BBQ-kylling med maisgrøt i en slow cooker

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 807, totalt fett 42 G., mettet fett 17 G., proteiner 56 G., karbohydrater 50 G., fiber 3 G., kolesterol 276 mg, natrium 1002 mg, sukker 18 G.

Denne middagen er et skikkelig funn for de som elsker å lage alt i én gryte uten noe styr. Grillet kylling med maissopp er en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. Den kokes på bare 40 minutter i en slow cooker. Bare ha ingrediensene i slow cookeren, så tar apparatet seg av resten.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 kopper tettpakket strimlet grønnkål (ca. 230 g)
8 kyllingklubber uten skinn (ca. 1,3 kg)
3/4 kopp barbecuesaus, pluss ekstra til servering
3/4 kopp maismel (ikke instant eller instant)
110 g røkt cheddar, delt i to staver på 6 g.
3 spiseskjeer hakket usaltet smør

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingklubber, maisgryn, bladkål, barbecuesaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Legg kålen i bunnen av en 6-liters slow cooker. Hell 1 kopp vann over grønnsakene. Legg kyllingen i et jevnt lag oppå kålen. Dryss kyllingen med 1,5 teskjeer salt og noen klyper sort pepper. Hell krydderet over kyllingen. barbecuesausDekk kyllingen løst med et 30 cm stort stykke folie, og la overflødig folie på sidene stikke opp slik at den er enkel å fjerne senere.

Note
Fjern først skinnet ved å trekke det ned som en strømpe. Hvis skinnet er glatt, tørk det med et papirhåndkle.
Ha grøten og 0,5 teskje salt i en rund kakeform på 1,5 cm (eller lignende engangsform av aluminium). Rør inn 2 kopper vann. Plasser formen forsiktig oppå folien. Legg cheddarbitene i grøten.

Følg produsentens instruksjoner, lukk lokket og klargjør multikokeren til bruk. Kok på høy effekt i 10 minutter. Når trykkokersyklusen er fullført, følg produsentens instruksjoner for å aktivere hurtigutløsningssyklusen og vent til den er fullført. Forsiktig, og vær forsiktig så du ikke brenner deg med damp, åpne og fjern lokket.
Ta maismelet forsiktig ut av slow cookeren. Tilsett smøret og rør. Smak til med salt.
Fjern folien fra pannen, og sørg for at den fanger opp eventuell væske som kan ha sølt fra grøten, og kast den. Bruk en tang til å fjerne kylling og kål. Hell av eventuell gjenværende væske. Drypp kyllingen med litt barbecuesaus og server med braisert kål og maismel.

Kategorier: