Oppskrifter til middagsselskap

Hvitløk og rosmarin ristet i olivenolje gir enkle grønne bønner en herlig pikant smak, mens brødsmuler ristet med rød paprika gir akkurat den rette mengden sprøhet. Resultatet er...

Denne enkle og sunne salaten er enkel å lage. Saftige grønne bønner, appelsiner, grapefrukt, friske urter, chilipepper og mandler komplementerer hverandre perfekt i en søtsyrlig vinaigrette...

Sopp er kjempegod fersk i salater, spesielt som i denne oppskriften: sammen med blancherte grønne bønner, sjalottløk og kandiserte valnøtter i en forfriskende sitrondressing.

Grønne bønner bakt i en smakfull soppsaus, toppet med sprøstekt løk, er en tradisjonell tilbehørsrett til kalkun på Thanksgiving i USA. Og selv om det moderne markedet...

Disse kakene ble inspirert av Godivas sjokolade-karamell-pekankjeks. Disse sjokolade-, nøtte- og karamellkjeksene er helt fantastiske, fyldige og perfekte for...

Vi anbefaler vanligvis ikke kjøtt og poteter til dessert, men i dette tilfellet er det den perfekte godbiten til pappa på farsdagen eller 23. februar. Den dekonstruerte iskaken serveres som deilig stekt...

Denne enkle og deilige gjeterpaien er laget med kjøttdeig av lam, og frosne, hakkede grønnsaker gjør hele prosessen raskere. Topp den fyldige kjøttgryten med kremete potetmos,...

Gjeterpai er en trøstende, hjemmelaget rett som vanligvis nytes med familien. Men hvis den serveres riktig, kan den også være en herlig julegodbit. Server i individuelle ramekiner med...

Oksekjøtt braiseres i en rik øl- og paprikasaus, deretter toppes med smakfull pepperrotmos og bakes til en deilig gjeterpai med gyllen skorpe. Du kan...

Denne festlige versjonen av gjeterpai er laget med kjøttdeig av lam, sopp og søte og krydrede glaserte grønnsaker, alt toppet med luftig potetmos. Om ønskelig kan gryten...

Søt og krydret bakt butternut squash er en perfekt tilbehørsrett til både høytider og hverdagsmåltider. For å gjøre den så deilig som mulig med minimale ingredienser, bruk...

Disse søte og salte kyllingene blir din nye signaturrett til spesielle anledninger når du virkelig vil imponere gjestene dine. Ikke bare er disse små helstekte kyllingene ...

Gyldne cornichons, servert hele på en tallerken, er det perfekte valget til en festlig middag. Hemmeligheten bak det utrolig sprø skallet er at det holder skinnet veldig tørt.

Buffalo Chicken Meat Loaf er en deilig vri på den klassiske kjøttdeigen, med den dominerende smaken av Buffalo kyllingvinger. Det er en deilig kombinasjon av sterk saus, smør, selleri...

Ann Burrells biscotti er smøraktige og deilig sprø, delikate, men ikke steinharde. Kombinasjonen av anis og appelsin gir kjeksene en utrolig smak, mens mandlene og rosinene tilfører...

Selv med ferdigkjøpt kakeblanding og ferdigkjøpt glasur kan du lage en unik dessert som smaker spesielt, akkurat som hjemmelaget. Denne enkle oppskriften beviser det. Legg til i ferdigkjøpt...

Bokhvetehonning har en rik farge og smak med blomster- og karamellnoter, nesten som melasse. Den balanserer syrligheten til de stuede eplene i fyllet og gir en virkelig unik smak...

Denne saftige, krydrede honningkaken er toppet med sprø mandler og er tilsatt subtile noter av honning, brunt sukker, appelsinskall, kaffe og krydder som kanel, nellik, allehånde og ...

Epler og honning, to viktige ingredienser i det jødiske nyttåret (Rosh Hashanah), er hovedingrediensene i denne kaken. Eplene gir en behagelig, frisk sødme, mens honningen...

Honning gir en herlig sødme til denne fantastiske, saftige olivenoljepaien. Den er drysset med melis og serveres med epler lett posjert i honningsirup. Stek den på...

Hvis du har litt corned beef til overs fra en julemiddag, kan du lage en burger av det familien din vil snakke om igjen og igjen. Tenk på dette som din perfekte pubburger:...

Før steking marineres kalkunen i to dager i en tørr krydderblanding med provençalske urter og sumak, noe som resulterer i en utrolig smakfull og saftig smak. Saften som dannes under stekingen...

Denne gryten er laget med rester av stekt kalkun og søtpotetpuré, og en boks med soppsuppe gir en frisk vri til gårsdagens juleretter. Oppskriften er enkel...

I denne oppskriften kombinerer Rachael Ray ingredienser fra de mest populære Thanksgiving-rettene, slik at du kan nyte disse smakene året rundt. En saftig kjøttkake laget med kalkun- og brødfyll ...

Guy Fieri lager sin signaturkraft av stekt kalkun og grønnsaker. Smaken er rik og livlig. Det er vel unødvendig å si at sausen laget med denne kraften er fantastisk!

Kjøttfyllet i denne gjeterpaien er toppet med søtpotetpuré i stedet for tradisjonell potetmos. Søtpotetens naturlige sødme komplementerer den velsmakende smaken perfekt. Og det sprø toppingen...

Denne oppskriften er perfekt hvis du er så heldig å feire Thanksgiving hos venner eller familie og blir sendt hjem med massevis av rester. Det er som å ha alt på nytt ...

Hvis du har kalkunsaus og potetmos til overs etter en julemiddag, bak en deilig gjeterpai dagen etter som hele familien vil elske. Bruk fersk kjøttdeig, frossen...

Selv om Mark Murphy lager gjeterpaien sin fra bunnen av med ferske ingredienser, innrømmer han at oppskriften er arbeidskrevende og fungerer best med rester av kalkun og potetmos fra...

Orecchiette-pasta er dresset med en søt og krydret hvitløksolivenolje og toppet med ristede brødsmuler. Kombinert med revet parmesanost gir hvitløksdressingen pastaen en kompleks smak og...

For en herlig asiatisk-inspirert smak, bløtlegg feriekalkunen din over natten i en saltlake med te og appelsin og bourbon, og gni den deretter grundig med ...

Å bruke sommerfuglformede spiraler til å steke kalkunen raskere, den stekes jevnt på alle sider og eliminerer behovet for å snu den. Legg kalkunen i bløt over natten i en velduftende...

Hvis du noen gang har prøvd italiensk porchetta-kjøttkake, har du sannsynligvis blitt betatt av den krydrede smaken med hint av fennikel, sitron og rosmarin. Denne oppskriften foreslår å fylle den med det samme...

Sukkererter er så møre at de kan spises hele, men for en nydelig tilbehørsrett kan du bare steke dem i smør med sjalottløk og friske urter.

Hvis du er ivrig etter å eksperimentere og få uventet deilige resultater, kan du prøve å lage lasagne i en muffinsform med et hull i midten. På denne måten vil lasagnen stekes gjennom utenfra og inn og fra midten og inn, noe som betyr ...

Hvis du noen gang har bestilt rosenkål på en restaurant, har du sikkert lurt på: «Hvordan lager de dem så deilige?» Vel, hemmeligheten er ute: steking ved høy temperatur og en rik og smakfull saus. Når...

Denne oppskriften bruker wok-kokte rosenkål, noe som gir dem den distinkte stekte smaken som vanligvis finnes i ovnsstekte eller grillede grønnsaker, samt en mør tekstur ...

Den sterke, rike smaken av rosenkål krever en lett, forfriskende vri, som sitronskall tilfører, mens hvitløk gir en pikant og syrlig smak. Spirene stekes i ovnen i...

Disse cupcakesene ble inspirert av den festlige amerikanske pekannøttpaien. Ristede pekannøtter males til en mellignende konsistens og tilsettes i cupcake-røren, og erstatter en liten del av...

Denne tykke hjemmelagde puddingen er laget med mørkt brunt sukker, som gir en behagelig karamellsmak. Sil puddingen grundig gjennom en fin sil, og deretter...

Denne brødfyllingen kan stekes enten inni julekalkunen eller separat. Det andre alternativet er å foretrekke, da det gir deg mer av denne deilige tilbehørsretten, og den vil vare hele...

Søtpoteter er supre ikke bare som tilbehør, men også i desserter, som denne paien, hvor de brukes til å lage et tykt fyll og legge det lagvis på en smuldrete skorpe. Krem gir en delikat smak til søtpotetfyllet ...

Denne tette pekannøttpaien, toppet med skiver av fersk fersken i en bourbonkaramell, ser imponerende og festlig ut. Velg modne, men faste ferskener til denne oppskriften for å sikre...

En sprø kanel-mandel-streusel og bourbonglasur forsterker ferskensmaken i denne myke paien fylt med ferskensyltetøy. Før steking legges et lag med syltetøy mellom...

En av hovedingrediensene i denne paien er bourbon. Ikke utelat den, eller erstatt den hvis mulig. De krydrede tonene komplementerer det myke fyllet perfekt med sprø valnøtter og...

Kyllinglår er den saftigste delen av kyllingen, noe som gjør dem ideelle for braisering. Du vil aldri tørke dem ut, og kjøttet vil være så mørt at det bokstavelig talt faller av beinet. Forstekt lår...

Det er vanskelig å si hvilken del av denne retten som er bedre: den møre oksebrystet med sin rike tomatsmak eller de saftige rotgrønnsakene, som småkokes i kjøttsaften og absorberes av vinsausen. Definitivt...

Naturlige svinekamkoteletter med bein marineres over natten i en krydret lake, deretter stekes og småkokes i en kremet saus, noe som resulterer i en saftig, mør og deilig...

Denne festlige potetmosen vil være like herlig som hovedretten. Bare topp potetmosen med ristet valnøtt-urtesmør og dryss over...

Gni kalkunen inn med en unik blanding av tørr sennep, tørket appelsinskall, brunt sukker, gresskarpaikrydder og andre aromatiske krydder, og grill den over treflis i kullene...