Oppskrifter på tilbehør

Denne retten tar ikke mer enn 10 minutter å tilberede. Strimlet rosenkål og tynt skivede sjampinjonger stekes i en varm panne til de er gyllenbrune, og...

Romanescokål, en slektning av blomkål, er også rask og enkel å tilberede: bare bland den med olivenolje, salt, pepper og stek den i ovnen, og så blir den til...

Denne sunne gresskarpuréen er fargesterk og smakfull, og er et flott alternativ til potetmos i ferien. Bakt gresskar har en rikere smak enn kokt gresskar, noe du garantert vil sette pris på ...

Brødfyll, eller «stuffing», er den mest populære tilbehørsretten til feriekalkun i USA. Til tross for navnet, er denne fyllingen vanligvis ikke stappet inn i fuglen, men bakt separat og kan serveres ...

Selv om du ikke planlegger å tilbringe kvelden med å se Bollywood-mesterverk, lag disse indiske pommes fritesene bare fordi de er utrolig deilige, aromatiske og krydrede. Stopp ...

Regnbuegulrøtter er et spredning av hvite, gule, lilla og oransje rotgrønnsaker som smaker akkurat som vanlige oransje gulrøtter, men ser så lyse og muntre ut på ...

For å unngå å bruke all tiden på kjøkkenet i julerushet, bør du vurdere matvarer som er enkle å tilberede og lage virkelig festlige retter.

Lange, tynne grønne bønner er et enkelt, men likevel slående tillegg til kjøttretter. De vil pryde ethvert festbord, og denne tilbehørsretten bruker tre...

Når du lager denne sunne tilbehørsretten, bruk stilkene fra regnbuebladet sammen med bladene, da de gir enda mer fiber og tekstur. Siden de er fastere, begynn ...

Denne retten var inspirert av italiensk pasta puttanesca, som tradisjonelt inneholder oliven, kapers, tomater, ansjos, rød paprika og andre krydder. Bare spaghetti ...

Sennepsblader har en særegen, pikant smak og er også en sunn kilde til fiber, noe som gjør dem til et verdifullt tilskudd for alle som følger et sunt kosthold. For å gjøre smaken mer subtil, men...

Møre palmehjerter er en deilig base for en sofistikert, men likevel lettlaget salat. Bland dem med frisk ruccola, hakket selleri og rødløk, og drypp over...

En lett, vitaminrik salat laget med en rekke grønnsaker er et flott og saftig tilskudd til mettende retter på festbordet. Takket være tre typer grønnsaker – romanosalat, radicchio og sennepssalat – er salaten...

For å lage en enkel, men likevel slående gulrot-tilbehørsrett som er perfekt for spesielle anledninger, velg lange, tynne gulrøtter av omtrent samme størrelse og stek dem hele. Ikke skrell gulrøttene, da...

Sprø sellerirot har en subtil, særegen smak som passer utmerket til en rømmedressing med sennep og sitronsaft. Før du tilbereder den revne sellerisalaten...

Denne luftige og smakfulle italienske focacciaen bruker både fennikelfrø og rot. De ristede frøene blandes til en gjærdeig, mens roten skjæres i tynne strimler og...

Sprø, lysegrønne grønne bønner er en sunn, vitaminrik tilbehørsrett som kan serveres til nesten enhver hovedrett. Før servering, blancher bønnene i kokende vann for å...

Sprø jødiske pannekaker (latkes) er en deilig frokost eller snacks, perfekt med en dippsaus. Hovedingrediensen er potet, og stekte poteter er umulige å ikke elske:...

Det fine med latkes er at du kan supplere de tradisjonelle ingrediensene – poteter og løk – med andre grønnsaker, og dermed skape en ny, sunn og deilig rett hver gang.

Latkes er jødiske potetpannekaker, elsket for sin sprø skorpe av sprø revne poteter og møre kjerne. I tillegg til revne poteter inneholder klassiske latkes...

Jødiske pannekaker (latkes) lages tradisjonelt av revne poteter og løk, med andre grønnsaker tilsatt for smak. For eksempel lages denne versjonen av latkes med like deler poteter og søtpoteter ...

Tahini sesampasta er et flott produkt å ha for hånden for å lage en deilig, rik saus når som helst, som denne kremete sausen som ikke...

Lag en deilig julegrateng med sunn blomkål og grønne bønner. Forvell grønnsakene i kokende vann, og legg dem deretter i en ildfast form med en kremet ostesaus...

For et solid høytidsmåltid, erstatt din vanlige kaloririke potetmos med en mer interessant, sunn og lett søtpotet- og pastinakkpuré. Bruk et 2:1-forhold av grønnsaker, og puréen...

Denne potetmosen er laget av røde poteter kokt med skallet på, som inneholder en mengde nyttige mikronæringsstoffer. Mos dem med rømme og smør, og for en livlig smak...

For å legge en enkel siderett som potetmos på en vakker måte på julebordet, lag en grateng. Legg potetmosen i en ildfast form, glatt den ut og stek i ovnen til overflaten...

Vil du lage en lett, vitaminrik grønn salat? Gi salatbladene livlige smaker med en fermentert dressing laget av en blanding av yoghurt, rømme og et par spiseskjeer majones med friske urter, og...

Brødfyll (stuffing) regnes som en viktig siderett til en feriekalkun i amerikansk mat, selv om den bakes separat fra selve fuglen: på denne måten kan du tilberede mye mer fyll, og...

Denne fyllingen skiller seg fra tradisjonell amerikansk kalkunfylling ved å inneholde flere grønnsaker og bruke flere kornsorter i stedet for brødsmuler. Den inneholder rug, spelt og...

Lag en deilig brødfylling i hawaiisk stil som kan serveres som tilbehør til julekalkun eller annet kjøtt. Hawaiifylling er en tradisjonell kombinasjon av...

I USA tilberedes fyllet til en feriekalkun tradisjonelt separat fra selve fuglen, av flere grunner. For det første hjelper det kalkunen med å steke bedre, og for det andre gir det en mer...

Til tross for navnet bakes denne kalkunfyllingen separat fra kalkunen, men serveres som tilbehør. Det er en tradisjonell fylling fra det sørvestlige USA, som kombinerer...

Tradisjonell nordamerikansk succotash lages hovedsakelig med mais og limabønner, men denne høstversjonen er en sunn tilbehørsrett fullpakket med sesongens grønnsaker som er både festlig og ...

Møre grønne erter i en kremet saus er et deilig tilbehør til kjøtt- og fjærkreretter. Men det som virkelig gjør dem deilige er den sprø toppingen av stekte sjalottløkringer. Bruk i matlaging...

Denne tilbehørsretten er ment å brukes som kalkunfyll til en høytidsmiddag, men den stekes separat for å sikre at det er nok til en stor forsamling. Og den kan serveres med hva som helst annet enn kalkun ...

Denne miniatyr-eikernesaften, med sitt oransje fruktkjøtt og grønne skall, ser alltid unik ut når den serveres. Den krever ikke engang noen spesiell forberedelse for å glede alle med smaken: bare...

Leter du etter et festlig alternativ til potetmos? Prøv denne mosen med gulrot, purre og ingefær. Den er ikke bare deilig, men også sunnere enn poteter. De krydrede grønnsakene er stekt i...

Maismaken i dette brødet komplementeres perfekt av søte, salte og salte toner, takket være de hakkede syltede chilipepperne blandet inn i deigen og en skje med honning. Og smøret tilfører...

Disse gjærbollene tar litt tid å lage, men ikke stek dem for lenge i forveien: de er best ferske og lunkne. Kombinasjonen av vårløk, timian og...

Denne vitaminrike tilbehørsretten bruker en salatblanding av radicchio, frisée og endive. Hver variant kommer i en rekke former og farger, noe som sikrer en virkelig imponerende og frodig salat.

Denne tilbehørsretten bruker malt italiensk pølse, bare fjern tarmene. Stek den i en panne med rødløk, timian og fennikelrot, og...

Neper, pastinakk og perleløk stekes i smør med honning og sitronskall til de er møre og blanke med en honningglasur. En perfekt tilbehørsrett til...

Rosenkål regnes som den mest næringsrike kålsorten. De er et utmerket tilbehør til kjøtt eller fjærkre, og de lysegrønne hodene ser sjarmerende ut blant andre retter. Tilbered...

Amerikanske kjeks skiller seg fra tradisjonelle boller i sin sylindriske form og deilige, flakete tekstur. Sjarmen ligger i den raske tilberedningen. De inneholder bare de vanlige ingrediensene...

Gjør julebrødkurven komplett med Parker House Boston Rolls – luftige og luftige, med en herlig smøraroma. Disse rundstykkene ble først bakt på 1800-tallet ...

Beans Amandine er en klassisk fransk forrett med grønne bønner og mandel som er enkel å tilberede, men likevel elegant, perfekt for både en elegant middag og en festlig...

Kjøpt pizzadeig kan brukes til å lage herlige vårløkboller fylt med vårløk og sesamfrø. De er deilige, luftige og lett krydret med chiliolje. De er laget...

En saftig, vitaminrik salat laget med friske grønnsaker og urter er den perfekte tilbehørsretten å servere med kjøtt på et solid festbord. Den inneholder sunn grønnkål og ferskt revet gresskar...

Denne salaten inneholder mettende gulrøtter, saftig frisk salatblad, geitost for en kremet smak og ristede mandler for en tilfredsstillende sprøhet. Gulrøttene er forhåndskrydret...

Brunt smør er en ypperlig ingrediens som kan forvandle selv enkel blomkål til en sofistikert tilbehørsrett til en festmiddag. Når det stekes, utvikler smøret en rik, syrlig smak ...