Grillet kyllingbryst og romanosalat
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 523, totalt fett 23 G., mettet fett G., proteiner 43 G., karbohydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 523, totalt fett 23 G., mettet fett G., proteiner 43 G., karbohydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Grillet kyllingbryst og romanosalat – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g kyllingbrystfilet, kuttet i biter
- 1 1/4 ts grovt salt, pluss mer etter behov
- 1/4 kopp olivenolje, pluss mer til å dryppe over
- 2 ts rød vineddik, og litt mer til å drysse over
- 2 ss hakket fersk oregano
- 1 ss hakket sjalottløk eller rødløk
- 1 teskje knust hvitløk
- 1/4 ts røde pepperflak
- 1 hode romanosalat, kuttet på langs i fire deler
- 1,5 kopper brødsmuler
- 1/4 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, vineddik, oregano, sjalottløk, rødløk, hvitløk, røde pepperflak, romanosalat, brødsmuler, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme. Legg 8 trespyd i bløt i vann i omtrent 15 minutter.
- I mellomtiden, lag dressingen: Visp olivenolje, eddik, oregano, sjalottløk, hvitløk, rød pepperflak og 1 1/4 ts salt i en stor bolle. Dekk romanosalathalvdelene med 1 ts av dressingen.
- Legg kyllingbitene i en bolle med resten av dressingen og rør om. brødsmuler og rist. Tre kyllingbitene på trespyd, og la det være et lite mellomrom mellom hvert stykke.
- Legg spydene på grillen og stek, snu dem av og til, til de er gjennomstekt, 8 til 10 minutter. Tilsett romanosalat og grill lett på begge sider, til de er svidd, 1 til 2 minutter hver.
Legg den grillede romanosalaten over på et serveringsfat, drypp over olivenolje og vineddik og krydre med salt. Legg kyllingbrystene ved siden av og dryss over parmesanost.
Vi tilbyr en annen Oppskrift på salat med stekt kyllingbryst.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
