Suppeoppskrifter

Lag den populære meksikanske retten chili con carne (spansk for chili med kjøtt), eller rett og slett chili, en tykk, rik suppe laget med hvite bønner og hvit kylling. Hovedretten...

Oppskriften krever ingen modifikasjoner: resultatet er alltid en deilig og varmende rett som skaper en koselig atmosfære. Sunne spisere vil også sette pris på fraværet av rødt kjøtt, i stedet...

Kjennetegnet på meksikansk mat er sterk chilipepper. Det finnes et stort antall av dem, hver med sin egen smak og aroma. Retten med samme navn, «chili» eller «chili con carne», som...

Chili con carne, eller rett og slett chili, serveres ofte med mais tortillas, men en enda bedre kombinasjon er med brød toppet med bacon og sjalottløk. Kjøttet er utrolig mørt, og...

Hvit chili er en variant av den populære retten chili con carne. Denne oppskriften bruker hvite bønner og kylling i stedet for tomatsaus og storfekjøtt. Derfor er retten hvit i stedet for rød.

En porsjon av denne varme og mettende suppen er perfekt for å varme seg opp i de kaldere månedene. En av ingrediensene er brokkoli raab, eller rapini, som ligner på kålen med samme navn...

Noen grønnsaker karamelliserer når de stekes, så hvorfor ikke lage en søt suppe med dem? Denne smakfulle, kremete suppen, full av ingefær og krydder, vil varme deg opp på en grå dag.

Den tradisjonelle meksikanske suppeposolen er laget med hominy, en spesielt utvasket mais som er mye brukt i meksikansk mat. Selve ordet posole betyr "hominy" på...

Lag en lapskaus med gresskar, poteter, squash og kalkun, og tilsett en meksikansk vri med salsa verde – en grønn meksikansk saus laget med tomatillos og grønne chilipepper. For å tilsette smak ...

Det moderne kjøkkenet er fylt med en rekke elektriske apparater som er designet for å gjøre livet enklere. Airfryere, steamere og multikokere har lenge vært populære, men det er en annen interessant...

Paprika er et viktig krydder i ungarsk mat, men det er langt fra hjemmehørende i Ungarn. Det kom til Europa fra Brasil, så hvorfor har det blitt så populært blant ungarske kokker? Hemmeligheten ligger i metoden...

Denne mettende og deilige italienske suppen er en perfekt varmende godbit i de kaldere månedene. Tradisjonelt bruker retten sesongens grønnsaker, så noen ingredienser kan erstattes. For en mer pikant smak, ikke...

Navnet på denne suppen refererer sannsynligvis til det populære Flash-spillet Dress Up Tomato Soup 2.0, hvor spilleren kler opp en vanlig boks med tomatsuppe. Du kan også spille med tomatsuppe på...

Pappa al Pomodoro (italiensk for «tomatgrøt») lages med de mest grunnleggende og essensielle ingrediensene fra toskansk mat, noe som gjenspeiler dens karakter, enkelhet og rikdom.

Lag den berømte franske gryten med tomater, aubergine, squash og paprika til en kraftig, tykk suppe. For å hindre at Ratatouille-suppen mister sin franske smak, ikke glem å tilsette...

Agurk er den perfekte ingrediensen til sommerretter og supper, siden den består av 95 % vann, noe som gjør den til en god tørsteslukker og forfriskende drikke i varmt vær. Server den med saftig, aromatisk melon og...

Spansk grønnsakssuppe med gazpacho har lenge vært en populær sommerrett langt utenfor hjemlandet. Forfriskende, kjølig og fullpakket med vitaminer, den gir deg alltid en mett følelse samtidig som den...

Denne lyse og lysegrønne ertesuppen vil gi en sommerlig følelse selv om vinteren, siden den kan lages med enten ferske eller frosne erter. Med et minimum av ingredienser blir suppen...

Kald gazpachosuppe er akkurat det rette for en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grønnsaks- og fruktretten er perfekt for de som passer på kaloriinntaket sitt og vegetarianere. Sprø...

Denne suppen krever ingen koking og lages i en blender. Myk yoghurt gir en kremet konsistens, og honning tilfører en søt smak.

Auberginer er ikke bare gode i hovedretter eller forretter; de lager også like deilige supper, som får en subtil soppsmak. Denne tykke, fyldige suppen kombinerer alle ingrediensene ...

Grillede grønnsaker er supre til mer enn bare hovedretter. De er den perfekte basen for en lett og smakfull suppe. Denne auberginesuppen er laget med kraft. Server den med hvite krutonger,...

Gazpacho er en spansk rett. I hjemlandet lages den vanligvis med tomater, mens aubergineversjonen kommer fra Italia. Denne suppen er perfekt til en sommerlunsj, men du kan...

Til tross for sin overfladiske likhet med pilaff, har paella en unik sjarm og smak, som vinner over flere og flere fans. Denne tradisjonelle spanske retten har blitt en...

Gazpacho er en berømt spansk sommersuppe. Opprinnelig ansett som en fattigmannsrett, tilberedte bøndene den med eddik, vann, brød, olivenolje og hvitløk. Senere ble tomater og...

Grillet, bakt tomatsuppe er en lett og deilig rett. Den er tykk, rik, mør, aromatisk og deilig. Rekene komplementerer den perfekt med sin søte og sure...

Ikke la navnet på denne retten skremme deg, men i det sørlige USA, hvor grilling er mest vanlig, regnes brente ender som en spesiell delikatesse. Denne...

En fantastisk kombinasjon av ingredienser som passer godt til nesten hva som helst – svinekjøtt kan tilberedes med alle slags grønnsaker for å skape en harmonisk rett, og squash, som er ganske nøytral i smaken, er en fantastisk...

Kombinasjonen av kjøtt og svisker er ganske populær i matlaging. Begge produktene utfyller hverandre vakkert. Avhengig av hvor søte sviskene er, kan kjøttet gis en syrlig eller søt smak. For å...

Hvitkålretter finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Dette er neppe overraskende, ettersom denne fantastiske grønnsaken har et utvalg som passer for nesten ethvert klima. I Russland er stuet kål med...

Minestronesuppe, som betyr «stor suppe» på italiensk, er en av Italias eldste retter. Den ble tilberedt helt tilbake til antikkens Roma. Siden minestrone ble ansett som en fattigmannsrett,...

Tortilla-suppe er en klassisk meksikansk suppe laget med stekte tomater, kraft, krydder og en maistortilla, noe som gjør den tykkere og mer mettende. Dessuten er tortilla-suppe...

Siden antikkens romertid har løksuppe vært ansett som en populær rett blant de fattige, ettersom hovedingrediensen var lett tilgjengelig. I sin moderne form dukket løksuppe opp i...

Chili con carne, eller bare chili, er en meksikansk rett som oversettes fra spansk til «chili med kjøtt». Selv om rettens hovedingredienser er chilipepper og kjøtt, er det også meksikanere som...

Denne deilige, mettende og overraskende raske suppen vil gi en utrolig mengde sårt tiltrengt energi, men den tar ikke lang tid å tilberede. Denne retten vil garantert være blant...

Lei av kremete supper og har lyst på noe nytt, men velprøvd? Vil du se ingrediensene i retten din i stedet for å spise en vag, men deilig, puré? Amerikansk chowder-suppe står til tjeneste –...

Ramen er kanskje en av de mest gjenkjennelige rettene i japansk mat. For japanerne selv har denne «suppen» blitt et kulturelt symbol, studert fra forskjellige vinkler, og det finnes til og med et museum dedikert til den i Yokohama ...

Suppen er kremet, rik på smak og ganske mettende. Høydepunktet i retten er chipotleen. Dens tilstedeværelse gjør seg gradvis gjeldende, og forvandler uventet suppen til en kilde til livlig...

Et par triks, og denne kalde sommerretten er klar på et blunk. Før vi blender suppen, tilsetter vi isvann, noe som sparer tid på avkjølingen. Og vi steker bønnequesadillaen over høy varme i...

En mettende og varmende grønnkålsuppe med parmesandressing. Suppen er basert på kyllingkraft og har en smakfull vri av spansk chorizo-pølse.

En lett grønnsakssuppe laget med kyllingkraft med lavt fettinnhold er gunstig for å rense kroppen for akkumulerte giftstoffer. Selleri, løk, ingefær, gulrøtter og spinat, som er inkludert i denne suppen, er spesielt gunstige.

Det italienske navnet på denne suppen betyr bokstavelig talt «pannekaker i kraft». Så de grunnleggende ingrediensene i denne retten er umiddelbart klare. Den er ganske enkel å tilberede, men ikke mindre deilig av den grunn.

Pannekaker tilberedt med aromatiske urter, kombinert med en delikat tomatsuppe, skaper en unik rett. De livlige fargene og den lekre smaken vil lyse opp både hverdags- og festbordet.

Oppskrift på hjemmelaget maiskolbekraft...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinnvis oppskrift på å lage ferskenmyntesuppe med champagne.