Grillede kyllingvinger med hvitløk og urter
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 826, totalt fett 64 G., mettet fett 16 G., proteiner 60 G., karbohydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 378 mg, natrium 898 mg, sukker 1 G.
Kalorier 826, totalt fett 64 G., mettet fett 16 G., proteiner 60 G., karbohydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 378 mg, natrium 898 mg, sukker 1 G.
«Grillede vinger er favorittoppskriften min når jeg ikke har lyst til å steke», deler Megan Mitchell. «Å grille dem gir dem en sprø tekstur og en utrolig røyksmak du ikke får på noen annen måte. Jeg overfører de varme vingene rett fra grillen til en livlig hvitløks- og urtesaus, blander dem og topper med fersk revet parmesanost.»
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,3 kg kyllingvinger, delt i to (tuppene fjernet)
- Druefrøolje, til smøring og dryssing
- 1 stor sitron, skallet og kuttet i båter
- 1 fedd hvitløk, revet
- 0,5 kopper tettpakkede basilikumblader
- 1/4 kopp tettpakkede persilleblader
- 1/4 kopp tettpakkede dillblader
- 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- Et stykke parmesanost til å rive
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingvinger, sitronskall, hvitløk, basilikum, dill, sitron
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til 200 °C. Rengjør og smør grillristen lett.
- Legg kyllingvingene i en stor bolle, drypp over 1–2 spiseskjeer druekjerneolje og tilsett en god klype salt og sort pepper. Bland godt sammen.
- Legg vingene på grillen, dekk til og grill i 10 minutter. Snu vingene og grill til de er gyllenbrune og skinnet er sprøtt, 5 til 10 minutter.
- I mellomtiden lager du hvitløks- og urteblandingen.:
I en liten foodprosessor blander du sitronskallet med hvitløk, basilikum, persille, dill, olivenolje og en klype salt og sort pepper. - Bland til det dannes en tykk pasta. Ha over i en annen stor bolle. Tilsett vingene når de er ferdige og vend dem slik at de dekkes helt.
- Legg vingene på et stort fat eller en tallerken og dryss over revet parmesanost. Server garnert med sitronbåter for en skvis saft.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
