Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En enkel og saftig salat med søt Bibb-salat, tomatbåter, rødløk og Kalamata-oliven, servert med en kremet vinaigrette som blander smakene fra disse enkle ingrediensene til en helhetlig bukett. Perfekt for et grønnsaksrikt hverdagsmåltid.

Ingredienser:

• 1/3 kopp majones
• 2,5 ss rødvinseddik
• 1 ss. olivenolje
• 2 ts finhakket fersk persille
• 1 hode Bibb-salat, bladene separert
• 2 modne oksehjertetomater, i skiver
• En halv liten rødløk, tynt skivet
• 2 spiseskjeer uten stein Kalamata-oliven, delt i to

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

salattomater, Bibb-salat, Kalamata-oliven, vineddik

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor bolle blander du majones og eddik med 0,5 teskje salt og noen kvernede svarte pepper. Rør inn olivenolje og persille.
Trinn 2
• Legg salatbladene på et stort fat og topp med tomater, løk og oliven. Drypp over litt dressing og server.

Stemmer: 1