Sesongretter

Marinerte zucchini-nudler er et deilig tilbehør til kjøtt, fjærkre eller fisk. Bruk en spiralizer eller et rivjern til å skjære zucchinien i tynne nudler, og stek dem deretter lett i en panne med...

Denne lette vegetariske og glutenfrie retten er en flott erstatning for kjøttfull italiensk pasta. Squash skjæres i tynne strimler med en grønnsaksskreller og varmes raskt opp i en stekepanne med...

For å lage denne sommertriflien, dynkes assorterte friske bær i rosevann og sitronsaft, deretter legges de lagvis, vekslende med luftig mandel- og appelsinblomstkake og luftig...

Epler og peanøttsmør er en av de deiligste kombinasjonene, noe som gjenspeiles i denne fantastiske høstdesserten. Eplene er stuet i en liten mengde hjemmebrent og deretter lagt lagvis i...

Denne lette og fruktige desserten har lag med myk appelsinkake, bringebærsyltetøy, friske bringebær og en skylignende appelsinkrem. Sett sammen triflien i en klar...

Så herlig det er på en varm sommerdag å skjære opp en fersk ananas og oppdage hjemmelaget ananasis inni! For ikke å nevne at denne iskremen lages uten en spesiell iskremmaskin. Server som den er...

Grillet steinfrukt dryppes med en søt og krydret balsamico-sirup med sort pepper og ingefær og serveres som forrett, tilbehør til grillet kjøtt eller som en sommerrett...

Enkle kyllingkebaber kan enkelt forvandles til en sofistikert forrett ved ganske enkelt å tilsette hvite druer og veksle dem på spyd med kyllingbrystbiter. På denne måten kan vanlige, hverdagslige ingredienser ...

Quesadillas er et sikkert alternativ for en deilig og mettende hverdagsmiddag. De er raske og enkle å lage, og de er ofte en deilig unnskyldning for å tømme kjøleskapet. Denne oppskriften...

Grillet kyllingbryst og to typer ost – Monterey Jack og Cheddar – gjør denne quesadillaen spesielt deilig og smakfull. Server med en frisk salsa av løk, tomat og koriander.

Kyllingbrystet skjæres i strimler, hver strimmel tres på langs på et spyd, dekkes deretter med panko-brødsmuler og stekes i ovnen. De store, luftige brødsmulene...

Enten det er tilbake til skolen, du har en travel arbeidsplan foran deg, eller du bare ikke er sikker på hva du skal lage til middag, fyll fryseren med mettende måltider som alle i familien kan nyte.

Pudding tyknet med maisenna er like tykk og fløyelsmyk som hjemmelaget vaniljesaus, men inneholder langt mindre fett og kalorier. Og en kokosmelkdrikk, en erstatning...

Grillet søt mais med røyksmak, søte cherrytomater, mør avokado og et hint av sterk pepper – den perfekte sommersalaten som passer til grillet kjøtt. Maisen grilles i...

Kyllingbrystene som brukes i disse tacoene er uten skinn og bein, noe som resulterer i saftig og smakfull kylling. De er marinert i en krydret limesaft og serveres med syrlige grillede tomatillos. For...

For en moderat krydret, pikant guacamole, bruk én hel jalapeño for hver to avokadoer. Husk at chilipepperfrø gir enda mer styrke.

Gjør guacamole-forretten din mer mettende ved å tilsette stekt chorizo ​​​​i most avokado. En annen ikke-tradisjonell guacamole-ingrediens er chicharron-svinesvor, som ...

Stjernen i denne oppskriften er den grillede ananasen. Den er sjenerøst krydret med chili, og gir guacamolen tropisk sødme og en røykaktig tone som forsterker smaken i forretten.

Tilsett friske smaker fra gresk mat i meksikansk guacamole ved å tilsette smuldret fetaost, oliven, paprika og dill. Bytt ut limesaften med ferskpresset sitronsaft. Server som...

Denne smakfulle chilien er laget med mør ribeye-biff, bønner, mais og en bukett krydder, men den virkelige smaken kommer fra fire typer ferske paprikaer, alt fra søte til sterke:...

«I vintermånedene foretrekker jeg å lage mettende og solide retter. Denne chilien er et godt eksempel på en deilig og trøstende rett full av næringsstoffer», deler Melissa d'Arabian. Chili...

Denne saktekokte chili con carne (eller bare chili) med oksekjøtt er fullpakket med smak takket være tilsetningen av hjemmelaget chilipepperpuré og butternut squash, som gir den kjøttfulle retten en...

Hvis du vil gi barna dine sunne grønnsaker uten stress, bli med dem på å lage disse søte zucchinibåtene med grønnsaksfyll og grønnsaksdekorerte master. Grønnsaksfyllet...

Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften passer imidlertid for...

Guacamole er en av de sunneste dippene, laget med ferske grønnsaker, urter, ferskpresset sitrusjuice og null overflødig fett. Men noen ganger vil du lage noe sunt og enda mer deilig ...

Denne versjonen av guacamole har en røykaktig smak som er annerledes enn originalen. Du trenger ikke å fyre opp grillen for å grille grønnsakene. Et hint av chipotlepepper i adobosausen gir akkurat den rette mengden smak.

Den hemmelige ingrediensen i denne guacamolen er rødvinseddik. Den erstatter limesaft og gir akkurat passe mengde syrlighet, noe som gjør den ideell hvis du er allergisk mot sitrusfrukter. Rød eller...

For en fyldigere, røykfylt smak, prøv grillede avokadohalvdeler og chilipepper i guacamolen din. Denne oppskriften bruker grillede grønnsaker, men...

Denne oppskriften avslører hemmeligheten bak Chipotles berømte guacamole. Ved å bruke like deler ferskpresset sitron- og limesaft får du en rik og kremet guacamole.

Selv om du kan finne et bredt utvalg av guacamole-oppskrifter på nettet, inkludert diverse grønnsaker, er den tradisjonelle versjonen av denne forretten den enkleste og mest delikate. Foruten avokado,...

Pernil er en bakt svinekjøttsaus fra latinamerikansk mat, vanligvis tilberedt til jul og andre store høytider. I denne oppskriften marineres skinken i en veldig krydret marinade med...

Denne paien med luftig, kremet tranebær- og appelsinfyll på en smuldrete bunn lages på få minutter. Hemmeligheten ligger i å bruke ferdiglagde ingredienser, men paien blir så fantastisk at...

Eikenøttsaft er ikke bare en deilig tilbehørsrett, men kan også brukes som unike serveringsskåler som ser veldig imponerende ut. Del dem i to, stek dem og fyll dem med et fyll av stekt...

London broil steak er elsket for sin rike smak av kjøtt, men dette ganske seige kjøttstykket krever skikkelig steking for å sikre at det er saftig. Mariner biffen i flere timer i en krydderblanding...

Denne naturlige limonaden er laget med ferskpresset sitronsaft, vann og sukker. Forholdet mellom ingrediensene er perfekt for en behagelig og forfriskende smak, og for en morsommere drink, tilsett vodka...

Pizza Verdura lever opp til navnet sitt, som oversettes fra spansk til «grønnsaker». Den er lys og saftig, og er fylt med en salat av fersk spinat, stekte paprikaer og...

En tykk, varmende chili con carne av viltkjøtt, fullpakket med en mengde krydder, servert med et topping av mykt, jalapeño-krydret maisbrød. Denne chiliens unike, rike smak kommer fra...

Kombinasjonen av grapefruktjuice, musserende druesaft og kirsebærsaus gir denne cocktailen fargen av en venetiansk solnedgang. Drikken er deilig både ren og med likør tilsatt.

Denne tykke, varmende suppen er fylt med høstgrønnsaker, inkludert gulrøtter, selleri, squash, spinat og søtpoteter. Du kan erstatte søtpotetene med gresskar eller poteter om ønskelig. Hver grønnsak har en ulik tekstur,...

Denne oppskriften er en fin måte å bruke opp rester dagen etter Thanksgiving. Den inneholder Thanksgiving-nøkkelretter: kalkun, stekt gresskar og rosenkål ...

Disse mettende nachosene er fulle av deilighet, inkludert stekt røkt pølse, bønner, syltet jalapeño og massevis av klissete ostesaus og guacamole. Alle smakene fungerer harmonisk sammen ...

Denne mettende salaten i en søt og syrlig honningvinaigrette er laget med grillet vannmelon, vakkert supplert med saftig, pepperaktig ruccola, kremete blåmuggostbiter, frisk...

En pizzabunn laget utelukkende av lavkarbogrønnsaker høres flott ut i teorien, men den blir ofte for klissete. Her er den perfekte løsningen: bruk rester av blomkål...

Smaken på disse smørbrødene var inspirert av hvitløksrekene som selges i kiosker og matvogner på gatene på Hawaii. Hvitløken er raust stekt i smør og drysset med paprika og...

Denne krydderblandingen er perfekt til svinekjøtt, uansett hva det er for en skulder, ribbe eller shashlik. Kjøttet blir mørt og smakfullt, med et søtt hint av brunt sukker og...

Duftende villris, lyse, søte appelsiner, hvite druer, syrlige tranebær og rike pekannøtter utfyller hverandre vakkert i denne saftige salaten kledd med bringebærvinaigrette og olivenolje.

Mens tradisjonell hasj fremkaller bilder av hastig stekte rester og poteter til en solid frokost, er Bobby Flays villsoppversjon en perfekt laget rett som kombinerer mørt...

Denne risottoen er en rask løsning fra rester av kokt ris, men den sauterte soppblandingen gir den en rik og livlig smak, som om du har brukt timevis på å lage mat. Aspargesbitene...