Hjem » oppskrift » Sesongretter » Side 104
 

Sesongretter


Forfatter: - restauratør
Hjemmelagde tacoer fylt med iskrem og sjokoladedippVisninger: 2 145

Forvandle meksikanske tacoer til en herlig dessert ved å lage dem med en søt deig. Alt du trenger å gjøre er å steke de søte, sprø taco-lommene. De stekes som tynne pannekaker laget av...

Hvetemel, egg, pekannøtter, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter, iskrem ...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Kaker, Frukt, .
Forfatter:
Jordbær- og ostemasseterrin med et sprøtt lagVisninger: 1 672

Denne fantastiske desserten er rask og enkel å lage, og den er ikke bare deilig, men også imponerende når den serveres. Basen er en ostemasseblanding av kremost og...

mascarponeost, kringle, melis, jordbær, gelatin...
Tid: 6 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Jordbærkake med kokos og sjokoladebiterVisninger: 1 628
Oppskriftens innhold:

I tillegg til den fantastiske smakskombinasjonen av jordbær og pisket krem, kombinerer disse kakene også smakene av kokos og sjokolade på en harmonisk måte. Disse to ingrediensene blandes inn i shortbread-deigen...

Premiummel, fløte, rømme, kokosflak, sjokoladebiter (granulat), halvsøt sjokolade, brunt sukker, jordbær...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Salat med mais, sopp og sesamfrøVisninger: 2 132

For å forsterke smaken, grill maisen og soppen i noen minutter før du har dem i salaten. Grill maisen direkte på kolben, og skjær deretter av endene ...

Mais, sjampinjong, cherrytomater, reddiker, jalapeño, riseddik, druekjerneolje, sjalottløk, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Spinatsalat med blåmuggostdressingVisninger: 1 637

En lett, vitaminrik salat med fersk spinat, rød salat, agurker og rødløk vil bli fylt med ekstraordinær smak når den kombineres med en fermentert melkedressing laget med yoghurt, rømme og...

Spinat, salat, agurker, blåmuggost, yoghurt, rømme, ansjos...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Potetsalat med hagetomater og olivenVisninger: 1 196

Denne mettende sommersalaten lages med nypoteter kokt med skall, deretter delt i to (med det sunne skallet) og blandet med hakkede, kjøttfulle «bull’s eye»-tomater.

røde poteter, salattomater, selleri, oliven, vineddik, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingparmesan med artisjokker i stekepanneVisninger: 4 398

Dette er en enklere, raskere, men likevel like deilig vri på den tradisjonelle italiensk-amerikanske retten kylling parmesan, som består av sprø panerte kyllingbryst bakt i tomatsaus under et lag med...

Grillet kylling, San Marzano-tomater, artisjokker, focaccia-brød, mozzarellaost, parmesanost, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 520
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Plommecocktail med kokoskremVisninger: 2 039

Denne cocktailen er laget med frosne, friske plommer blandet med sake, plommevin og ananas-ingefærsirup, noe som gir drinken en herlig syrlig smak. Server den...

plommer, kokoskrem, plommevin, ananasjuice, ingefærrot, sake...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
La Fraise-cocktailenVisninger: 4 437

Denne utsøkte cocktailen med friske jordbær og champagne vil være det perfekte tilskuddet til enhver anledning, enten det er en formell begivenhet eller et utdrikningslag. Det er best å forberede den på forhånd ...

champagne, sitronsaft, vaniljestang, jordbær...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Salater, Løvig, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønn salat med aprikosvinaigrette og mandlerVisninger: 1 861

Salatblader vil glitre med nye smaker når de serveres med en aprikosvinaigrette. Champagneeddik blandes med aprikossyltetøy, noe som resulterer i en ekstraordinær...

salat, aprikossyltetøy, champagneeddik, mandler...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Tostadas med kjøttdeig og mangoVisninger: 2 336

Meksikanske tostadaer skiller seg fra tacoer ved at de serveres på sprø mais-tortillas. Fyllet er også hovedsakelig kjøtt og grønnsaker. Til fyllet lager du kjøttdeig,...

Kjøttdeig, tomater, limesaft, mango, anchopepper, isbergsalat, rømme, tortilla...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Kategorier: Desserter, Kaker, Iskrem, sorbet, .
Semifreddo med bringebærsausVisninger: 2 970
Oppskriftens innhold:

Den italienske desserten semifreddo ligner på iskrem, men er luftigere og mykere. I motsetning til iskrem eller for eksempel italiensk gelato, er semifreddos hovedingredienser egg og kremfløte. For å lage den...

Egg, fløte, vaniljeis, bringebærsyltetøy, bringebærlikør, bringebær, vinsyre, vaniljestang...
Tid: 4 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter:
Fajitas med reker, sopp og maisVisninger: 11 159

Server grillede reker med en blanding av sopp og grønnsaker som meksikanske fajitas på varme hvetetortillaer. Skrell og mariner rekene i en blanding av lime og paprika før grilling.

Reker, tortilla, shiitakesopp, poblano pepper, mais, cotijaost, limejuice, chilipulver, spisskummen, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Med sauser, Fisk, .
Sverdfiskkebab med myntepestoVisninger: 1 376

Sverdfisk er en fast, kjøttfull fisk som er perfekt for grilling på spyd. Den kuttes i ensartede biter og marineres i en myntepestosaus i flere timer. For å tilberede...

sverdfisk, mandler, sitronskall, røde pepperflak, pestosaus, mynte...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Fajitas med kylling og zucchiniVisninger: 2 755

Moden sommersquash kan til og med brukes i meksikanske fajitas. De tilfører en generøs mengde fiber, og den nøytrale smaken komplementerer andre, mer livlige smaker vakkert.

Kyllingbryst, squash, tomater, jalapeño, limejuice, tortilla, timian...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Cocktailer, Med gin, .
Forfatter:
Røkt NegroniVisninger: 4 930

Hovedingrediensene i denne italienske cocktailen er Campari-bitter, gin og søt vermut, blandet i like deler. Den klassiske drinkens søte og krydrede aroma vil imidlertid...

vermut, gin, Campari-bitter...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Kirsebærvodka med røkte isbiterVisninger: 1 903

Den forfriskende kirsebær-sitrussmaken i denne drikken komplementeres interessant av velsmakende røykte noter. For å oppnå dette, noen dråper krydret...

Brusvann, limejuice, chilisaus, flytende røyk, vodka...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Vannmelon-lime-limonadeVisninger: 2 108

For å lage denne forfriskende limonaden blandes det saftige fruktkjøttet av moden, steinfri vannmelon med enkel sirup, ferskpresset limesaft og musserende...

Vannmelon, limejuice, brusvann, sirup, limonade...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter:
Den blå lagune-cocktailenVisninger: 6 458

Denne lettlagede cocktailen består av like deler kokosrom og Blue Curaçao, en sitrusaktig, krydret likør, med en skvis sitronsaft. Den er enkel å lage...

kokosrom, blå curaçaolikør, sitronsaft...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter:
Sterk grillet kylling med plommer og posjert brokkoli ved siden avVisninger: 2 352

Kyllinglår gnides inn med en krydderblanding og sitronsaft og grilles til de er gyllenbrune, deretter pensles de med honning, som perfekt komplementerer den sterke smaken av cayennepepper. Server med...

Kyllingklubber, brokkoli, plommer, allehånde, malt cayennepepper, sitronsaft, honning, mandler...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Kategorier: Salater, Løvig, Med brød, .
Forfatter:
Panzanella salat i en brødbolleVisninger: 2 055

En italiensk sommersalat med panzanella laget med ristede brødterninger, tomater og kjøttpålegg i vinaigrettedressing, servert i en unik ciabatta-bolle. Alle delikatessene – salami,...

Romainesalat, salat, tomater, agurker, paprika, salami, prosciutto, soppressata, provolone ost, oregano...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 700
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Oksekjøttbiff med kirsebærtapenadeVisninger: 1730

Denne oppskriften bruker en tri-tip biff fra flanken, som kan grilles deilig selv uten grill eller grillpanne. Kjøttet gnis inn med en blanding av malt...

storfekjøtt, poteter, kirsebær, koriander, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Forfatter:
Smørbrød med pulled pork, skinke og tropisk coleslawVisninger: 2 235
Oppskriftens innhold:

For å lage disse smørbrødene i hawaiisk stil, blir svineskulder saktekokt i en slow cooker til kjøttet faller lett fra hverandre. En rik, rik saus laget av...

Svinebryst, svinekjøtt, kål, Fresno-pepper, skinke, Hawaii-boller, mango, ananas...
Tid: 5 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Forfatter:
BBQ-sandwicher med svinekjøtt og hoisinsalatslawVisninger: 1987

For å lage disse smørbrødene marineres svinekam i en barbecuesaus laget med hoisinsaus, ketchup, honning og agurklake. Deretter grilles og skjæres den i skiver ...

Svinekam, svinekjøtt, syltet agurk, kål, hoisinsaus, ketchup, baguette, vårløk, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Forfatter:
Grillet svinekjøtt og ratatouilleVisninger: 2 358

Alle ingrediensene til ratatouille – aubergine, squash, tomater, vårløk – grilles til de lager deilige markeringer, deretter blandes de sammen som en salat og serveres sammen med grillet...

Svinekam, svinekjøtt, squash, aubergine, cherrytomater, ingefærrot, brunt sukker, vineddik, vårløk, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 560
Forfatter:
Svinekjøttribbe med barbecuesaus og colaVisninger: 6 646

Denne oppskriften bruker skiver av kjøttfulle svineribbe fra loinen. De trenger ikke å marineres på forhånd, men sørg for å fjerne de seige hinnene fra hvert snitt. Først lager du sausen...

Svinekjøtt, svinekjøtt, cola, eplecidereddik, Dijon-sennep, Worcestershiresaus, barbecuesaus, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Sommergrønnsaksuppe med pølserVisninger: 1600

Den perfekte sommersuppen bør være lett, men næringsrik, og viktigst av alt, den bør ikke ta lang tid å tilberede. Denne sommersuppen er klar på bare en halvtime ved å bruke...

gule bønner, grønne bønner, mais, tomater, andouille-pølse, sort pepper, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Vannmelon-gazpachoVisninger: 1 752

Spansk gazpachosuppe er en rett du kan eksperimentere med så mye du vil, kombinere forskjellige grønnsaker og til og med tilsette frukt. Unn deg en deilig og forfriskende suppe laget med...

Vannmelon, agurker, tomater, limejuice, jalapeño, geitost, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - restauratør
Kald forrettsuppe "Gazpacho"Visninger: 2 674

Kald gazpachosuppe er den perfekte godbiten på en varm sommerdag: den er klar på få minutter, det er ikke nødvendig å stå over en varm komfyr, den er behagelig forfriskende, og den er fullpakket med...

agurker, tomater, druer, paprika, vineddik, tomatsuppe, spisskummen...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Grønn gazpacho med druer og avokadoVisninger: 2 116

Denne lette, vitaminrike grønne gazpachoen er hovedsakelig laget av steinfrie hvite druer, som er blandet med andre grønne ingredienser: agurker, vårløk, persille og avokado, samt...

druer, agurker, avokado, sort pepper, mandler...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Frukt, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Vannmelon dekket med hvit sjokolade på pinneVisninger: 2 270

Denne originale desserten er en perfekt erstatning for ispinner på en varm sommerdag. Frossen vannmelon på pinner kan også serveres som forrett på et felles fat i familiefeiringer, uten...

Vannmelon, hvit sjokolade, kokosolje, kokosflak, pistasjnøtter, jordbær...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Vannmelon-ingefær granitaVisninger: 1 488

De syrlige tonene av ingefær passer vakkert sammen med søtheten fra vannmelon, og skaper en veldig forfriskende dessert med en unik ettersmak. Det er veldig enkelt å lage denne granitaen: pisk vannmelonkjøttet med revet...

Vannmelon, limesaft, ingefærrot, sorbet...
Tid: 7 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
VannmelonfatVisninger: 2 047

Denne iøynefallende vannmelon-cocktailbeholderen vil imponere gjestene dine og være det perfekte bakteppet for en utendørs sommerfest. Alt du trenger er en kran og en vannmelon. Først...

Vannmelon...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Vannmelonkjøler med jalapeño-pepperVisninger: 1 877

Denne forfriskende, alkoholfrie drikken med en forfriskende smak er basert på vannmelonmasse, som piskes til en flytende konsistens sammen med en duftende sukkersirup tilsatt jalapeñopepper...

Vannmelon, sirup, jalapeñopepper, timian...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - restauratør
Vannmelonpunsj "Cosmo"Visninger: 5 228

Søt, saftig vannmelon er en fantastisk base for sommercocktails. Velg en stor vannmelon for å lage rikelig med punch til en hjemmefest. Bland fruktkjøttet og tilsett vodka,...

Vannmelon, limesaft, vodka, sirup, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, Kaker, .
Forfatter:
Høy lagdelt iskremkakeVisninger: 2 578

Lag en deilig, høy iskake som vil fengsle alle med sitt festlige utseende og livlige farger. Lagene består hvert av syv forskjellige typer iskrem...

shortbread-kjeks, iskrem...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 18–20
Forfatter:
BringebæriskremsmørbrødVisninger: 1 115

En iskremsandwich er en dobbel nytelse som ikke vil etterlate noen likegyldige. Det er så tilfredsstillende å bite i en smuldrete kjeks blandet med smeltet, kremet iskrem. Hvis du allerede har...

premium mel, iskrem, egg, rømme ...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: lett Mengde: 8 doble kjeks
Forfatter:
Plommekaker med sesamfrøVisninger: 1 036

Selv om denne lagdelte desserten med shortbread-bunn, fruktbiter og pisket krem ​​tradisjonelt er en jordbær-shortcake, kan du eksperimentere med fruktfyllet ...

premiummel, plommer, tahini, sesam ...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Kirsebær-mandel sjokoladekakerVisninger: 1 173

Denne fantastiske hjemmelagde kaken blander harmonisk de livlige smakene av sjokolade, kirsebær og mandel. Den smuldrende sjokoladekaken, delt i to og toppet med sjokoladebiter og et sprøtt sukkertrekk...

Premiummel, mandelmel, mascarponeost, egg, fløte, amarettolikør, mandelekstrakt, stivelse, kirsebær, halvsøt sjokolade, kakao...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Ananas-sitrus shortcakesVisninger: 1 093

Disse småkakene er laget med paideigsbunner med en subtil lime- og sitronsmak. For å sikre at de er sprø og flakete, er det viktig å ikke overarbeide deigen, men bare samle den til en ball. Etter...

premium mel, egg, fløte, allehånde, sitronskall, ananas...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Kaker, Frukt, .
Forfatter:
Jordbærkaker med trippel jordbærVisninger: 1 261

Smaken på denne jordbærkaken maksimeres av de tre fruktige jordbærene som er innlemmet i alle komponentene. Knuste frysetørkede jordbær brukes i kakelagene og...

premium mel, egg, fløte, jordbær...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Fersk zucchinisalat med bjørnebærVisninger: 1510

Denne salaten lages med ung, rå squash, som beholder alle sine gunstige vitaminer og næringsstoffer. Det frøfrie fruktkjøttet skjæres i tynne, brede strimler og blandes med litt...

zucchini, squash, sitronsaft, Fresno-pepper, bjørnebær...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Tomatsalat med sprø pancettaVisninger: 1 201

Gi denne tomat-, agurk- og rødløksalaten et smaksutbrudd med en balsamicovinaigrette og sprø pancettaskiver. Før servering...

tomater, agurker, balsamicoeddik, pancetta, bacon...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakte tomater på en vinrankeVisninger: 4 612

Ovnsbakte cherrytomater på vinranken ser veldig imponerende ut og kan serveres som tilbehør selv til en festlig middag. De er også deilige, ettersom steking forsterker tomatenes smak enda mer ...

cherrytomater, fleur de sel, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Kålsalat med agurkerVisninger: 4 546

Amerikansk coleslaw har en behagelig kremet smak, forsterket med syrlige toner fra den fermenterte melkedressingen med et hint av eddik. Dessuten...

Hvitkål, gulrøtter, agurker, vårløk, vineddik, sellerifrø, sterk saus...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Grillede søtpoteterVisninger: 28 253

Før grilling varmes søtpoteter i mikrobølgeovn for å brune dem raskere og forhindre at de brenner seg, skjæres i skiver og blandes med en krydret olivenoljeblanding ...

Søtpotet, chipotlepepper i adobosaus, chilipulver, limesaft, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt zucchini med parmesanVisninger: 4 838

Disse zucchinibåtene med sprø ostetopping er et elegant tilbehør eller en festlig forrett. Du trenger bare noen få lett tilgjengelige ingredienser ...

squash, parmesanost, panko-brødsmuler, aubergine, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Mais- og avokadosalatVisninger: 3 526

Denne salaten kombinerer på en vakker måte de kontrasterende teksturene av faste maiskjerner, mør avokado, saftige cherrytomater og sprø løk. Og for en mer livlig sommersmak, tilsett et hint av røkt ...

mais, tomater, avokado, vineddik, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt