40 beste kjøttkakeoppskrifter

Kjøttkake er en klassisk kosemat som aldri blir gammel. Denne familievennlige retten er alltid en hit ved middagsbordet – enten det er tradisjonelle versjoner med ketchup og barbecuesaus, eller variasjoner med ost eller på stekeplate.

Kjøttkake fylt med potetmos

Glem potetmos som tilbehør og lag en potetfylt kjøttkake. De mikrobølgeovnsikre grønnsakene koker veldig raskt, noe som gjør denne oppskriften til et enkelt tillegg til hverdagsmenyen din.

Kjøttkake i glasur på en stekeplate

Gi denne klassiske retten en frisk vri ved å steke den på en stekeplate: det sparer tid og gir en god smak. Hvem skulle trodd at kaker og kjøttkaker hadde noe til felles?

Kjøttkake med sopp og provolone

Hakkede sjampinjonger og revet provoloneost gir fylde og smak til den glaserte kjøttkaken.

Kjøttkake "Cheeseburger"

Prøv denne kreative oppskriften: en gigantisk «dekonstruert» cheeseburger! Ree kombinerer søndagskjøttkake med klassiske piknikingredienser i én deilig rett.

Den beste kjøttkaken

I stedet for den tradisjonelle blandingen av storfekjøtt, kalvekjøtt og svinekjøtt, lager vi kjøttkake kun med storfekjøtt for å fremheve dens karakteristiske smak. Melk gir fylde og mørhet, og hindrer at kjøttkaken blir tørr eller seig. Vi tilsetter også kokt løk i stedet for rå, slik de fleste oppskrifter foreslår: dette eliminerer den rå løksmaken og gir en behagelig sødme.

Kjøttkake med buffalokylling

Når du har lyst på Buffalo wings, kan du unngå bryderiet og klissete fingre. Alt du trenger er et stykke av Damaris' kjøttkake. Den kombinerer kylling, sterk saus og blåmuggost i én sømløs rett.

Kjøttkake i italiensk stil

Oppgrader kjøttkakesmørbrødet med kjøttkake, mozzarella og marinara-saus.

Kjøttkake til keto-dietten

Denne alternative oppskriften er ketovennlig. Vanlige ingredienser som rød paprika, mandelmel, egg og bacon er gode erstatninger for en saftig og deilig kjøttkake.

Røkt kjøttkake

Nyt denne røkte kjøttkaken i BBQ-stil som garantert vil glede alle!

Kjøttkakequesadilla

Gjør gårsdagens kjøttkake om til en osteaktig quesadilla. Bonus: den er så deilig at ingen vil gjette at den er laget med rester!

Klassisk kjøttkake

Ha denne oppskriften for hånden: du trenger kanskje ikke andre.

Grillet kjøttkake i folie med BBQ-saus

Hva gjør at denne kjøttkaken med lavt karbohydratinnhold og lavt fettinnhold stekes raskere enn den tradisjonelle ovnsbakte versjonen? Hemmeligheten ligger i den reflekterende overflaten på folieposen, som fanger og forsterker varmen som en miniovn. Denne kjøttkaken er også litt tynnere, slik at den stekes raskere samtidig som den beholder en deilig skorpe.

Kjøttkake med lasagne

Til denne italienskinspirerte retten lager du en kjøttkake med bacon, storfekjøtt, svinekjøtt og brødsmuler. Legg lagvis lasagnepasta på kjøttkaken, toppet med en spesiell tomatsaus og mozzarella. Server med ricottaost.

Fylt kalkunkjøttkake

Denne kalkunkjøttkaken med et smakfullt spinat-fetafyll er perfekt for enhver anledning.



Vi anbefaler

Kjøttkake med ost

Inspirert av chili con queso, er hver skive av denne kjøttkaken fullpakket med et krydret, osteaktig fyll.

Kalkunkjøttkake med fetaost og soltørkede tomater

Hvem visste at kjøttkake kunne være så eksotisk? Giada kombinerer kalkun med soltørkede tomater, fetaost og melk.

Kjøttkake

En enkel oppskrift på glasert kjøttkake med god tekstur og herlig aroma.

Hvitløkskjøttkake

Ina Garten lager en deilig kjøttkake fra menyen på en av favorittrestaurantene sine, 1770 House i East Hampton, New York.

Kjøttmuffins med barbecuesaus

Prøv Rachael Rays enkle kjøttkakemuffins og nyt smaken av klassisk kjøttkake i små porsjoner.

Kjøttmuffins med ost og barbecuesaus

Disse kjøttmuffinsene er en krysning mellom kjøttboller og minikjøttkaker. De er enkle å fryse i individuelle porsjoner. Lag en stor porsjon på en gang og oppbevar halvparten i fryseren til neste uke.

Enkel kalkunkjøttkake

Ellie lager en lettere versjon av kjøttkake etter morens oppskrift, samtidig som hun beholder smaken hun elsket som barn. Hemmeligheten er hurtigkokende havregryn.

Kjøttkake

Denne enkle kjøttkaken er klar til steking på bare 15 minutter.

Kjøttgryte med aubergine og ost

Giada De Laurentiis' gourmetrett er aubergine-parmesan bakt i en kjøttkakebunn av storfekjøtt.

Kalkunkjøttkake med tilbehør

Denne retten har en klassisk frossenmiddagstilnærming: server skiver av kjøttkake med grønne erter og potetmos.

Kjøttkake med kalkun og grønnsaker med glasur

I denne diettversjonen av kjøttdeig gir Bobby Flay en syrlig vri på den smakfulle kjøttdeigen med en balsamicoeddikglasur.

Oksekoteletter i stekepanne

Sausen med sin fantastiske smak er det som gjør at denne retten skiller seg ut fra konkurrentene.

Burgere med fruktpuré

Stek kjøttkakene, pensle dem med ketchup og andesaus og server på hamburgerbrød.

Quesadilla med svarte bønner og kjøttkaker

Bruk rester av rundstykker til å lage denne deilige quesadillaen. Koriandersausen gir et ekstra preg av smak.

Kalkunkjøttkake med BBQ-saus

Patrick og Gina Neely lager kjøttkake ved å steke kalkunkjøttdeig med en rekke aromatiske krydder og deretter blande den med sin berømte barbecuesaus.

Amerikansk kjøttkake med tomatrelish

Tyler Florences utmerkede kjøttkake har fått topprangering på FoodNetwork og over 600 anmeldelser – den blir garantert en familiefavoritt.

Kjøttkake med sopp og soltørkede tomater

Denne kjøttkaken er full av rike, varmende smaker, takket være sopp, karamelliserte løk, ost og syrlige soltørkede tomater. Server den over en seng av babyspinat for en deilig og sunn grønnsaksrik rett.

Tradisjonell kjøttkake

For å lage en lettlaget og smakfull kjøttkake bruker Ina tørre brødsmuler for å hjelpe rullen med å holde formen.

Kjøttkake i ovnen

For å lage denne baconinnpakkede kjøttkaken anbefaler Ree Drummond å bruke en ildfast form med rist. «På denne måten vil ikke kjøttkaken bli senket ned i fett under steking», sier Ree.

Grønnsakskoteletter

Hvem sa at kjøttkake bare er for kjøttetere? Bytt ut kjøttdeigen med en blanding av aubergine, sopp, tofu og valnøtter, og nyt en klassisk, mettende rett uten ekstra fett.

Kalkunkjøttkake med søtpoteter

Lag en dressing med hoisinsaus, ketchup og ingefær. Server med kjøttkakeskiver, som passer perfekt til søtpoteter og vårløk.

Kalkunkjøttkake med sopp

Det som gjør denne kjøttkaken spesiell er blåmuggosten, som gir retten en intens smak.

Pilgrim kalkunkjøttdeig

Denne kjøttkaken fra Rachel, som kan lages på forhånd, er et herlig og mettende måltid. Den er fullpakket med tradisjonelle Thanksgiving-smaker: kalkun, tranebær, krutonger og eplesaus. Lag en ciderbasert dressing, drypp den over retten og server med dine favorittgrønnsaker.

Kalkunkjøttkake

For en kjøttfri versjon av klassisk kjøttkake, bruk kalkunkjøttdeig i stedet for storfekjøtt. Server skivene varme eller legg dem kalde på en sandwich.

Kalkunkoteletter med grønnsaker

Smør ferskenchutney eller aprikossyltetøy på individuelle kjøttkaker for en søt glasur.







Kategorier: