Oppskrifter på hermetiske grønnsaker


Forfatter: - berømt kokk
Antipasto i calabrisk stilVisninger: 1 917
Oppskriftens innhold:

Antipasto alla Calabrese er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres med en brødskive før hovedretten. Den består av en blanding av friske og syltede grønnsaker, blandet i en krydret...

Tunfisk, ansjos, kapers, artisjokker, sylteagurk, oliven, svarte oliven, pepperoncino, blomkål, sjampinjong, gulrøtter, selleri, vineddik, tomatsaus, worcestershiresaus, pepperrot, toast...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Sterke syltede gulrøtterVisninger: 8 958

Denne smakfulle forretten bruker babygulrøtter. De marinerer raskere og ser mer appetittvekkende ut når de serveres. Hele babygulrøtter pakkes tett i et glass og dekkes med marinaden i...

Gulrøtter, chilipepper, røde pepperflak, eplecidereddik, løkpulver, sennepsfrø...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Honningsyltede agurker med chilipepperVisninger: 2 339

Hvis du liker sprø syltede grønnsaker og sylteagurker og alltid er på utkikk etter nye smaker, vil ikke denne oppskriften skuffe. Agurker skjæres i staver og marineres med søte bananpaprika,...

Agurker, sylteagurk, bananpepper, chilipepper, Vidalia-løk, vineddik, eplecidereddik, sort pepper, sennepsfrø, røde pepperflak, laurbærblad, gurkemeie, honning...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 krukke med et volum på 1 liter.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krydrede lett saltede agurker i en krukkeVisninger: 2 455

Raske sylteagurker forbindes oftest med sommeren, ettersom grønnsaker tilberedt på denne måten beholder noe av sin naturlige smak og fortsatt den sommerlige sprøheten, men ...

Agurker, sylteagurk, jalapeñopepper, eplecidereddik, rød pepperflak, sellerifrø, sennepsfrø, koriander, dill...
Tid: 20 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Mengde: 1 krukke med et volum på 1 liter.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelagde syltede agurkerVisninger: 2 354

Hvis du skjærer agurker i tynne skiver før du sylter dem, vil de absorbere den syrlige saltlaken raskere og være klare til å spises dagen etter. En god idé når det allerede er sesong ...

Agurker, sylteagurk, rødløk, røde pepperflak, sennepsfrø, riseddik, dill, honning...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Mengde: 1 krukke med et volum på 1 liter.
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - restauratør
Marinerte cherrytomaterVisninger: 4 546

Cherrytomater marinert i henhold til denne oppskriften kan spises umiddelbart eller oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker. Det er en fin måte å forlenge holdbarheten deres over sommeren, gi de søte grønnsakene en krydret syrlighet, og...

Cherrytomater, sitronskall, sort pepper, hvitløk, rosmarin...
Tid: 20 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Mengde: 1 krukke med et volum på 1 liter.
Rask syltede zucchiniskiverVisninger: 2 377

Tynnskåret squash absorberer raskt marinaden og forvandler den nøytrale smaken til en krydret og syrlig smak, perfekt for forretter og smørbrød. Hell en varm hvit eddikmarinade over dem...

Squash, squash, rødløk, røde pepperflak, sennepsfrø, hvitløk, dill...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 krukker med 1 liters kapasitet.
Syltede jalapeño-pepperVisninger: 12 643

Syltede chilipepper med hvitløk kan oppbevares i glass for vinteren. Elskere av sterk mat vil sette pris på å ha et glass med disse sterke chilipepperne i kjøleskapet. Syltede jalapeño-ringer er perfekte...

jalapeño pepper, chilipepper, sort pepper, hvitløk, honning...
Tid: 50 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Mengde: 2 krukker à 470 ml.
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Rask konservering: Søte og sprø syltede agurkerVisninger: 3 404

Agurker, kuttet i staver, marineres med hvitløk, dill og sennepsfrø i en blanding av eplecidereddik, salt og sukker. Selve tilberedningsprosessen tar ikke mer enn 20 minutter, og etter...

agurker, sylteagurk, eplecidereddik, sennepsfrø, hvitløk, dill...
Tid: 20 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Mengde: 1 krukke med et volum på 1 liter.
Syltede agurkerVisninger: 2 807

Oppskriften på syltede (eller saltede) agurker krever ikke eddik. Bare grønnsakene, rent salt uten tilsetningsstoffer eller jod, og drueblader (solbærblader duger) for å lage agurkene...

agurker, sylteagurk, hvitkål, drueblader, dill...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 krukker med 1 liters kapasitet.
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
En rask oppskrift på syltede voksbønnerVisninger: 1 328

Disse syltede grønnsakene er klare til å nytes innen 4 timer etter tilberedning. Grønne og gule grønne bønner, agurker kuttet i like store staver og chilipepper til...

gule bønner, Fresno-pepper, agurker, koriander, dill...
Tid: 20 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Forfatter:
Syltede søte og krydrede vannmelonskallVisninger: 2 757

Etter å ha nytt en saftig, moden vannmelon, ikke kast skallet – sylt det! Bare noen få timer i en krydret lake, og de vil være en deilig og smakfull snacks. Ikke glem å...

Vannmelon, eplecidereddik, sort pepper, rød pepperflak, grønnsaksrelish, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Syltede agurker med chilipepperVisninger: 6 772

Disse raske og enkle chili-agurkene er perfekte til smørbrød, burgere eller cocktailer. Mariner sylteagurkene i denne laken av havsalt, eplecidereddik og vann, og...

Syltet agurk, agurker, sylteagurk, flaket havsalt, eplecidereddik, jalapeñopepper, habaneropepper, dill...
Tid: 20 minutter.
Slik lager du hjemmelaget marmelade: syltetøy, gelé, kompotter, grønnsaksmarmelade og mer

Slik lager du hjemmelaget marmelade: syltetøy, gelé, kompotter, grønnsaksmarmelade og mer

Kokker tilbyr enkle trinnvise instruksjoner om hvordan du tilbereder dine favorittsyltetøy, konserver, kompotter og grønnsakskonserver.

Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Marinerte artisjokkerVisninger: 13 829

Marinerte artisjokker er en deilig middelhavsforrett som kan serveres med drinker eller på et festbord. Og de er mye enklere å tilberede enn du kanskje tror. Alt du trenger er...

sitron, artisjokker, hvitløk, timian, estragon, hvitvin...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 3 liter
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat av marinerte tomater med urterVisninger: 17 014

Denne originale og enkle tomatsalatoppskriften vil hjelpe deg i den rike tomatsesongen, når du leter etter en ny måte å prøve tomater på. Den fantastiske smaken kommer fra...

Tomater, balsamicoeddik, brunt sukker, vårløk, basilikum, persille...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
SylteagurkerVisninger: 8 586

Hjemmelagde sylteagurker smaker mye bedre enn ferdigkjøpte sylteagurker. Smaken er mildere fordi de ikke bruker eddik og gjennomgår en naturlig gjæringsprosess under påvirkning av...

Syltet agurk, agurker, sort pepper, rød pepperflak, dillfrø, dill...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Grille, Kjøtt, Hurtigmat, Smørbrød, .
Forfatter: - restauratør
Grillet lammekjøttsmørbrødVisninger: 2 970

Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var jarlen av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler som aldri sluttet å spille...

Lam, baguette, agurker, kapers, sitronskall, vineddik, oregano, majones, rømme, syltet agurk, harissasaus, spisskummen...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–8
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Hjemmelagde syltede agurkerVisninger: 4 910

Dette er en forfriskende sommerforrett med syrlige, krydrede toner. Den varmeste tiden av året er en tid med rikelig med grønnsaker, noe som inspirerer til slike eksperimenter, og smaken av disse rettene tilberedes i henhold til følgende...

Agurker, sylteagurk, riseddik, røde pepperflak, hvite pepperkorn, koriander, sennepsfrø, fennikelfrø, spisskummen, honning, dill, koriander...
Tid: 25 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Hjemmelaget «Jardiniera» av marinerte grønnsaker i oljeVisninger: 13 504

Giardiniera er en italiensk forrett med marinerte, hakkede grønnsaker i olje eller eddik. I denne oppskriften marineres grønnsakene i en saltlake uten eddik, og dryppes deretter over vegetabilsk olje i...

gulrøtter, blomkål, serranopepper, hvitløk, selleri, paprika, oregano, jalapeño...
Tid: 16 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 3–4 ss. Kaloriinnhold: 398
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Grønne bønner marinert med koriander og hvitløkVisninger: 4 374

Oppskrift på sylting av unge grønne bønner. Når de grønne bønnene er syltet, er det ikke nødvendig å tilsette sitronsaft eller eddik. Hvis du tilsetter disse syrene for tidlig, vil bønnene...

grønne bønner, sitronsaft, eplecidereddik, hvitløk, koriander...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Syltet kålVisninger: 5 754

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitkål, paprika, vårløk, eplecidereddik, sellerifrø, sennepsfrø, røde paprikaflak, honning...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
SurkålVisninger: 7 127

Detaljert oppskrift med bilder.

hvitkål, einerbær, surkål, karvefrø...
Tid: 15 minutter. pluss gjæringstid
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
SylteagurkerVisninger: 5 488

Detaljert oppskrift med bilder.

agurker, riseddik, flaksalt, limesaft, chilipepper, gulrøtter, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Vietnamesiske pannekaker "Banh Xeo"Visninger: 15 762

Detaljert oppskrift med bilder.

Rismel, kokosmelk, svinekjøtt, reker, honningsopp, gulrøtter, agurker, daikon-reddik, chilipepper, fiskesaus, limejuice, riseddik, gurkemeie, røde pepperflak, vårløk, hvitløk, salat, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 6 pannekaker
Forfatter: - medeier av restauranten
Vietnamesisk sandwich med kjøttdeig og syltede grønnsakerVisninger: 7 914

Detaljert oppskrift med bilder.

Kjøttdeig av svinekjøtt, sandwichboller, jalapeñopepper, løk, hvitløk, ingefærrot, agurker, gulrøtter, daikon-reddik, majones, sriracha-saus, fiskesaus, hoisinsaus, koriander, peanøtter, sesamfrø...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 6 smørbrød
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Marinerte soppVisninger: 5 923

En detaljert oppskrift på denne greske retten med bilder...

Steinsopp, shiitakesopp, criminisopp, sitronsaft, champagneeddik, vineddik, sort pepper, pepper de arbol, laurbærblad...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kubansk sandwich med karamellisert svinekjøttVisninger: 6 007

Detaljert oppskrift med bilder.

Agurker, svinekjøtt, krydder til grillet kjøtt, sandwichboller, skinke, Gruyèreost, sylteagurk, majones, fullkornssennep, hvitløk, appelsinjuice, limejuice, vineddik, koriander, honning...
Tid: 1 time. pluss steketid for svinekjøtt Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kubansk sandwich med hjemmelagde sylteagurkerVisninger: 4 157

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, agurker, rødbeter, grønnsaksrelish, sandwichboller, sherryeddik, spisskummen, laurbærblad, oregano, dillfrø, sennepsfrø, koriander, løk, hvitløk, honning...
Tid: -- Porsjoner: 8–10 porsjoner til en fest
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Marinert blomkål med karriVisninger: 7 741

Detaljert oppskrift med bilder.

Blomkål, riseddik, eplecidereddik, ingefærrot, hvitløk, spisskummen, koriander, karri...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Syltet okraVisninger: 25 414

Oppskrift på syltet okra til vinteren....

Okra, chilipepper, sennepsfrø, sort pepper, riseddik, okra, hvitløk, dill...
Tid: 35 minutter. pluss marineringstid. Kompleksitet: lett Mengde: 2 liter
Forfatter: - kokk
Sloppy Joe kalkunburgerblandingVisninger: 5 479

For å lage Tyler Florences hjemmelagde Sloppy Joe-burgerkjøttblanding, la kalkunkjøttdeig småkoke i en saus laget med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og vend den deretter ...

Løk, kalkunkjøttdeig, ketchup, sennep, malt cayennepepper, brunt sukker, tomatpuré, vineddik, hamburgerbrød, agurker, pepperrot, dill, hvitløk, syltetøykrydder, gurkemeie...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Pølser, .
Forfatter: - berømt kokk
Pølse med grillet pølse og hjemmelaget sylteagurksausVisninger: 36 565

Opplev smaken av hjemmedyrkede sommergrønnsaker, på amerikansk vis, med Bobby Flays autentiske hjemmelagde sylteagurkrelish.

Pølser, sennep, ketchup, pølseboller, eplecidereddik, sennepsfrø, koriander, syltet agurk, paprika, løk, dill...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 pølser
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Agurkchips med sennepssausVisninger: 11 639
Oppskriftens innhold:

En oppskrift på pommes frites laget med syltede agurker og en pretzelbunn. Serveres med sennepssaus.

Syltet agurk, kjeks, egg, mel, rødløk, sennep, majones, paprika, hvitløkspulver, pretzel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Syltet mais med paprikaVisninger: 7 751

Detaljert oppskrift med bilder.

mais, paprika, chilipepper, sennepsfrø, eplecidereddik, laurbærblad, selleri...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 liter
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Syltet ingefærVisninger: 8 317

Myntskåret ingefærrot kan enkelt syltes hjemme og nytes dagen etter. Thai chilipepper og duftende anis gir en herlig asiatisk smak og aroma.

ingefærrot, chilipepper, riseddik, syltet ingefær, stjerneanis...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Krydder for sylting av grønnsakerVisninger: 9 588

Detaljert oppskrift med bilder.

Sennepsfrø, allehånde, koriander, nellik, malt ingefær, rød pepperflak, laurbærblad, dillfrø, einebær, muskatnøtt, syltekrydder, kanel...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt