Chipotle kalkun-, bacon- og avokadosmørbrød
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 760, totalt fett 39 G., mettet fett 6 G., proteiner 41 G., karbohydrater 60 G., fiber 6 G., kolesterol 67 mg, natrium 1851 mg, sukker 17 G.
Kalorier 760, totalt fett 39 G., mettet fett 6 G., proteiner 41 G., karbohydrater 60 G., fiber 6 G., kolesterol 67 mg, natrium 1851 mg, sukker 17 G.
Disse saftige og mettende smørbrødene er perfekte for rester av julekalkun – den perfekte godbiten for deg selv og familien morgenen etter et stort festmåltid. Tynnskåret kalkun og avokado, sammen med sprøstekt bacon, er stablet mellom to skiver ristet hvitt brød. Smørbrødets spesielle preg er mango-chipotle-vinaigretten, som balanserer syrlighet, fruktig sødme, krydder og et hint av røyksmak på en vakker måte. Nyt med plantainchips.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 strimler bacon
- 6 ss vinaigrette bensinstasjoner med mango og chipotlepepper
- 1 avokado
- 450 g tynne skiver bakt kalkun (bruk opp rester!)
- 6 spiseskjeer majones
- 8 tykke skiver hvitt sandwichbrød, lett ristet
- Plantain-chips, for innlevering
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Kle en stekeplate med kant med folie og sett en rist oppå. Legg baconet på risten og stek til det er sprøtt og gyllent, 25–30 minutter. Pensle baconet med 2 spiseskjeer vinaigretten, og snu skivene slik at de dekker begge sider. Stek til baconet er gyllenbrunt og sprøtt, ytterligere 5–8 minutter. Legg det over på kjøkkenpapir for å renne av, og del hver strimmel i to.
- Skjær avokadoen i tynne skiver og dryss over salt og sort pepper. Pensle kalkunskivene med 2 spiseskjeer vinaigrette. Bland majonesen med ytterligere 2 spiseskjeer vinaigrette.
- Smør majones på brødet. Legg kalkun, avokado og bacon lagvis på halvparten av brødskivene, og legg deretter resten av brødet oppå. Server med plantainchips.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
