Oppskrifter til middagsselskap

Det er ingen hemmelighet at den beste delen av en streuselpai er selve den sprø streuselen. I motsetning til andre lignende oppskrifter bruker denne desserten et 50/50-forhold av pai og streusel på stekeplaten, noe som sikrer...

Fyll bakte søtpotethalvdeler med en lettlaget chili con carne av oksekjøtt, drypp med rømme og toppet med revet cheddar. Denne oppskriften inneholder en kjøttbasert hovedrett...

Chiffonpaier kjennetegnes av sin delikate, luftige tekstur, som oppnås ved å tilsette pisket krem ​​og gelatin i fyllet. Denne versjonen av gresskarpai, med duftende krydder og en sprø...

Hvis du noen gang har spist grahamkjeks smurt med peanøttsmør, vil du aldri glemme den fantastiske smaken. Denne kaken gjenskaper den perfekt og forvandler en rask matbit til en luksuriøs opplevelse.

Denne mettende og mettende salaten kombinerer den fantastiske nøtteaktige smaken av spelt med sødmen av pærer, den syrlige smaken av selleri og syrligheten av en eplecidereddikvinaigrette.

Enten du planlegger en vegansk rett til et kommende middagsselskap eller bare vil prøve en ny versjon av favorittkålen din, oppfyller dette alternativet alle kravene. Denne oppskriften...

En liten porsjon grønn bønne- og soppgryte kan stekes i en paiform av glass. Den grunne og brede formen sikrer jevn fordeling av bønnene og et sprøtt topping i hele formen.

Stek disse myke bollene til høytiden og server dem i stedet for vanlig brød. Denne enkle oppskriften vil gjøre det enkelt å finne tid til å lage dem, ettersom den lengste hevetiden for deigen er over natten...

Denne deilige og lettlagede laksen serveres med en forfriskende agurksalat i en yoghurt-dilldressing. For å unngå at salaten blir for vannaktig, er det viktig å helle av så mye væske som mulig fra agurkene og...

Hasselback-skinke tilberedes i stil med den populære trekkspillpoteten. Denne uvanlige godbiten vil garantert bli midtpunktet på julebordet. Skinken med bein brukes til å lage...

Denne rustikke italienske ostekaken med en subtil appelsinsmak er laget uten skorpe, noe som betyr at hele prosessen ikke tar mye tid. Den er laget med ricotta, noe som gjør den mørere og...

Grilling er en viktig del av kulturen i Nord-Carolina, med sine egne tradisjoner og verdier. Denne oppskriften foreslår å tilberede en røkt kalkun på en grill i Nord-Carolina-stil. Før røyking...

«Når folk spør meg hva mitt favorittmåltid er blant hjemmelagde måltider, har jeg vanskelig for å velge mellom en stor bolle med kraftig lapskaus og en mac and cheese-gryterett», sier Ina Garten. «Og med dette ...

Mange nøler med å lage suffléer i frykt for uforutsigbare resultater, men ikke med denne oppskriften! Denne ostesuffléen er laget med bare fem ingredienser og blir alltid deilig og mør, selv med...

Gjeterpai er perfekt for både familiefeiringer og hverdagsmåltider: den er mettende, deilig, imponerende og kombinerer kjøtt- og potettilbehør. Men gjeterpai tilberedt på denne måten...

Til tross for den lille størrelsen på denne terten, bare 20 cm, blir den veldig mettende og rik, med en rik smak som kommer fra maismelet som er tilsatt i bunnen og det myke fyllet av...

Når du har en lang gjøremålsliste til en høytidsmiddag, er den beste løsningen å spare tid og forberede noen retter på forhånd. For eksempel kan denne festlige søtpotetpuréen være...

Å tilberede en kalkun til høytiden krever ikke å bruke masse tid på en hel kalkun. Ett bryst er nok til 6–8 personer, og det tar mye kortere tid. En annen måte å gjøre jobben enklere på er...

Overrask gjestene dine og server nystekte hjemmelagde boller i stedet for vanlig brød til din neste julemiddag. For å unngå julekaoset, stek dem på forhånd, men ikke overstek dem ...

Hvis du planlegger å servere eplepai til høytiden, stek den to uker i forveien, legg den i fryseren og glem den til rett før servering. For å sikre at paien smaker like godt som om den nettopp var stekt ...

Hvis du planlegger en julemeny og ønsker å frigjøre hendene ved å lage noe på forhånd, bør du vurdere å lage kalkunsaus. Du kan helle den i en pose og fryse den, og etter tining...

Denne søte og syrlige tranebærsausen med fiken er perfekt til stekt kjøtt, kylling eller kalkun. Lag den på forhånd og frys ned flere porsjoner i poser for enkel tilgang...

Den hemmelige ingrediensen i disse latkene (Hanukkah-potetpannekakene) er selleri. Det gir latkene sin livlige smak og gjør dem saftigere. Det delikate indre...

Naturlige lammekoteletter stekes i panne til de er gyllenbrune og helst medium-rare inni. Resten av fettet brukes til å lage en deilig kremet saus med hvitløk og...

Lammekoteletter fylles med brødsmuler og friske urter, stekes i panne til de er gyllenbrune, og deretter stekes i noen minutter for å oppnå ønsket finish.

Disse miniatyr, individuelle ostekakene stekes i en muffinsform av metall. Hver ostekake er laget med én kjeks. Legg en kjeks i bunnen av hver form og topp med et tykt lag...

Ta alle ingrediensene i en klassisk søtpotetgryte, kombiner dem med elegansen fra Hasselback-poteter, og du har en fantastisk festlig tilbehørsrett. Skiver...

Frityrstekt kalkun fengsler ikke bare med sitt fantastiske utseende, men også med smaken sin: den holder seg saftig, og du trenger ikke å bekymre deg for at den tørker ut. I tillegg dekker den hele overflaten...

Den subtile smaken av steinsopp vil gi et virkelig luksuriøst preg til julekalkunen din. Denne oppskriften bruker tørkede steinsopp. La dem svelle i vann og vend dem deretter med smør. Les mer...

Denne oppskriften er en forhøyet versjon av den klassiske Salisbury-biffen, en okseburger i brun saus. For en mer kompleks smak tilsettes røkt paprika og malt paprika i burgerblandingen...

Granateplemelasse er mye brukt i matlaging over hele Midtøsten, og produseres ved å redusere fersk granateplejuice til en tykk sirup. Den søtsyrlige melassen...

Denne lasagnen med ferske nudler er lagvis laget med mørt braisert kylling i en velduftende italiensk cacciatore-saus, en rik béchamelsaus og rikelig med seig parmesanost. En perfekt godbit til...

Denne oppskriften kombinerer lasagne med klassisk aubergine-parma. Lasagnen lages i form av individuelle rundstykker med stekt aubergine, tre typer ost og hjemmelaget tomatsaus. Prosessen...

Denne alkoholholdige geléen, formet som en vakker pai, kan serveres både som drikke og dessert på en hyggelig hjemmefest. Geléen er basert på naturlig eplecider, hvor en generøs porsjon...

Denne lasagnen er en flott måte å forvandle en klassisk kosemat til en påskegodbit som alle vil elske. I stedet for tradisjonelle lasagneplater brukes matzah-plater, som...

En klebrig, ravfarget glasur laget av aprikossyltetøy gir kyllingen et festlig preg og en søt og krydret kontrastsmak. Pensle den over fuglen noen minutter før den er ferdig.

Denne brødpuddingen kombinerer alle smakene fra et tradisjonelt ostebrett: smeltet camembert, skinke, fransk baguette og frukt. Kombinert med fløte og egg gir camemberten puddingen en delikat, kremet...

Bai jie ji, som oversettes fra kinesisk til «skiver av hvit kylling», er en enkel og sunn rett med opprinnelse i Sør-Kina. I kantonesiske husholdninger tilberedes denne klassiske kokte kyllingen hele året...

Lag klassisk tranebærsaus med perfekt tekstur: hele, syrlige bær flyter i en rik, søt saus. For en mer levende smak, tilsett en stripe appelsin eller...

Denne klassiske italienske desserten er overraskende enkel å lage. Start med en vaniljesausbunn, en tradisjonell sabayon laget med eggeplommer, sukker og søt marsala. Når bunnen (sabayonen) er klar,...

Denne delikate banandesserten kombinerer lag med myk kakedeig, modne bananer og rik vaniljepudding. Den er best satt sammen og servert i en gjennomsiktig trifleform for å sikre...

Perfekt stekt asparges skal være lett gyllen og mør, men likevel saftig og knallgrønn. Dette kan oppnås ved å steke den på høy temperatur. Dette...

Denne oppskriften tar tradisjonell grønn bønnegryte og tilsetter tørkede shiitakesopp, som gir en rikere, umami-infusert smak. Bløtlegg dem i...

Til tross for navnet bakes klassisk kalkunfyll separat fra fuglen og serveres som tilbehør. Dette gjør fyllet enklere å tilberede og skaper et større fyll. Denne tradisjonelle retten...

Denne luksuriøse pekannøttpaien kombinerer de klassiske smakene av brunt sukker, vanilje og ristede pekannøtter. Et par skjeer bourbon er et fantastisk tillegg. Under stekingen vil alkoholen...

En klassisk maisgryte toppes med rikelig med skarp cheddar og vårløk for perfeksjon. Alle ingrediensene, inkludert hermetisk mais og maismel, blandes ganske enkelt sammen ...

Lag en herlig festlig tilbehørsrett med gresskar som passer perfekt til både fjærkre og kjøtt. Ovnsbakte, møre biter av spaghetti squash toppes enkelt med en blanding av hakkede pekannøtter,...

Denne gresskarpaien er laget helt fra bunnen av: den smuldrende skorpen, det mest delikate fyllet, og til og med malt kanel og muskatnøtt i stedet for ferdigkjøpt paikrydder. Krydderene...

Server disse festlige fylte soppene som forrett eller tilbehør, tilsatt den friske smaken av timian, løk, spisskummen og vermut. Du trenger ikke å fjerne stilkene fra hattene; bare skjær dem av ...

Denne fantastiske ostekaken vil glede enhver søt tann eller elsker uvanlige dessertkombinasjoner. Ostekakebunnen er en grahamkjeksbunn med pekannøtter. Toppet med et tykt lag med...