Enkle oppskrifter med grønnsaker og nudler
Stemmer: 1
Grønnsaksnudler er et flott alternativ til pasta og et sunt måltid som ikke krever mye innsats. Disse oppskriftene med zucchini, butternut squash og andre grønnsaker vil tilfredsstille nudelsuget ditt, og de har lavere karbohydrater!
Zucchini-spaghetti med reker
Denne lavkarbo-rekeretten bruker zucchini i stedet for pasta. Du trenger kanskje ikke en spiralizer (et spesielt verktøy for å kutte grønnsaker): supermarkeder selger noen ganger ferdigstrimlet zucchini.
Oppskrift: Reker og zucchini stuet i hvitløkssaus
Gulrotnudler i sterk peanøttdressing
En grønnsaksskreller forvandler gulrøtter til en interessant nudellignende tilbehørsrett. Vi drysset salt på agurkene for å slippe ut så mye vann som mulig, slik at den ferdige retten ikke ble bløt.
Oppskrift: Rå gulrotnudler i krydret peanøttdressing
Kjøttboller med chilipasta og zucchini-nudler
For å spare tid bruker Jeff ferdigkjøpt zucchini-"spaghetti" og frosne kjøttboller. Han steker grønnsakene i bare noen få minutter for å fjerne overflødig fuktighet og oppnå en pastalignende tekstur.
Oppskrift: Thai grønn karri med kjøttboller og zucchini-nudler
Kylling med rødbetnudler
Tynnskårne rødbeter gir en sunn middag et fargerikt preg.
Oppskrift: Kylling med rødbetnudler i ingefærdressing
Zucchini-nudler med bacon
Dette er enda en god grunn til å finne frem grønnsaksskjæreren. Denne grønnsaksbaserte retten med ostesaus og bacon vil garantert falle i smak.
Oppskrift: Zucchini-nudler i ostesaus med bacon
Bolognese med kalkun og grønnsaksnudler
Katies sunne middag er perfekt for de gangene du har lyst på noe mettende, men ikke tungt. En fin bonus: Bolognese er superenkelt å lage – du trenger ikke engang å brune kjøttet først!
Oppskrift: Grønnsaksspaghetti bolognese med kalkun
Kylling med zucchini-nudler, sitron og basilikum
Server kyllingbryst med zucchini-nudler i stedet for salat. Sitron- og basilikumsausen gir retten et helhetlig preg.
Oppskrift: Kylling i sitron-basilikumsaus med zucchini-nudler
Gresskarnudler med prosciutto og salvie
Ved hjelp av en mandolin-rivler forvandles butternut squash til "nudler" for en søt og salt, mettende rett. Den er imponerende nok til underholdning, men likevel enkel nok til en hverdagsmiddag.
Oppskrift: Butternut squash nudler med prosciutto og salvie
Grønnsaks"nudler" med kylling og thailandsk karripasta
Denne grønnsaksrike kyllingretten har en livlig smaksopplevelse takket være rød karripasta, mandelsmør og cashewnøtter. I tillegg er de sprø agurknudlene Whole30-vennlige (en diett basert på hel, ubearbeidet mat som ekskluderer sukker, meieriprodukter, korn og belgfrukter).
Oppskrift: Thai grønnsakscurrynudler med kylling (Whole30 Diet)
Squash-spaghetti
Ri elsker å lage denne retten de sjeldne gangene hun spiser alene. Oppskriften tar bare 16 minutter og krever bare én bolle med opprydding!
Oppskrift: Squashnudler
Kylling- og butternut squashchili
Denne enkle chilien til hverdagsmat har en ekstra porsjon grønnsaker: butternut squash-nudler. Disse søte og salte virvlene gir tekstur, farge og smak.
Oppskrift: Kalkunchili med butternut squash-nudler
Aspargesspaghetti med pesto
Squash er ikke den eneste grønnsaken som kan lages til nudler. Bruk en grønnsaksskreller til å skrelle asparges til «spaghetti» og bland den med pesto – det er en rett alle vil elske.
Oppskrift: Aspargesnudler med pestosaus
Søtpotet-"nudler" med chilipepper
Sterke chilipepper og stekt mais gir bakte søtpotet"nudler" en sørvestlig smak.
Oppskrift: Søtpotetnudler i Tex-Mex-stil
Marinerte zucchini-"nudler"
For å redusere marineringstiden, bruk en mandolin til å rive grønnsakene til nudler. De er et smakfullt topping til burgere, grillet fisk og friske salater.
Oppskrift: Marinerte zucchini-nudler
Kalkunkjøttboller med grønnsaksnudler fra airfryer
Møre kalkunkjøttboller stekt i airfryer blir gyldne og saftige. Server dem med zucchini-nudler, din favoritt tomatsaus og en klype parmesanost for et deilig og sunt måltid.
Oppskrift: Sunne kalkunkjøttboller og zucchini-nudler i airfryer
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, zucchini, gul squash, gulrot, bete, gresskar, asparges, søtpotet
Kategorier:
Lignende oppskrifter
