Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Denne enkle forretten, som tar bare én bit, vil fengsle alle gjestene dine. Druetomater fylt med blåmuggost, bacon og vårløk krever ingen baking og serveres ferske. Hovedattraksjonen er syrlig honning. Drypp den over de fylte tomatene, og smaken får en helt ny dimensjon.

Ingredienser:

• 2 kopper druetomater
• 60 g kremost ved romtemperatur
• 0,5 kopper blåmuggost
• 2 ss finhakket fersk gressløk
• 4 strimler sprøstekt bacon, smuldret
• 1 ss varm honning (eller 1 ss honning blandet med litt sterk saus)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

druetomater, kremost, honning, bacon

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skjær av den øverste tredjedelen (stilkenden) av hver tomat. Skjær et lite stykke av bunnen for å hjelpe tomatene med å stå oppreist. Bruk en liten skje til å skrape ut frøene fra hver tomat for å lage en fordypning. Legg dem på en tallerken eller et fat. Dryss 1/4 teskje salt over tomatene.
Trinn 2
• Mos kremosten med en slikkepott i en bolle til den er myk og smidig. Vend forsiktig inn blåmuggosten, vær forsiktig så du ikke får noen klumper. Krydre med pepper.
Trinn 3
• Bruk to små skjeer til å fylle tomatene med blåmuggostblandingen. Mengden avhenger av størrelsen på tomatene; små tomater bør ha omtrent 1 teskje fyll. Du kan også ha fyllet over i en sprøytepose eller en ziplock-pose med hjørnet klippet av og sprøyte osteblandingen inn i hver tomat.
Trinn 4
• Bland vårløk og bacon i en liten bolle. Dryss blandingen over hver tomat. Drypp varm honning over hele tallerkenen. Server.

Stemmer: 1