Asiatiske kyllingburgere
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 360, totalt fett 14 G., mettet fett 3 G., proteiner 24 G., karbohydrater 40 G., fiber 4 G., kolesterol 75 mg, natrium 1143 mg, sukker - G.
Kalorier 360, totalt fett 14 G., mettet fett 3 G., proteiner 24 G., karbohydrater 40 G., fiber 4 G., kolesterol 75 mg, natrium 1143 mg, sukker - G.
Asiatiske kyllingburgere lages med en kyllingburger og ferske grønnsaker i en smakfull saus. Bland kjøttdeigen med en asiatisk-inspirert sausblanding, panko-brødsmuler og ingefær, form til karbonader og stek dem i ovnen. Karbonadene er utrolig saftige og smakfulle. Server dem på brød toppet med en salat av fersk rødløk og rå sopp i en asiatisk saus. En unik vri på den hjemmelagde kyllingburgeren som du ikke finner på noen populær restaurant.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g kjøttdeig av kylling
- 1 liten gulrot
- 1 liten rødløk, halvert
- 1/4 kopp panko-brødsmuler
- 1/4 kopp hoisinsaus
- 1 ss revet skrelt ingefær
- 4 ts lett saltet soyasaus
- 3 ts varm asiatisk chilisaus, for eksempel sambal oelek
- 220 g sopp, i tynne skiver
- 2 ts mørk sesamolje
- Saften av 1 lime
- 2 fullkornsburgerbrød med sesamfrø
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig av kylling, sjampinjong sopp, fullkornsbolle, limesaft, chilisaus, hoisinsaus, ingefærrot, panko-brødsmuler, gulrot
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en stekeplate med matoljespray.
- Riv gulrøttene og 1/2 løk grovt i en stor bolle. Tilsett kyllingkjøttdeig, panko, 2 ss hoisinsaus, ingefær, 3 ts soyasaus og 1 ts sambal oelek og bland godt. Form kyllingkjøttdeigen til 4 karbonader og legg dem på den forberedte stekeplaten. Stek til de er møre, ca. 20 minutter.
- I mellomtiden kutter du den resterende halve løken i tynne skiver. Bland soppen, sesamoljen, limesaften og den resterende teskjeen soyasaus i en bolle. Bland de resterende 2 spiseskjeene hoisinsaus og 2 teskjeer sambal oelek med 1 spiseskje vann i en annen bolle.
- Varm brødene i ovnen. Server karbonadene på brødene med litt hoisinsaus og soppblandingen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
