Ferieoppskrifter

Det som skiller svenske pepperkaker fra tradisjonelle er tykkelsen. De skal være veldig tynne og sprø. For å skjære deigen tynt og pent, er det best å sette den i kjøleskapet over natten og la den...

Sprøstekte tostones-bananer serveres med en saftig salat av hummer og palmehjerter. En tropisk smak tilsettes salaten av en dressing laget med mangopuré, kokosmelk og krydret...

Selv om disse rundstykkene ikke inneholder ris eller fisk og smaker mer som smørbrød, er de fortsatt morsomme å lage, spesielt med barn. Giada De Laurentiis presenterte to varianter – prosciutto og...

Blancher grønne bønner for å mykne dem litt, men fortsatt beholde sprøheten, og vend dem med en rødvinseddik-sukkerglasur som gir en herlig søt-syrlig smak.

Denne desserten kombinerer alle de beste elementene fra campinggodbiten «s'more»: rik sjokolade, grahamkjeks og ristede marshmallows. Ree Drummond tok med seg denne barndomsfavoritten til bålet ...

Hvis du vil overraske bursdagsbarnet eller -jenta, klipp ut en bokstav fra navnet deres fra en fargerik kake og stek den inni en cupcake. Det vil se ut som en tradisjonell bursdagskake, dekket av et luftig...

Sprø tempura-tunfisk servert med en syrlig wasabi-majones – den perfekte japanske forretten til neste husfest. Du kan steke tunfisken ved å dyppe den i...

Brødfyll er en populær siderett til kalkun eller kylling i ferien. Men hvis du steker det inni fuglen, er det ikke sikkert det er nok til alle gjestene. Derfor er det beste alternativet å steke det separat i en stor...

Denne forretten er rask og enkel å lage og perfekt for hjemmefester, spesielt når gjester plutselig stikker innom. Du trenger bare tre ingredienser: kremost, revet cheddar og...

Stekt bacon, soltørkede tomater og balsamicoeddik gir denne braiserte grønnkålen et spekter av smaker, med søte, salte og syrlige toner. Denne tilbehørsretten lages på få minutter og er perfekt...

Denne søtpotet-tilbehørsretten er det perfekte komplementet til stekt kalkun. Marshmallows, stekt til de er svarte, gir en herlig karamellsmak som komplementerer gryten perfekt.

Søtpoteter, selv om de er en grønnsak, lager fantastiske desserter, og denne luftige pekannøtt-suffléen er et bevis på det. Delikat og lett, toppet med...

Denne cocktailen fra New Orleans regnes som en av Amerikas eldste cocktailer. Sunny Anderson laget tradisjonelt med konjakk, men erstattet oppskriften med whisky, og i stedet for absint bestemte hun seg for å...

Brun en biff til den er vakkert brunet, og stek den deretter i en rik, kremet saus med en mengde krydrede smaker. Biffen blir saftig, og du vil ha mindre sannsynlighet for å...

Denne oppskriften fungerer best med miniatyr butternut squash, som butternut eller honningnut. Stek den i mikrobølgeovnen, del den i to og skrap ut fruktkjøttet for å lage «båter».

Hvis du virkelig vil nyte grillet mais, er det best å grille den på en utendørsgrill for å gi krydderne en behagelig røyksmak. Lag komfortable håndtak på hver kolbe ved hjelp av bladene ...

Hvis du vil servere en grillet biff slik du finner på en elegant restaurant, topp den med en deilig Béarnaisesaus. Dette er en av de viktigste sausene i fransk mat. Den er laget med eggeplommer og smør...

Mariner svinekjøttet i ananasjuice, ingefær, gochujangpasta, hvitløk, brunt sukker og soyasaus, og grill det deretter på spyd eller i en grillpanne. Kjøttet blir...

Legg kalkunen i bløt i en saltlake av appelsin, timian og salvie over natten eller i noen dager. Før steking, gni inn en krydderblanding av appelsinskall for en herlig sitrussmak.

Leter du etter en forrett som vil glede alle gjestene dine? Et sikkert alternativ for enhver anledning: disse ricotta-toastene med hjemmelaget pesto. Sammenlignet med ferdigkjøpt pesto er hjemmelaget pesto mye mer...

Det finnes ett brød som ikke krever elting og er laget uten gjær. Det er amerikansk spoonbread. Det er et mykt, luftig maisbrød med fyll som faktisk spises...

En forfriskende, men smakfull sommerforrett. Ha frosne grønnsaker og grønne erter i en blender (ikke tin!) og kjør sammen med kremost og stekt hvitløk til en jevn masse.

Ost og spinat er en populær kombinasjon som gir en deilig vri til enhver siderett eller bakverk, og disse fylte soppene er intet unntak. Fyll de store lokkene med Boursin-ost, spinat og...

En fargerik lagdelt parfait i et delikat glass ser alltid elegant og festlig ut, til tross for at den er enkel å lage. Denne desserten minner om en luksuriøs rød fløyelskake. Solrik...

«Dette er favorittkakene mine fra Crave i Sherman Oaks i California», forteller Sunny Anderson. «Jeg elsker også prøving-og-feiling-prosessen med å gjenskape oppskrifter hjemme på ting jeg ikke alltid får tak i. Disse...»

Pastinakkpuré er et verdig alternativ til potetmos. Pastinakk har en behagelig, søt og nøtteaktig smak som forsterkes når den stekes. Denne puréen er laget med...

Stek en saftig kjøttkake i en rund bundtform, legg deretter tynt skivede poteter på toppen og stek igjen til de er gyllenbrune. Server med drypp av...

Forfriskende limoncello-baserte cocktailer er perfekte for sommerfester. Den sitrusaktige smaken av denne sprudlende spritzeren kompletteres perfekt av en berusende kirsebærnote, mens whiskyen tilfører et trøkk. I mellomtiden...

En rask og enkel Halloween-forrett. Form kjøttdeigfingre, tre dem på spyd og fest et fedd hvitløk på hver finger for å lage negler. Grill og server.

Møre, kremete poteter tilsatt aromaer av velduftende salvie og hvitløk er en trøstende rett som både voksne og barn vil elske. Men det som gjør denne gryteretten enda mer spesiell er...

Tilfør frisk salsa tropisk smak ved å erstatte tomater med modne mangoskiver. Kombinasjonen av søt frukt, krydret chilipepper og duftende koriander er rett og slett sublim! Dress salsaen med en base for...

I det sørlige USA er det tradisjon å lage retter med svartøyde bønner til nyttår. De antas å tiltrekke seg lykke og øke rikdommen. Lag denne pengesalaten fra Sunny Anderson, og du er klar ...

Denne søte og salte forretten med en fruktig vri vil bli en hit blant alle forrettene på festen din. Bacon stekes sprøtt, deretter glaseres med en klissete timianglasur og...

Pakk inn et fyll av revet ost, skinke og jalapeño i butterdeig og stek til en krans. Server som forrett på en hjemmefest. Croissantene er krydrede, veldig...

Den perfekte forretten for en gjeng. Du kan steke den i ovnen eller på grillen hvis du slapper av på terrassen bak. Til denne oppskriften trenger du stiftede middagsrundstykker. Fyll dem med...

Lag en middag i tysk stil. Kalvejegerschnitzel med sprøtt brødsmulepant serveres i en rik soppsaus med stekte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsetter ... i spaetzle-røren.

For å raskt sette sammen et stort antall smørbrød til en stor forsamling, trenger du middagsrundstykker, 12 om gangen. Lag dem som en gryterett! Skjær alle rundstykkene i én omgang ...

For de som elsker krydrede kyllingvinger, er det ingen mangel på sterk smak! Vingene er dynket i en blanding av mel og cayennepepper, fritert og deretter blandet med en sterk saus. For å servere, tilbered...

For å sikre at en hel kalkun stekes jevnt på grillen og at skinnet er sprøtt, er det best å butterfly-forme fuglen. Forhåndsbløtlegg den i en smakfull lake med urter og sitron, deretter kjøttet...

Aspargesen og vårløken til denne suppen kan stekes i ovnen, men å grille dem utendørs gir en unik røyksmak som gjør denne retten spesiell. Server suppen med yoghurt over...

Elskere av sterk mat vil elske disse jalapeño popper-pølsene. De hakkede paprikaene blandes til et kremet brødpålegg, og de ferdige pølsene toppes deretter med frityrstekte jalapeños.

Denne forretten for en stor gruppe lages på samme måte som meksikanske nachos, men med pommes frites i stedet for chips. Legg de stekte pommes fritesene på en stekeplate, topp med chili con carne-saus,...

Muslingdipp er en tradisjonell snacks fra New England, populær langs hele Atlanterhavskysten av USA. Alle New England-innbyggere som kjenner til denne dippen har sannsynligvis sin egen...

Denne vegetariske forretten lages på samme måte som en klassisk oksekjøtt Wellington, men med gulrøtter i stedet for kjøtt. Pakk gulrøttene inn i butterdeig sammen med stekte sjampinjonger og geitost, og...

Za'atar er en krydderblanding fra Midtøsten som vil bli en av dine favorittkryddere i det øyeblikket du prøver den. Lag disse sprø butterdeigstengene med za'atar ved å bruke butterdeig fra butikken...

«Dette er en klassisk festforrett vi lager hele tiden», deler Jet Tila. «Se for deg en croissant fylt med smeltet brieost, søt frukt og syltetøy. Her ...»

Denne enkle forretten som tar bare én bit, vil fengsle alle gjestene dine. Druetomater fylt med blåmuggost, bacon og vårløk krever ingen steking og serveres ferske. Det viktigste er den krydrede...

Overrask gjestene dine med denne deilige forretten. Krabbekaker kan lages med hvilket som helst naturlig krabbekjøtt – ferskt, hermetisk eller frossent. Ree Drummond friterer dem i...