chili-sausen ...

gresskar, portobellosopp, maismel, margarin, maisskall, oregano, spisskummen...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 14 Kaloriinnhold: 344
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kokk
Dobbel sjokolade rødvinskakeVisninger: 437
Oppskriftens innhold:

Giada De Laurentiis' luksuriøse sjokoladekake med rødvinsglasur er den perfekte prikken over i-en til enhver høytidsmiddag. Rødvin tilsettes både glasuren og røren, noe som gir en herlig...

Premiummel, kakao, rødvin, egg, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat)...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 693
Jordbærkake-trifleVisninger: 615
Oppskriftens innhold:

En utsøkt sommerdessert laget med hjemmelaget vaniljekake og friske jordbær, toppet med et delikat kremet fyll. Selv om du bestemmer deg for å lage den før jordbærsesongen, vil den fortsatt være deilig ...

cupcake, jordbær, sitronsaft, egg, kremost, pisket krem...
Tid: 6 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 862
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ricotta-iskremVisninger: 1 757

Ricotta-is er en av de enkleste å lage, selv uten en egen iskremmaskin. Den delikate, nøytrale smaken gjør den ideell for å lage en rekke desserter til enhver anledning.

ricottaost, fløte, pistasjnøtter, appelsinskall, vaniljestang, bringebær...
Tid: 6 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 572
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkun med rosmarin og sausVisninger: 507
Oppskriftens innhold:

Gni kalkunen inn med smør blandet med hakket frisk rosmarin og stek til den er duftende og gyllenbrun. Skinnet vil være sprøtt og kjøttet saftig, uten at du trenger å pensle det.

Kalkun, rødvin, sherry, sitronsaft, gulrøtter, selleri, mel, kraft, rosmarin, salvie...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 888
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkun med rosmarin i ovnenVisninger: 731

Fersk rosmarin, hovedingrediensen i denne oppskriften, vil fylle hjemmet ditt med en herlig aroma og få kalkunen din til å skinne. Gni hele fuglen med hakket rosmarin og smør, og tilsett et par kvister ...

kalkun, rosmarin, sitron...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 636
Forfatter:
Grønn bønnesalat med rømmedressingVisninger: 616

Denne lysegrønne salaten med grønne bønner, frisée og urter vil gi bordet ditt et snev av vårfriskhet når som helst på året. Høydepunktet er den lette, kremete crème fraîche-dressingen (fransk...

Grønne bønner, persille, frisséesalat, estragon, vineddik, Dijon-sennep, crème fraîche, fløte, fullkornssennep...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 85
Forfatter:
Marokkansk stekt couscousVisninger: 1 465
Oppskriftens innhold:

Det som gjør denne couscousen virkelig deilig er den marokkanske blandingen av 12 krydder. Tilsett den i couscousen mens den damper, og deretter litt mer i den ferdige tilbehørsretten, for en utrolig velduftende og...

Couscous, sitronsaft, safran, kanel, hvite pepperkorn, malt ingefær, allehånde, nellik, kardemomme, muskatnøtt, malt cayennepepper, koriander, spisskummen...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 441
Forfatter:
Mochaccino-puddingVisninger: 383

Hvis du elsker mocha for den perfekte kombinasjonen av sjokolade, melk og kaffe, vil denne desserten garantert glede deg. Denne delikate sjokoladepuddingen med hint av Kahlua-kaffelikør serveres med pisket...

Melk, egg, fløte, mørk sjokolade, kaffebønner, kakao, stivelse, kaffelikør, sjokoladepudding...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 543
Forfatter:
Kylling Parmesan LasagneVisninger: 478

Denne kylling- og parmesanlasagne-ostemåltiden består av lag med sprø, panerte kyllingkoteletter, tomatsaus og tre oster (mozzarella, ricotta og parmesan). Server...

Kyllingbryst, lasagnepasta, parmesanost, ricottaost, mozzarellaost, egg, panko-brødsmuler, hvitløksgranulat, oregano...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 662
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Klissete kyllinglår i aprikosglasurVisninger: 519

Rødvinseddik gir aprikossyltetøyet en syrlig smak, og forvandler det først til en marinade for kyllinglårene og deretter til en klissete glasur som stekes deilig på overflaten av kyllingen.

kyllingklubber, aprikossyltetøy...
Tid: 7 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 304
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Gås i blodappelsinsausVisninger: 616

Denne julegåsa er virkelig en rett for en spesiell anledning. Det som gjør den virkelig deilig er ikke bare den komplekse sausen, men også den spesielle tilberedningsteknikken: fuglen er først...

Hvitvin, appelsiner, poteter, kålrot, neper, ingefærrot, laurbærblad, sorte pepperkorn...
Tid: 9 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 1303
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Sjokoladekjeks med peanøttsmørVisninger: 1 435

Hvis du har et vaffeljern til runde belgiske vafler, kan du steke kakelagene i det. Det er mye enklere enn å bruke en ovn og en stekeplate! Bland røren med ferdigkjøpt vaffelrøre...

Kakeblanding, peanøttsmør, krem, melis, sjokoladegodteri...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 795
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarsuppe med gulrøtter og søtpoteterVisninger: 1 207
Oppskriftens innhold:

Denne kremete suppen er en deilig forrett eller forrett til en høytidsmiddag. Det er også en smart måte å bruke opp stekte grønnsaker etter høytiden. Kombinasjonen av tre oransje grønnsaker...

Gresskar, gulrøtter, søtpoteter, ingefærrot, chipotlepepper, koriander, spisskummen, paprika, muskatnøtt, appelsinjuice, gresskarkjerner...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 271
Forfatter:
Pai med assorterte bær og kaffeVisninger: 491
Oppskriftens innhold:

Denne myke rømmepaien med sprø streusel-topping og bærkjerne er en herlig godbit til kaffe eller te med familien. For maksimal smak, bruk en blanding av flere bær i fyllet.

Premiummel, blåbær, egg, rømme, streusel, havregryn, kanel...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 605
Grønn bønnegryte med villsoppVisninger: 467

Saftige grønne bønner blandes med flere typer villsopp i en rik, kremet saus med timian og stekes under et lag med panko-brødsmuler til de er sprø. En spesiell,...

grønne bønner, østerssopp, trøfler, bourbon, fløte, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 567
Forfatter:
Sopapilla-ostekakeVisninger: 505

Sopapillas, luftige meksikanske smultringer dekket med kanelsukker og dryppet med honning, inspirerte denne desserten. Et delikat kremostfyll stekes mellom to lag ...

Fransk bakverk, egg, kremost, kanel...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 369
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Topphemmelig sjokoladecupcakeVisninger: 546

Ree Drummond kalte sjokoladekaken sin det av en grunn. Den hemmelige ingrediensen er ferdiglaget sjokoladekakeblanding. Kaken blir så saftig og deilig – ingen vil gjette at du jukset.

Kakeblanding, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter, krem, egg, melk...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 485
Forfatter:
Fylte tomater med brun ris og meksikansk ostVisninger: 518

Hvis du leter etter en iøynefallende, men likevel enkel å lage tilbehørsrett til din neste ferie, bør du vurdere disse fylte tomatene fylt med brun ris, urter, meksikansk ...

Brun ris, salattomater, mynte, Monterey Jack-ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 405
Forfatter:
Søtpotetpuré med parmesan og vårløkVisninger: 1 046

Denne søtpotetmosen med parmesan og vårløk er den perfekte kombinasjonen av søtt, salt og krydret. Det er et flott alternativ til tradisjonell potetmos når du ønsker mer smak og en unik vri ...

søtpotet, vårløk, parmesanost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 246
Kategorier: Supper, Kjøtt, Med pasta, .
Forfatter:
Den beste italienske bryllupssuppenVisninger: 638

Kjøttboller laget av en blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og søt italiensk pølse er lette, men likevel deilige og smakfulle. Å tilsette escarole helt på slutten gir suppen tekstur og friskhet,...

Kyllingbryst, ditalini-pasta, gulrøtter, selleri, escarole, hvitvin, kjøttdeig av svinekjøtt, kjøttboller, sorte pepperkorn, oregano, timian, bouquet garni, fløte...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 493
Forfatter: - kokk
Søtpotetpai med pralineVisninger: 759
Oppskriftens innhold:

Selv om du ikke er en søtpotetfan, vil denne deilige paien få deg til å svelge etter mer. En smuldrete shortbread-bunn har et mørt søtpotetfyll med kanel og muskatnøtt, toppet med...

Søtpoteter, egg, fløte, pekannøtter, sirup, hvetemel, muskatnøtt, kanel...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Søtpotet-suffléVisninger: 1 471
Oppskriftens innhold:

Denne klassiske sørstatsgryten har en mør søtpotetsufflé toppet med en sprø nøttestreusel. Den kan serveres som tilbehør, for eksempel med stekt kalkun, eller som dessert ...

søtpoteter, pekannøtter, egg, melk, mel, streusel, brunt sukker...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 566
Forfatter:
Søtpoteter i saktekokt form med valnøtter og granatepleVisninger: 526

Denne tilbehørsretten fra slow cookeren er perfekt til en koselig høstmiddag og er et fantastisk supplement til julekjøttet ditt takket være den perfekte kombinasjonen av søtpoteter, sitrus,...

søtpotet, valnøtter, persille, granateple, sitronsaft, stivelse, kanel, spisskummen...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 409
Forfatter:
Krydrede søtpoteter med pekannøtter i saktekokerVisninger: 512

Glaserte søtpoteter er et populært tilbehør til høytiden i Nord-Amerika. Deres naturlige sødme forsterkes vakkert av karamellnotene av brunt sukker og krydret kanel. Skiver...

Søtpoteter, pekannøtter, appelsinjuice, brunt sukker, stivelse, kanel...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 418
Forfatter:
Pekannøttpai uten maissirupVisninger: 631
Oppskriftens innhold:

Denne pekannøttpaien smaker akkurat som den klassiske Thanksgiving-desserten, men den er laget uten maissirup. Takket være like deler brunt sukker og naturlig lønnesirup,...

Hvetemel, egg, lønnesirup, pekannøtter, brunt sukker, bourbon ...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 493
Kategorier: Cocktailer, Med gin, Frossen, .
Forfatter:
Frossen limonade med jordbær og ginVisninger: 862

En frossen cocktail er ikke bare en avslappende drink: den kan også være en lett dessert for voksne, en hyggelig forfriskning etter middagen. Pynt hver porsjon med et hint av...

jordbær, sitronsaft, sitronskall, gin...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 321
Forfatter:
Kaffefrappe med brandyVisninger: 820

Denne cocktailen ligner en klassisk frappé – kald, skummende og med en deilig kaffe-sjokoladesmak og hint av kanel. Den er melkefri, men det karakteristiske frappéskummet kan oppnås med...

Pasteuriserte egg, kaffe, sjokoladelikør, brandy, kanel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Pekannøtt chiffonkakeVisninger: 728
Oppskriftens innhold:

Denne kaken vil tilfredsstille enhver pekannøttpai-elsker som synes paien er for rik eller for søt. Chiffonkaken ligner på englematkake, like mør og luftig, men...

kakemel, pekannøtter, melk, fløte, egg, vinsyre, maissirup...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 696
Forfatter:
Stuet brokkoli med kikerter og olivenVisninger: 854

Syltede kirsebærpaprika og Kalamata-oliven gir denne braiserte brokkolien med kikerter en hel bukett av smaker, mens et ristet brødsmuletopping gir en herlig sprøhet. Pynt...

brokkoli, kikerter, kalamataoliven, chilipepper...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 195
Forfatter:
Grønne bønner i brunt smørVisninger: 367

Blancherte grønne bønner i brunt smør med hasselnøtter er en enkel, men sofistikert tilbehørsrett som er et perfekt supplement til høytidskjøtt. Når du steker...

grønne bønner, brunt smør, hasselnøtter, sitronskall...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 199
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Hvit sangria med druerVisninger: 601

Forfriskende hvit sangria er et elegant supplement til sommermiddagen din. Tørr hvitvin tilsettes biter av eple, pære, sitron og hvite druer, og deretter trekkes over i en mugge med...

hvitvin, musserende vin, druer, sitron, druesaft, rom...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 190
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HvitvinkjølerVisninger: 589

Denne forfriskende cocktailen vil minne deg om sommeren, selv om det er vinter ute. Den er laget med hermetiske fersken og appelsiner, hvitvin og appelsinlikør, som fremhever sitrussmaken.

hvitvin, appelsinlikør, fersken, appelsinjuice...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 268
Forfatter: - restauratør
Hvit tranebærmimosaVisninger: 695

Denne høstlige versjonen av mimosaen er laget med hvit tranebærjuice i stedet for appelsinjuice og serveres med en kvist frisk rosmarin. Hvit tranebærjuice er, i motsetning til rød, mindre syrlig...

tranebærjuice, champagne, rosmarin...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 194

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt