Gresk burger med kalkun- og tomatsalat
Stemmer: 7
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 640, totalt fett 36 G., mettet fett G., proteiner 38 G., karbohydrater 41 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 640, totalt fett 36 G., mettet fett G., proteiner 38 G., karbohydrater 41 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Gresk hamburger med kalkun- og tomatsalat – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 600 g kalkunkjøttdeig
- 1 middels squash (halv revet, halv kuttet i terninger)
- 2 ss hakket marinert pepperoncini (2 til 3 paprikaer) pluss 3 ss saltlake
- 1/4 kopp majones
- 0,5 l assorterte cherrytomater eller druetomater, delt i to
- 3 ss. olivenolje
- 4 vårløk, hakket
- 1/4 kopp mynte, hakket
- 1/2 kopp finrevet fetaost
- 1 teskje tørket oregano
- 4 pitabrød, varm
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kalkunkjøttdeig, zucchini, peperoncino pepper, druetomater, fetaost, pitabrød, vårløk, oregano, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten bolle blander du majonesen og 2 spiseskjeer pepperoncini-laken. I en middels stor bolle blander du tomatene med den hakkede pepperoncinien, den resterende spiseskjeen med laken, 2 spiseskjeer olivenolje, halvparten av vårløken og halvparten av mynten. Krydre med 1/4 teskje salt og litt pepper. Avkjøl majonesen og tomatsalaten mens du lager burgerne.
- I en stor bolle blander du kalkunkjøttdeig, revet squash, fetaost, oregano, resten av vårløken og mynten, 1/2 ts salt og malt pepper. Bland godt med hendene. Form blandingen til 4 karbonader.
- Varm den resterende spiseskjeen olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett karbonadene og stek til de er gjennomstekte, 4 til 5 minutter på hver side. Del pitabrødene i to og åpne dem. Server burgerne og squashen med majones i pitabrødene. Anrett salaten på en tallerken.
Oppskrift hamburger med grønnsakskarbonader i pitabrød med agurk-yoghurtsaus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
