Mini-tomat- og cheddarterter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 397, totalt fett 24 G., mettet fett 11 G., proteiner 8 G., karbohydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 415 mg, sukker 2 G.
Kalorier 397, totalt fett 24 G., mettet fett 11 G., proteiner 8 G., karbohydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 415 mg, sukker 2 G.
Disse mini-tertene, med et smakfullt fyll av klissete, syrlig ost og søte tomater på en smuldrete skorpe, er perfekte som en forrett til høytiden eller til en søndagsbrunsj. Du kan til og med steke dem på forhånd og varme dem opp igjen dagen etter – de vil fortsatt være like deilige!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (400 g) avkjølt paideig (2 lag)
- 24 cherrytomater, delt i to på tvers
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 teskje grovt salt
- 1/4 ts nykvernet sort pepper
- 1 kopp revet ekstra skarp, lagret hvit cheddarost
- Små friske basilikumblader til pynt
- Spesialutstyrseks terteformer med 11 cm diameter og slippbelegg
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, cherrytomater, cheddarost, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Kjevle ut deigen til én pai til en sirkel. Kle tre terteformer med deigen, og bruk en liten kniv til å skjære ut en sirkel med deig rundt hver, ca. 1 cm større enn formen. Deigen trenger ikke å være perfekt, men det skal være nok deig til å dekke bunnen og sidene av formene. Legg deigplatene i formene, og skjær av overflødig deig langs kantene. Stikk hull i deigen med en gaffel. Gjenta med tre former til og resten av paideigen. Legg seks terteformer med deigen på en stekeplate og frys i 10 minutter.
- I en middels stor bolle blander du cherrytomater, hvitløk, salt og sort pepper. La tomatene stå i 10–15 minutter slik at smakene blandes.
- Stek kakene til de er halvveis gjennomstekte, ca. 6 minutter. La dem avkjøles litt.
- Fordel 3 spiseskjeer revet cheddarost over hver skorpe og fordel jevnt over bunnen. Legg 8 tomathalvdeler på toppen, med snittsiden opp, og sørg for å drysse litt hvitløk på hver tomat. Stek til kantene er gyllenbrune, osten bobler og tomatene er møre, men ikke sprekker, ca. 30 minutter. La avkjøles i 5–10 minutter. Ta tertene ut av formene og pynt med små basilikumblader.
- Disse tertene kan kjøles ned når de er helt avkjølt og varmes opp igjen i ovnen dagen etter!
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
