Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Litt dijonnaise med honning og koriander er alt du trenger for saftig og smakfull bakt laks. For det sunneste alternativet, bruk kalorifattig majones. Vær forsiktig så du ikke oversteker laksen, så blir den veldig mør. En god idé for en rask høytidsmiddag eller en kveldsmat midt i uken.

Ingredienser:

• 2 spiseskjeer Dijon-sennep
• 1 ss kalorifattig majones
• 2 teskjeer honning
• 2 ss finhakket frisk koriander
• 4 laksefileter, 150 g hver, uten skinn (snittet i midten)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

laks, Dijon-sennep, koriander, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Kle en stekeplate med folie.
Trinn 2
• I en liten bolle blander du sennep, majones, honning og 1 spiseskje koriander. Legg laksefiletene på den forberedte stekeplaten og dryss over 1/4 teskje salt og sort pepper. Fordel sennepsblandingen jevnt over hver filet.
Trinn 3
• Stek til de er møre, 10–12 minutter. Dryss over den resterende spiseskjeen koriander og server.

Stemmer: 1