Kremet salatsuppe

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 215, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 7 G., karbohydrater 18 G., fiber 3 G., kolesterol 37 mg, natrium 721 mg, sukker 10 G.

Nyt den delikate smaken av romanosalat i denne silkemyke suppen. Salat er ikke den mest populære suppeingrediensen, men når du først har prøvd denne versjonen, vil du garantert ønske å gå tilbake til den igjen når du har lyst på noe varmt og næringsrikt, men likevel lett.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 spiseskjeer usaltet smør
1/4 kopp mel
1 middels løk, hakket
4 kopper melk
1 hode romanosalat (350 g), kuttet i biter, pluss revne blader til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: romanosalat, melk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Smelt smøret i en stor kjele på middels varme. Tilsett mel, løk, 1 3/4 teskje salt og et par omganger sort pepper og stek til løken er myk, ca. 6 minutter. Rør inn melken og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett salatbladene og stek under omrøring til de er lysegrønne, ca. 1 minutt.
Kjør suppen i omganger til den er jevn. Ha den tilbake i kjelen, varm den opp igjen og spe med melk eller vann om nødvendig. Server garnert med revet salat.

Når du blender varm væske, la den avkjøles i omtrent fem minutter først, og hell den deretter i en blender, og fyll den bare halvveis. Sett på lokket igjen, la det stå litt på gløtt og dekk det til med et kjøkkenhåndkle for å unngå sprut.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Blender / Sommerretter / Supper / Kremete supper / Kremsupper / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger