Kremete fettuccinepasta
Stemmer: 34
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 470, totalt fett 11 G., mettet fett 4,5 G., proteiner 18 G., karbohydrater 73 G., fiber 10 G., kolesterol - mg, natrium 1050 mg, sukker - G.
Kalorier 470, totalt fett 11 G., mettet fett 4,5 G., proteiner 18 G., karbohydrater 73 G., fiber 10 G., kolesterol - mg, natrium 1050 mg, sukker - G.
Denne pastaen med grønnsakssaus er unik fordi den er laget med stekte paprikaer i stedet for vanlige tomater. De gir pastaen en fantastisk unik smak, og fetaosten gjør den mer kremete. Stek de hermetiske stekte paprikaene i en panne med løk og hvitløk, bland dem deretter med osten og bland den resulterende sausen inn i pastaen. Topp med smuldret feta og frisk persille og nyt den rike smaken av denne lettlagede pastaen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g fullkorns fettuccinepasta
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 2–3 fedd hvitløk, skrelt og hakket
- 1 boks (450 g) hermetiske stekte paprikaer, drenert og hakket
- 0,5 ss. lett saltet grønnsaksbuljong
- 1 kopp smuldret fetaost (eller en pakke på 180 g)
- 2 ss. hakket persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fettuccine pasta, fetaost, søt paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olje i en tykkbunnet stekepanne over middels høy varme. Stek løk og hvitløk til de er myke, ca. 10 minutter. Tilsett de stekte paprikaene og varm dem gjennom. Ta kjelen av varmen og la dem avkjøles litt. Ha blandingen i bollen til en foodprosessor, tilsett kraft og fetaost, men spar 2 spiseskjeer. Kjør til blandingen er jevn, ca. 30 sekunder.
- Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og sett til side 0,5 kopper av kokevannet. Bland pastaen med sausen, og tilsett mer kokevæske om nødvendig. Sausen skal dekke pastaen godt. Smak til med salt og pepper. Fordel pastaen på tallerkener. Dryss over persille og resten av fetaosten. Server med hvit fisk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
