Raske og enkle oppskrifter på middag i én gryte

Noen dager kan du lage en flerretters lunsj, men andre ganger har du ikke engang tid til å bestille restaurantlevering. I dette tilfellet vil en enkel ferdiglaget middag komme godt med: legg alle ingrediensene i en ildfast form, en slow cooker-bolle, en stekeplate eller en kjele – og middagen er praktisk talt klar.

Chili med brisket

Den lange kokeprosessen gjør det litt seige kjøttet mørt og smidig. Ha et par porsjoner av denne mettende chilien i fryseren for en enkel hverdagsmiddag eller en spillkveld.

Kyllingtortillagryte

Nyt dine favorittsmaker fra Tex-Mex i en koselig gryterett som er rask og enkel å lage.

Caprese-pasta

Denne retten ligner på din favorittsommersalat, bare mer mettende. Prøv å koke pastaen i én kjele – det sparer tid. Ha alle ingrediensene i en kjele, tilsett nok vann og la det småkoke på lav varme. Pastaen og sausen koker sammen, så middagen tar bare 15 minutter. Rør inn fersk mozzarella til slutt for en umiddelbar kremet saus som dekker pastaen og gir en osteaktig smak.

Ovnsbakt blomkål med kikerter og karri

For en enkel lunsj trenger du ikke å koke en kjele med ris: bare bland ingrediensene i en ildfast form. Basmatiris og kikerter er tilsatt de fantastiske smakene av ingefær, hvitløk, karripulver og kokosmelk. Topp denne enkle, mettende retten med limebåter, en skvett yoghurt og et dryss friske korianderblader.

Chipotle-kyllinggryte i saktekokt

Denne gryteretten er den perfekte meksikansk-inspirerte retten. Bare tilsett kylling krydret med salt og spisskummen, løk, tomater, chipotlepepper, adobosaus og oregano i slow cookeren. Når du kommer hjem, har du en mør kyllinggryte som venter på deg: bare tilsett frossen mais, rør om og server med en varm tortilla.

Ovnsstekt ris

Å steke risen på en stekeplate vil gi deg mer av de sprø, ristede bitene som gjør stekt ris så deilig. Til denne oppskriften er det best å bruke en dag gammel, litt uttørket ris. Hvis du må bruke ferskkokt ris, tørk den først i kjøleskapet og spre den utover en stekeplate.

Mac and cheese i en slow cooker

Vi elsker multifunksjonelle kjøkkenapparater som gjør livet enklere, så Instant Pot (en slow cooker, trykkoker og multikoker i ett) er et allsidig valg for raske måltider. Spesielt for kremete mac and cheese, som kokes på få minutter. Og etterpå er det bare én bolle å rengjøre!

Oksegryte «Ropa Vieja»

Ropa vieja er en tradisjonell pulled beef- og grønnsaksgryterett som er populær på Cuba og Puerto Rico. Denne slow cooker-versjonen er enkel å lage på en hverdagskveld. Alt du trenger å gjøre er å blande ingrediensene (tomater, ketchup, eddik, hvitløk, spisskummen og jalapeño) med biff, paprika og løk. Åtte timer senere har du en deilig og smakfull middag som ikke krever ekstra innsats.

Ovnsbakt pasta med pølse og ricotta

Du trenger ikke å koke en stor kjele med vann. For en mettende middag, legg ukokt rigatoni, ricotta og italiensk pølse lagvis direkte i ildfast form – du trenger ikke å vaske opp ekstra tallerkener etter steking.

Slow Cooker Gumbo

Denne gumboen krever ikke en roux for å tykne den. En liten mengde ris, kokt på lav temperatur, vil gi retten akkurat passe mengde volum. Med de ferdige ingrediensene i fryseren kan du servere gumbo selv til en hverdagsmiddag.

Ovnsbakte nudler med tunfisk

Denne delikate eggnudleretten lages utelukkende i én ildfast form. Den smaker akkurat som barndommens gryteretter, men krever færre oppvasker (og rengjøringen er enklere). I stedet for en klassisk soppsuppe bruker vi en kombinasjon av ost, kraft, kremfløte og rømme, noe som skaper den samme fløyelsmyke teksturen.



Vi anbefaler

Svinekjøttcarnitas

Enkel pulled pork er forbedret med oregano, spisskummen, jalapeño og appelsin. Brun kjøttet i en stekepanne før du spiser, og middagen er klar. En fin bonus: det blir mange rester til senere bruk.

Laks bakt i folie

Giada lager ovnsbakt laks på klassisk italiensk vis. Smør tomatblandingen på filetene, pakk dem inn i folie og stek. På omtrent 25 minutter er denne deilige laksemiddagen klar til servering.

Kikerter- og blomkålkarri

Blomkålen deles i fire deler i stedet for buketter: denne vegetarretten småkoker i slow cookeren hele dagen uten å bli til grøt. Frys ned noen beholdere av denne ferdigmonterte retten for en siste-liten-løsning etter en travel dag.

Svinekam med kikerter, hvitløk og rosmarin

Oppskrifter på stekepanne som denne rosmarin-svinekjøttretten er perfekte for en rask og superenkel middag. Krydre svinekam, bland med kikerter, hvitløk og stekt rød paprika, og sett den i ovnen. Du har et komplett måltid på bordet på under 20 minutter!

Grønnsaksgryte med tomater

Gryteretter er en flott måte å pakke en rik smak inn i én rett. Giadas grønnsaksgryte er et perfekt eksempel: hver grønnsak er arrangert i en panne, slik at du kan nyte de individuelle smakene. Best av alt, det er bare én beholder å rydde opp etter middag!

Pølser med grønnsaker på en stekeplate

Denne oppskriften tar alt-i-ett-matlaging til neste nivå. Ree Drummonds rett inneholder krydrede grønnsaker og italiensk pølse, alt stekt på én stekeplate. Middagen er klar!

Indisk kylling i kremet tomatsaus

Noe av det beste med en slow cooker (foruten hvor praktisk den er) er at den kan brukes til å lage alle typer mat. Vi synes det er enda enklere å lage denne kremete kyllingen enn å bestille takeaway.

Roastbiff med grønnsaker

Du trenger ikke å være proff for å lage denne mettende retten. Krydret biff småkokes i kraft og worcestershiresaus sammen med små grønnsaker – en enkel middag med en rik smaksprofil.

Kylling- og Ramen-nudelgryte

Denne enkle oppskriften gjør ramennudler (en favoritt på college) om til en deilig gryterett for hele familien.

BBQ kyllingsmørbrød

Kyllinglår er perfekte for slow cookeren, og holder seg møre og saftige selv etter flere timers koking. Sausen vil garantert glede barna: den er rik og søt, uten å være for sterk eller syrlig. Lag denne retten på forhånd og oppbevar den i fryseren – det er et godt valg for hverdager når du har lite tid.

Kylling Teriyaki-gryterett

Kombiner alt du elsker med teriyaki-kylling (inkludert ris) i én ildfast form. Denne raske og deilige middagen krever ingen ekstra kokekar.

Kyllingchili i saktekokt form

Kyllingchili er alltid en hit, og takket være slow cookeren er det kjempelett å lage den på en hverdagskveld. Middagen lages i én kjele, så det er superenkelt å rengjøre!

Marokkansk kalkungryte

Denne deilige marokkansk-inspirerte retten bruker kalkunlår. Den er nok til en stor forsamling, og hvis du ikke spiser opp alt, kan du lage marokkanske burritos med restene.

Bønner med pølser og grillkrydder i en slow cooker

Smakfulle bønner med kylling og eplepølser, og uten mye anstrengelse? Vi ville ikke takket nei til en slow cooker-rett som denne. Det beste av alt: rester blir like deilige.

BBQ oksebryst i en saktekoker

Det viser seg at du kan lage klassisk brisket uten grill eller røykovn. Denne oppskriften gir en deilig sommergrillfest, selv på en travel hverdag. Server med potetsalat og maisbrød.

Mississippi-stek

Denne steken kunne ikke vært enklere: bare legg ingrediensene i slow cookeren og la den koke i 8 timer. Ikke noe stress, ikke noe styr, ingen lang opprydding. Bare deilig stek.

Kylling Cacciatore med pasta i en slow cooker

Hvem kan motstå en stor bolle med italiensk pasta med rød saus? Den er enda deiligere som et komplett måltid med mør kylling og saltlake oliven. Bare ha alle ingrediensene i slow cookeren, og med minimal innsats vil denne italienske klassikeren være på bordet på bare en halvtime!

Kylling- og brokkoliteriyaki med ris i en slow cooker

Denne populære takeaway-retten fra kinesiske restauranter kan enkelt tilberedes i ditt eget hjem, på kortere tid enn det tar å få den levert. Bare ha alle ingrediensene i slow cookeren, så gjør den resten! Middagen står på bordet på bare 30 minutter.

BBQ-kylling med maisgrøt i en slow cooker

Denne middagen er et skikkelig funn for de som elsker å lage alt i én gryte uten noe styr. Grillet kylling med maissopp er en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. Den kokes på bare 40 minutter i en slow cooker. Bare ha ingrediensene i slow cookeren, så tar apparatet seg av resten.







Kategorier: