Sesongretter

Soppsupper har alltid en rik smak, og hvis du kombinerer flere typer villsopp, blir resultatet rett og slett fantastisk. Når du blander varm suppe, må du ikke overfylle bollen ...

Denne ganske fleksible oppskriften på sopppasta kan tilpasses din smak: tilsett all sopp du har for hånden (eller til og med flere typer), og bruk hvilken som helst pasta du ...

Lag denne smakfulle brødpuddingen til din neste julemiddag; den er det perfekte tilbehøret til hovedretten. Daggammelt brød fungerer best, og sopp...

Denne raske pilaffen av langkornet og villris med mandelnåler er et fantastisk tilbehør til enhver kjøtt- eller fjærkrerett. Duftende og rik, med søte og syrlige biter ...

Den tykke, kjøttfulle sausen til Sloppy Joe-smørbrød lages i en slow cooker, noe som betyr at du kan slenge alle ingrediensene i kjelen og glemme dem i timevis. Perfekt...

Lys opp dagen din med disse livlige regnbuefargede smoothiene. Du kan lage en deilig og sunn drink i en annen farge hver morgen, eller lage alt på en gang hvis du serverer en forsamling. Basen...

Denne enkle oppskriften på folieinnpakket laks vil inspirere deg til å grille året rundt. I stedet for flere mindre fileter, steker vi et stort stykke fisk og deler det opp i porsjoner før...

Grill laks til perfeksjon, tilsett sitroner og naanbrød, og server med en saftig, sprø tomat- og agurksalat. Garam masala, et essensielt krydder i mange indiske retter...

Denne oppskriften er perfekt for en grillfest i hagen om sommeren. Laksefileter marineres i noen minutter i limesaft, olivenolje, spisskummen og hvitløk, grilles deretter og serveres...

De to hovedingrediensene i en meksikansk fajita, foruten kjøtt, er paprika og løk, hvorav sistnevnte bør kuttes i fine, synlige båter. Dette krydrede grønnsaksfyllet til fajitaen tilberedes...

Plommesaus lages vanligvis med eddik, sukker og krydder. Denne versjonen gir den perfekte balansen mellom sødme, syrlighet og et hint av styrke. Tradisjonelt serveres plommesaus som en dipp...

En lett cocktail perfekt for søndagsbrunsj, et sammenkomst med venner eller en stor fest. Tradisjonelt lages disse cocktailene med svart te. Prøv denne fantastiske versjonen med...

Sterk aubergine er en flott forrett eller tilbehør til en asiatisk-inspirert middag. Auberginene skjæres i små staver, friteres til de er gyllenbrune, og deretter...

Denne forfriskende hvite sangriaen er laget med tørr hvitvin og de fineste modne steinfruktene, inkludert fersken, nektariner, plommer og mango. Den siste finishen er musserende vin. Topp den med...

Denne versjonen av drinken skiller seg fra den tradisjonelle White Russian-cocktailen ved sin mer sofistikerte presentasjon. I stedet for å blande alle ingrediensene, visp kremen separat i en shaker og rør forsiktig...

Cocktailer laget med frisk frukt har en spesielt fortryllende sommersmak, som denne forfriskende fersken-tequila-drinken. Limesaft gir dimensjon og et snev av...

«Som barn hjalp jeg alltid moren min på kjøkkenet med å lage nyttårsgodt», minnes oppskriftsforfatteren Vivian Chan. «Hovedjobben min var å rive kilovis med daikon mens hun ...

I motsetning til tradisjonell gazpacho, som er laget med ferske grønnsaker, krever denne sommerlige maisuppen fortsatt koking, men serveres avkjølt og er perfekt forfriskende på en varm dag. Smaken er...

Mariner agurkskiver i en søt og krydret marinade med mynte og chilipepper, og på bare noen få timer har du en deilig forrett som kan serveres til enhver rett, spesielt kjøtt. For...

Du har sikkert prøvd å lage mange typer iskrem i iskremmaskinen din, men denne oppskriften er garantert den mest originale i samlingen din. Basen i denne iskremen er hermetisk maiskrem,...

Denne myrlendte grønne cocktailen, laget med lime og aprikosbrandy, vil være en flott godbit på din neste Halloween-fest. Alle størrelser er greie, bare følg de riktige instruksjonene ...

Denne lette cocktailen laget med champagne, konjakk og bitter vil gi en ny smaksopplevelse. Det er best å bruke en rørsukkerbit for den subtile karamellsmaken.

Hvis du liker et kjølig glass øl om sommeren, men vil prøve noe litt annerledes, kan du prøve en shandy-cocktail. Tradisjonelt er det en kombinasjon av øl og sitrus, men prøv...

Stjernen i denne retten er søt sommermais, som brukes til å lage en glatt, kremet saus og et forfriskende topping av krydrede Fresno-paprika og urter. For å tilsette en røyksmak, stek...

Hvis du ikke har prøvd surf-and-turf-tacoer, der du kombinerer rødt kjøtt med fisk eller sjømat, er denne tacooppskriften en fin måte å fylle tomrommet på. Legg dem tynt lagvis på en mais-tortilla...

Lillet Blanc er en fransk aromatisert vin med fruktige, urteaktige og florale noter, ofte brukt i elegante cocktailer. Denne drinken er basert på Lillet Blanc...

Det kunne ikke vært enklere å gjøre vanlig vin om til en forfriskende musserende drikk! Bare tilsett club soda, en limebåt og isbiter i et glass tørr hvitvin. En perfekt sommercocktail til søndagsbrunsj,...

Forfriskende, fruktig hvit sangria er den perfekte drikken til sommergriller eller bassengfester. Det beste med den er at du kan tilsette hvilken som helst sesongfrukt. Med ferskensesongen i full gang ...

«Xiaolong bao er kinesiske dampede dumplings med suppe inni», sier Molly Yeh. «De er som magi! Hele barndommen min spiste familien min og jeg dem på vår favoritt dim sum-restaurant i Chinatown ...»

Hvis du elsker peanøttsmør eller annet nøttesmør, bør du absolutt prøve å blande flere typer nøtter! Utforsk gjerne disse alternativene og tilsett nøtter du liker i din...

Eggs Benedict er en varm skive skinke og et mørt posjert egg på et ristet brød, toppet med en rik hollandaisesaus. Det er mye enklere å lage enn det høres ut, spesielt hvis du lager sausen...

Søtpoteter er en god kilde til næringsstoffer. De er rike på vitamin A og C, fiber og kalium, for å nevne noen av fordelene. Damping av dem bidrar til å bevare de fleste vitaminene,...

Denne tradisjonelle retten tilberedes i asiatiske familier til spesielle anledninger, som kinesisk nyttår, og kan også finnes på enhver kinesisk bankett. Den symboliserer lykke og overflod, så...

Enhver hvit fisk med fast kjøtt, som havabbor eller kveite, passer til denne oppskriften. Damp filetene med ingefær og hvitløk, dryss deretter over vårløk og som prikken over i-en ...

Denne smakfulle panchanen serveres tradisjonelt avkjølt som forrett eller som grønnsakstilbehør med ris. Japansk aubergine dampes til den er mør, deretter bløtlegges...

«Biff er den perfekte løsningen for en rask middag», sier Ree Drummond. «For det første kan du velge et kjøttstykke som passer ethvert budsjett, fra en dyr filet mignon eller ribeye (hvis det er en middag for en spesiell anledning) til ...»

Med denne oppskriften kan du grille den perfekte ribeye-biffen på kullgrill. Og til servering kan du lage en spesiell saus laget med blåmuggost Stilton. Blåmuggosten gir en delikat...

Den perfekte tilbehørsretten til grillet biff er en forfriskende, saftig isbergsalat med rømmedressing. Server den imponerende, slik de gjør på de beste biffhusene – i båter. Drypp over en fjerdedel av isbergsalaten...

Moderne biffhus tilbyr mer enn bare kjøtt. Sjømatelskere har også noe å glede seg over, som for eksempel rekecocktail. Store skrelte reker serveres med flere typer...

Portobellosopp er en type sjampinjong, og sjampinjong er kjent for å være helt trygg å spise rå og er perfekt til friske sommersalater. Kombiner skivede sjampinjonger med selleri og...

Portobellosopp er det perfekte alternativet til vegetarburgere. Hattene deres er store og kjøttfulle, perfekte for brød. Stek dem i panko-brødsmuler for...

Hvis du elsker pasta i en kremet saus, må du prøve denne tykke, fløyelsmyke sausen med aromatiske portobellosopp, timian og et hint av Marsala. Den passer perfekt til...

Butternut squash gir denne chilien et sesongbasert preg, og overfloden av storfekjøtt (både malt og i terninger) og duftende krydder gjør den til den perfekte varmeretten for en kjølig høstkveld.

Fylte sjampinjonger er en allsidig forrett som er en hit på ethvert arrangement, enten det er en festmiddag, et hjemmeselskap eller en kveld med sportskamp. Og med denne enkle...

Lag smakfulle, varme smørbrød med ost, jalapeños fylt med kremost og stekt, krydret chorizo. Du trenger firkantet hvitt brød til...

Alle vil elske denne interessante vrien på klassisk tomatsuppe, som smaker som pizzasaus! Suppen er laget med parmesanskall, hvitløk og italiensk krydder for en deilig...

Denne deilige middelhavsinspirerte eggerøregryten inneholder biter av smøraktig hvitløksbrød lagvis med en smakfull pastasaus i stedet for...

Ristede cherrytomater, saltlakede Kalamata-oliven, frisk rosmarin og en kombinasjon av Fontina og Emmental gir lysstyrke og smak til denne lekre middelhavsretten. Stekt oppå et lag med ristet...

"Overraskelsen med denne retten er kirsebærskivene og mozzarellaskivene som er gjemt blant grønnsakene. Skjær tomatene, store og små, i forskjellige skiver for en mer slående presentasjon. Skjær noen i båter, og andre..."

En enkel og deilig forrett som ikke tar mye tid. Kombinasjonen av søte tomater, aromatisk basilikum og klissete mozzarella på en sprø skorpe – hva kan vel være bedre?