Oppskrifter på hovedretter med fjærkre

En klassisk pai er en pai med et tykt, kremet kylling- og grønnsaksfyll, toppet med en gyllen skorpe. Men denne oppskriften gir paien en asiatisk vri. I stedet for den vanlige...

Mariner kyllinglår i krydret gresk yoghurt med en bukett krydder som gir dem smaken av indisk tandoorikylling, tre dem deretter på trespyd og grill dem, eller ...

Denne versjonen av klassisk fransk estragonkylling er rask og enkel å tilberede (men du kan få enda mer fart på prosessen ved å braisere kyllingbrystet eller erstatte det med en kalkunkotelett). Mør...

Marinering er den enkleste måten å endre smaken på hverdagsmiddagen din hver dag. Prøv for eksempel en marinade inspirert av indisk tandoorikylling, men uten den røde konditorfargen som vanligvis finnes...

En hel bukett med nøye utvalgte krydder gir dette kyllingbrystet den fantastiske smaken av indisk tandoorikylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet syltetøy...

Grillede kyllingbrystkoteletter er det perfekte nøytrale bakteppet for en smakfull yoghurtmarinade med ingefær, hvitløk og krydder. En livlig grønn saus av frisk koriander og mynte er laget med...

Denne retten var inspirert av indisk korma: kjøttdeig av kylling kokes sakte i en sterk yoghurtsaus og serveres på varme pitabrød med en ekstra klatt naturell yoghurt. Fyllet kan være...

Disse kyllingflatbrødene ligner på lahmacun, et sprøtt tyrkisk flatbrød fylt med kjøttdeig og grønnsaker. Både bunnen og fyllet kan lages på forhånd, noe som gjør det praktisk hvis du lager mat i en hel...

Tahdig er en fast bestanddel av iransk mat, med utallige variasjoner. Denne kyllingvingetahdigen tilberedes i én gryte – de sprø vingene legger seg på bunnen av gryten, og...

Mariner kyllingvingene i en vinmarinade med ananasjuice og chilipepper og stek i ovnen til de er sprø og deilige. Ikke kast marinaden. Det vil gi en deilig og smakfull saus.

Den søte og syrlige barbecuesausen gir kyllingen en rik smak og et deilig utseende. Den trekker igjen sødme fra honningen og aprikossyltetøyet – den perfekte kombinasjonen for en krydret og smakfull rett.

Denne kyllingsatayen er en av de enkleste, men mest unike forrettene du kan lage til din neste fest. Tre en lang stripe kylling på hvert spyd...

Mens de fleste lignende oppskrifter innebærer å blande kyllingvingene med sausen etter at de er kokt, eller pensle dem med den like før de er ferdige, blir de her umiddelbart dynket i en krydret-søt-honning...

Smaken av disse søtsure kebabene forsterkes av én hemmelig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den gir en behagelig, varm smak uten å være for sterk og er perfekt...

Hvis du leter etter en ny smak til kylling shashlik, vil ikke denne oppskriften skuffe. Kyllingbrystbiter marineres i soyasaus med honning, brunt sukker og flere typer pepper, inkludert sterk cayennepepper.

Hvis du ikke har en egen røykovn, kan en hvilken som helst utendørsgrill – gass- eller kullgrill – brukes. For å sikre jevn røyking, gni kalkunen med sommerfugler, fjern ryggraden og gni den deretter inn i blandingen ...

Denne sprøstekt kyllingen får sin deilige søtsure smak fra en tomatbasert saus med tilsatt eplecidereddik, naturlig eplecider (ufiltrert eplejuice) og...

Lag en luksuriøs kalkun med en unik smak til høytiden med Molly Yehs oppskrift. Molly starter med en tørr marinade av salt og pepper over natten, og gnir deretter fuglen med pepper for ekstra smak både inni og utenpå.

Denne fantastiske wokretten er klar på få minutter. Kylling og grønnsaker wokes i en søt og krydret saus i en wok på høy varme under konstant omrøring, så ha alt klart ...

En søt te-lake gir den ferdige kyllingen en vakker farge, tilfører den smak, gjør den veldig saftig og etterlater en behagelig søt ettersmak. Kyllingen stekes over indirekte varme, så...

Denne komplette kylling- og grønnsakstilbehøret i saus lages i én kjele. Chilipasta og ingefær gir den en pikant smak som passer perfekt til gresskarets naturlige sødme. I...

Kyllingklubber marineres i en søt og krydret appelsinmarinade, og stekes deretter i ovnen til marinaden danner en deilig, klissete glasur på overflaten. Asiatiske matelskere vil bli henrykt ...

Et stykke fritert kylling serveres på luftige belgiske vafler og dryppes med en søt og salt lønnesirupglasur. Denne tradisjonelle sørstatsretten er perfekt på alle måter: både...

Stek hjemmelagde kyllingnuggets i ovnen, vend dem i en asiatisk glasur og dryss over sesamfrø. Hvis du elsker kinesisk mat, vil du garantert sette pris på denne oppskriften.

Smørkylling er et mer vanlig navn på den originale punjabiske retten, murgh makhani. Kyllingbiter småkokes i en tomat- og kremsaus med krydder. For å spare penger...

Legg kalkunen i bløt i en saltlake av appelsin, timian og salvie over natten eller i noen dager. Før steking, gni inn en krydderblanding av appelsinskall for en herlig sitrussmak.

Denne kyllingen får sin fantastiske smak fra en hjemmelaget søt og sterk peppersaus, som også fungerer som marinade, glasur og dipp når den serveres. Grill den marinerte kyllingen...

Luftige belgiske vafler toppet med fritert krydret kylling og dryppet med lønnesirup er en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene, ofte servert til søndagsbrunsj. Før steking blir kyllingen...

Hvis du elsker stekt ris i asiatisk stil med egg og grønnsaker, vil du elske denne gryteretten. Den har alt du trenger til stekt ris, inkludert saftige kyllingbiter, vårløk og...

Denne oppskriften vil ta din vanlige teriyakisaus fra butikken til et helt nytt smaksnivå. Tilsett sitron, ingefær og rød paprika i sausen for en lysere, mer sitrusaktig smak. Bare bland sausen med...

For å sikre at en hel kalkun stekes jevnt på grillen og at skinnet er sprøtt, er det best å butterfly-forme fuglen. Forhåndsbløtlegg den i en smakfull lake med urter og sitron, deretter kjøttet...

Kyllingrester fra gårsdagens middag kan brukes til å lage en ny rett som hele familien vil elske. Tin en pakke spinat og bland den med strimlet kylling og kokt pasta i en...

Du trenger ikke kyllingkjøttdeig til disse kotelettene. De er laget med strimlet, kokt kylling, som rester fra gårsdagens middag. Oppskriften krever grillet kylling, men bakt eller...

Til denne franske oppskriften bruker Bobby Flay kun kyllingbryst og -lår. For å sikre at de stekes raskere og ser elegante ut når de serveres, eksponerer han litt beinet på hvert lår og...

Hvis du elsker klassisk bakt kylling med urter, hvitløk og sitron, men ikke har tid til en hel fugl, vil denne oppskriften komme til unnsetning. Den bruker bare kyllingbryst, men retten er fullpakket med...

Sumak har en sitronaktig og syrlig smak og er perfekt til stekt kylling. Denne oppskriften bruker tørket sumak, som du finner i krydderhyllen. Kokk Berglund deler også...

«Vi leter alle etter den utrolige oppskriften på ovnsbakt kylling som vi kan lage igjen og igjen. Jeg skal vise deg hvordan du baker en nydelig kylling med poteter som er kokt i kyllingfett. Og det aller beste ...»

En sommerfuglkylling stekes oppå skivede poteter, noe som skaper en komplett middag med tilbehør. Potetene, tilsatt kyllingfett, er utrolig møre og smakfulle,...

For en ny vri på tradisjonell bakt kylling, prøv denne asiatiske vrien. Kyllingen gnis inn med kinesisk femkrydderpulver og stekes. Når den er...

Ovnsbakt kylling er en ideell oppskrift for både hjemmekokker og profesjonelle kokker, og det finnes mange metoder og meninger om hvordan man kan lage retten perfekt. Denne oppskriften...

Nyt en søndagsstekt kylling som er klar på halvparten av den vanlige tiden! Kyllingen er skåret som en sommerfugl og stekt på skiver av surdeigsbrød. Brødet er gjennomvått...

«Grillede kyllingvinger er favorittoppskriften min når jeg ikke har lyst til å tukle med frityrsteking», forteller Megan Mitchell. «Å grille dem gir dem en sprø, røykfylt smak som er uovertruffen ...»

Hvis du ikke liker sterke forretter, er denne oppskriften noe for deg: kyllingvinger i en honning-sennepsglasur med hvitløk. Det er ingen chilipepper eller sterk saus i denne oppskriften, men vingene er deilige og...

Hemmeligheten bak disse utrolig deilige og møre vingene er at de saktekokes i en søt og krydret kinesisk barbecuesaus i en slow cooker. Og for å sikre at vingene er deilig sprø,...

Denne oppskriften på kyllingvinger bruker to grillsoner: først i en kjøligere sone, og deretter rett over kullene. Dette lar kyllingen stekes gjennom inni, mens skinnet blir sprøtt...